Een hedendaags bruin café van Studio Modijefsky

26 augustus 2021, 12:13

Een oud pand op een hoek van de Ferdinand Bolstraat en de Quellijnstraat in Amsterdam huisvest sinds kort café Arie. Studio Modijefsky kreeg de opdracht om daarvoor een identiteit te creëren en het interieur vorm te geven als hedendaagse versie van een bruin café.

De naam van het nieuwe café komt van zijn imaginaire eigenaar; Arie behoort tot de familie Goudvisch, een denkbeeldige familie van café-eigenaren, die Studio Modijefsky introduceerde met Bonnie. Uitbater Arie heeft een bruin café in een hoekpand in De Pijp. Vandaar ook de tweede naam van het etablissement: Arie op de hoek.

Bruin
Om de gewenste uitstraling van een bruin café te creëren, heeft de ontwerpstudio de materialen gebruikt die geliefd waren in de hoogtijdagen van dit type café: terrazzo, tegels, stoffen, koper en hout. Het bruin café als fenomeen kreeg zijn naam door de verkleurde muren als gevolg van nooit aflatende sigaren- en sigarettenrook, aldus Studio Modijefsky. De donker houten lambrisering van café Arie is een ode aan die interieurs, legt de studio uit.

Donker beuken keert overal in het interieur terug; de bar kenmerkt zich door het verouderd koper en het rood marmeren blad. Tegels in verschillende blauwtinten vormen een terugkerend accent en verbinden het rood en gele plafond met de achterbar. De koelkast van de achterbar is op maat gemaakt.

Verschillende sferen
Omdat de bar zichtbaar is vanuit beide entrees, vormt hij als vanzelf het middelpunt van Arie. De bar staat op een traditionele terrazzovloer; de messing voetrail versterkt de klassieke uitstraling. Op een functioneel niveau markeert de bar de overgang tussen twee gebieden: hoge zitplaatsen voorin het café en comfortabeler lage zithoeken achterin het café.

Achterin het café is de vormgeving en het materiaalgebruik ingetogener gehouden. De bestaande openingen krijgen hier op de blinde muur een echo in de vorm van spiegels, hetgeen zorgt voor een gevoel van ruimte en openheid.

Alles in Arie op de hoek – van de lambrisering tot het materiaalgebruik en de traditionele houten koelkast achter de bar – is samengebracht om een sfeer te creëren, legt Studio Modijefsky uit, die uit de Nederlandse horeca verdwijnt. “Een plek waar je heen gaat om even een biertje te pakken, maar pas ver na bedtijd weer vertrekt.”

Trefwoorden

interieur cafe leisure horeca studio modijefsky amsterdam

1	Nominaties Publiek gebouw van het Jaar 2026 bekend woensdag, 7 oktober
2	Bekijk de beste architectuurfilms tijdens Architectenweb Best Of AFFR 2026! dinsdag, 6 oktober
3	MVRDV ontwerpt collectie straatmeubilair voor Escofet vrijdag, 2 oktober
4	Woongebouw Voltage grote winnaar Groninger Architectuurprijs 2026 maandag, 5 oktober
5	Arons en Gelauff herontwikkelt fabrieksterrein met woonhof en brandweerkazerne dinsdag, 6 oktober

Gerelateerde nieuwsberichten

Aantal koffie- en lunchzaken met ruim kwart gestegen sinds 2017

19 augustus 2022

Studio Modijefsky brengt Parijse bistrosfeer in Amsterdamse buurt

17 april 2023

Studio Modijefsky ontwerpt rijk interieur voor café-restaurant Polly Goudvisch

2 juni 2023

Metamorfose naar een bioscoop met brasserie door Studio Modijefsky

19 februari 2024

Studio Modijefsky transformeert 17e-eeuwse boerderij tot open woning

25 oktober 2023

Studio Modijefsky ontwerpt koekmakerij als wonderwinkel

24 april 2024

Studio Modijefsky geeft traditioneel dijkhuis eigentijdse accenten

31 mei 2022

Studio Modijefsky transformeert koetshuis naar horecagelegenheid met totaalconcept

2 september 2024

Publiekruimten in Museum Arnhem voorzien van kenmerkende Modijefsky-mix

15 augustus 2022

Warme en spiegelende materialen voor een lang en smal café

16 mei 2022

De sfeer van een Italiaanse zomer in Amsterdam-West

21 september 2021

Geometrie en ruwe materialen voor De Biertuin in Amsterdam West

2 augustus 2021

Grafische beeld uit scheepvaart tekent café Maritiem Museum

6 januari 2021

Making Space: tien jaar projecten van Studio Modijefsky

5 oktober 2020

Namelok geeft museumcafé van Anne Frank Huis ruimte voor reflectie

17 februari 2020

Etablissement Karavaan als een reis door landschappen

27 januari 2020

ESTIDA realiseert eigentijds Brouwhuis met middeleeuwse kelder

29 november 2019

Eigenzinnige benadering van klassiek café-interieur

18 juni 2019

Raad van State: hotel Heineken Hoek mag er komen

6 maart 2019

Grillige houten wanden voor café Lebkov & Sons

3 september 2018

Door technologie gedreven hotelconcept CityHub in Rotterdam

7 mei 2018

Eigentijdse versie van Nederlands-Indonesisch Grand Café

3 mei 2017

Café van Nendo eert oorspronkelijke gebouw

11 november 2015

Toon alles

Gerelateerde podcasts

Gesprek met Esther Stam over het ontwerpen van bijzonder gelaagde interieurs

23 april

Andere nieuwsberichten

Huib Koman herbouwt afgebrand recreatiehuisje op landgoed

Vandaag, 13:49

Architectenbureau Huib Koman heeft grotendeels afgebrand recreatiehuisje op Landgoed Coudewater in Rosmalen herbouwd.

The Urban Woods is een 'levend laboratorium' voor nog duurzamer bouwen

Gisteren, 14:57

Het door Urban Climate Architects ontworpen, 31 meter hoge gebouw biedt ruimte aan 102 huurappartementen en gedeelde voorzieningen voor de bewoners. Het gebouw heeft een hybride houtconstructie, met een volledig houten stabiliteitskern.

Combinatie met M3H en NRL wint tender voor woontorens Apeldoorn

Gisteren, 10:12

De combinatie Heijmans woningbouw, M3H architecten en NRL landscape heeft de tender voor twee woontorens aan de Wilhelm Tellstraat in Apeldoorn gewonnen.

Nog drie dagen om jouw stem uit te brengen voor de Architect van het Jaar 2026!

Gisteren, 08:45

De nominaties voor de prijs zijn: BiermanHenket Architecten, Time to Access, Group A, Studio L A en Mei architects and planners. Bekijk nu de video’s waarin de genomineerden zich voorstellen en breng uiterlijk 9 oktober jouw stem uit!