Projecten
Producten
Bedrijven
Vacatures
Agenda
Awards
Podcasts
more_horiz
Video's
Magazine
Thema's
Favorieten
Profiel
Uitloggen
Nieuw
Populair
Categorieën
Favorieten
Alle projecten
Amfora Amstel, Amsterdam
ZJA
Luxe villa - Noord-Holland
Houthandel van Dam
Ring Brussel
ZJA
Zonneheuvel - Nunspeet
Houthandel van Dam
Lightrailsysteem, Zuid-Korea
ZJA
Levensloopbestendige bungalow
Engel Architecten
De Hofwoningen
IRIS architecten
Strand Nesselande Rotterdam
Houthandel van Dam
Appartementen Maassluis
Houthandel van Dam
Wolkenkrabber 100 hoog Rotterdam
Houthandel van Dam
Architectuur
Woningbouw
Zorg
Hotels
Restaurants en café’s
Winkels
Sportgebouwen
Culturele gebouwen
Overheidsgebouwen
Scholen
Kantoren
Bedrijfsgebouwen
Paviljoens en kunst
Overig
Mobiliteit en infrastructuur
Trein- en metrostations
Luchthavens
Busstations
Parkeergarages
Fietsparkeren
Wegen
Bruggen
Water
Energie
Tankstations en laadstations
Waterzuivering en afvalverwerking
Overig
Stedenbouw en landschapsarchitectuur
Regionale visies
Gebiedsvisies
Plannen stedelijk weefsel
Amusementsparken en dierentuinen
Lichtontwerpen
Openbare ruimte
Pleinen
Parken
Tuinen
Speelplaatsen
Uitkijktorens
Overige (bijv. begraafplaatsen)
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Nieuw
Populair
Categorieën
Favorieten
Alle producten
Obèche Noir® (Ayous)
Houthandel van Dam
Ultracoustic
Knauf Insulation
Naturboard WB
Knauf Insulation
Luxe volumineuze meubelstoffen die het interieur verzachten
Vescom B.V.
Ga voor volledig zwart!
DELABIE
Profiled Window
Primoclad Europe B.V.
Spuitschuimisolatie
Huntsman Building Solutions
Marmoleum Cocoa
Forbo Flooring
100% hergebruik met circulaire baksteengevel
Hagemeister GmbH & Co. KG
Stalen deuren brons | Steel look
Anyway Doors
Gevels
Gevelbekleding
Vliesgevels
Zonwering buiten
Isolatie
Gevelconstructies
Signing
Overig
Daken
Dakafwerkingen
Dakisolatie
Dakconstructies
Dakranden, dakgoten en HWA's
Dakramen
Lichtkoepels
Lichtstraten
Schoorstenen
Overig
Ramen en deuren
Raam- en deursystemen / kozijnen
Vliesgevels
Hang- en sluitwerk
Beveiliging en luiken
Dorpels en vensterbanken
Lateien
Roosters
Glas
Dakramen
Dakkoepels
Lichtstraten
Zonwering buiten
Zonwering binnen
Buitendeuren
Binnendeuren
Postvakken en brievenbussen
Overig
Trappen, liften en balustrades
Trappen
Roltrappen
Liften
Balustrades en hekwerken
Galerijen
Binnenwanden
Binnenwanden
Wandafwerking
Vloeren
Constructieve vloeren
Verhoogde vloeren
Vloerafwerkingen
Overig
Plafonds
Tegels
Lineair
Grill
Open en roosters
Naadloos
Eilanden en baffles
Plafondafwerkingen
Ophangsystemen
Overig
Klimaatplafonds
Verlichting
Binnenverlichting
Buitenverlichting
Sanitair
Kranen en douchesets
Wastafels
Douchewanden en douchebakken
Baden
Waterclosets
Accessoires
Overig
Projectinrichting
Stoelen
Banken
Tafels
Kasten
Balies
Vrijstaande wanden
Keukens
Accessoires
Overig
Cabines
Interieurbeplanting
Stoffering
Installaties
Verwarming, koeling en ventilatie
Elektrotechnische installaties
Schakelmateriaal
Domotica
Deurcommunicatie
Beveiliging
Liften
Onderhoudsinstallaties
Overig
Brandbeveiliging
Constructies
Draagconstructies
Funderingen en kelders
Overig
Brandbeveiliging
Buitenruimte
Bestratingen en verhardingen
Afwateringen
Terreinafscheidingen en geluidsschermen
Buitenmeubilair
Fietsparkeren
Terrassen
Terrasoverkappingen
Bruggen
Accessoires
Overig
Beplanting
Speeltoestellen
Software
Tekenen 2D
Modelleren 3D / BIM
Visualisatie / rendering
Parametrisch ontwerpen
Bouwfysica
Draagconstructie
Overig
Virtual Reality
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Nieuw
Populair
Favorieten
Alle video's
Jonas
Orange Architects
Uitreiking Architectenweb Awards 2023
Sfeerimpressie van een feestelijke avond
Ontwerpen in analogie met het bestaande
Symposium
Nieuw elan voor sociale woningbouw
Symposium
Office Winhov
Nominatie voor de prijs voor Architect van het Jaar 2023
Amare
Een gestapelde wereld vol cultuur
Cedar / Hoofdkantoor ING
Benthem Crouwel Architects met HofmanDujardin
Nieuw elan voor sociale woningbouw
Symposium
Ontwerpen in analogie met het bestaande
Symposium
Uitreiking Architectenweb Awards 2023
Sfeerimpressie van een feestelijke avond
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Nieuw
Populair
Favorieten
Alle podcast's
Gesprek met Frank Suurenbroek over neuroarchitectuur en hoogbouw op ooghoogte
Gesprek met Lennaert van Capelleveen over data, parametrisch ontwerpen en AI
Gesprek met Nathalie de Vries over multipliciteit in hoogbouw
Gesprek met Flora Nycolaas over hoogbouw in Amsterdam
Gesprek met Jan Peter Wingender over hoogbouw als een ‘hoog huis’
Gesprek met Simone Tax over hoogbouw en wind
Gesprek met Nathalie de Vries over multipliciteit in hoogbouw
Gesprek met Britta en Diederik van Egmond over sociale luxe
Gesprek met Lennaert van Capelleveen over data, parametrisch ontwerpen en AI
Gesprek met Nanne de Ru over Construction Company
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Nieuw
Partners
Categorieën
Favorieten
Alle bedrijven
Dakgotenopmaat.nl
Wij helpen je aan (uit) de goot!
de Huischkamer
Originele Marokkaanse zelliges en antieke vloertegels.
Atelier Krouwel
AGBvanDIJK
Fakton Development B.V.
Covast - Jerry Saffrie
Alsecco
Alsecco is toonaangevend in gevelisolatiesystemen en gevelafwerkingen.
DUCO Ventilation & Sun Control
Sempergreen
Replanting the planet
OCS | Office Cabling Systems
Totaalleverancier voor kabelmanagement
Malaysian Timber Council
Cedral
Jouw partner voor dak- en gevelmaterialen
Architecten
Architectuur
Mobiliteit en infrastructuur
Stedenbouw en landschapsarchitectuur
Leveranciers
Gevels
Daken
Ramen en deuren
Trappen, liften en balustrades
Binnenwanden
Vloeren
Plafonds
Verlichting
Sanitair
Projectinrichting
Installaties
Constructies
Buitenruimte
Software
Adviseurs
Bestekschrijvers
Bouwmanagement
Installatie adviseurs E
Bouwfysica
Calculators
Installatie adviseurs G/W
Bouwkundig tekenwerk
Constructeurs
Lichtadviseurs
Adviseur beveiliging
Juristen
Intermediairs, Payrolling
Aannemers
Overig
Presentatie
Instellingen / onderwijs
Overig
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Nieuw
Populair
Alle vacatures
SHARP Architects stage / internship
SHARP Architects
Junior bouwadviseur
LIAG architecten en bouwadviseurs
Houben / Van Mierlo zoekt een architect/stedenbouwkundige
Houben / Van Mierlo
Houben / Van Mierlo zoekt een architect/technisch ontwerper
Houben / Van Mierlo
KCAP zoekt een ervaren HR medewerker
KCAP
Directiesecretaresse/Officemanager
KCAP
Architect, ervaren
van Egmond, architecten
WE zoekt junior ontwerptalent
WE architecten
Architect met 2+ jr ervaring
Studio for New Realities
Architect (Nederlandstalig)
FaulknerBrowns Architects
Interieurarchitect/ontwerper
Mirato Interior design + build
Technisch Ontwerper
Kort Geytenbeek Architecten BNA
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Nieuw
Populair
Alle magazines
Architectenweb magazine #14
Architectenweb magazine #13
Publieke gebouwen
Architectenweb magazine #12
Kantoren
Architectenweb magazine #11
Architectenweb magazine #10
Architectenweb magazine #13
Publieke gebouwen
Architectenweb magazine #14
Architectenweb magazine #12
Kantoren
Architectenweb magazine #10
Architectenweb magazine #11
Nieuw
Populair
Favorieten
Alle events
Naadloos overstappen op Archicad: hoe pak je dit aan?
Online
Wonen met landschap
IJzaal, Pakhuis de Zwijger, Piet Heinkade 179, 1019 HC Amsterdam
Klimaatbeheersing, wooncomfort en circulariteit zijn sleutelwoorden op Polyclose 2024
Flanders Expo, Hal 1-6, Maaltekouter 1, Gent (België)
CAST Stadsgesprek POST65
Club Smederij, Spoorzone Tilburg
Carbon Stories: Circulair in 2050, Droom of Werkelijkheid?
Keilepand, Keilestraat 9, Rotterdam
Tentoonstelling ‘Gevonden architectuur’ met lezing Lacaton
De Singel, Desguinlei 25, 2018 Antwerpen
Bouwen onder de Omgevingswet
De Hall/ TVVL, Korenmolenlaan 4 3447 GG Woerden
Michel de Klerk, inspirator van de Amsterdamse School
Oostzaanstraat 45, Amsterdam
Woondebat: Vormgeven aan (samen)leven
De Nieuwe Coehoorn/CASA , Coehoornstraat 17 6811 LA Arnhem
Naadloos overstappen op Archicad: hoe pak je dit aan?
Online
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Categorieën
Alle thema's
Design
Duurzaamheid
Gevel
Infrastructuur
Interieur
Kantoren
Leisure
Openbare ruimte
Publieke gebouwen
Scholen
Transformatie en Renovatie
Woningbouw
Zorg
Awards
Architectenweb Awards 2023
Architectenweb Awards 2022
Architectenweb Awards 2021
Architectenweb Awards 2020
Architectenweb Awards 2019
Architectenweb Awards 2018
Lobby
Copyright: Wouter van der Sar
Restaurant
Copyright: Wouter van der Sar
Lobby
Copyright: Wouter van der Sar
Bar
Copyright: Wouter van der Sar
Bar en lobby
Copyright: Wouter van der Sar
Restaurant
Copyright: Wouter van der Sar
Restaurant
Copyright: Wouter van der Sar
Restaurant
Copyright: Wouter van der Sar
Restaurant
Copyright: Wouter van der Sar
Lobby
Copyright: Wouter van der Sar
Lobby
Copyright: Wouter van der Sar
Bar
Copyright: Wouter van der Sar
Bar
Copyright: Wouter van der Sar
Bar
Copyright: Wouter van der Sar
Plattegrond Mama Makan
Copyright: concrete
Lobby
Copyright: Wouter van der Sar
Restaurant
Copyright: Wouter van der Sar
Lobby
Copyright: Wouter van der Sar
Bar
Copyright: Wouter van der Sar
Bar en lobby
Copyright: Wouter van der Sar
Restaurant
Copyright: Wouter van der Sar
Restaurant
Copyright: Wouter van der Sar
Restaurant
Copyright: Wouter van der Sar
Restaurant
Copyright: Wouter van der Sar
Lobby
Copyright: Wouter van der Sar
Lobby
Copyright: Wouter van der Sar
Bar
Copyright: Wouter van der Sar
Bar
Copyright: Wouter van der Sar
Bar
Copyright: Wouter van der Sar
Plattegrond Mama Makan
Copyright: concrete
Eigentijdse versie van Nederlands-Indonesisch Grand Café
3 mei 2017, 13:12
In het Spinoza Hotel te Amsterdam is recent het Nederlands-Indonesische Grand Café Mama Makan geopend. Voor het concept en interieur van het restaurant vond architectenbureau concrete inspiratie in de historische reizen naar ‘de oost’.
Grand Café Mama Makan is gevestigd in de Amsterdamse plantagebuurt, een buurt die de associatie oproept met de Nederlandse geschiedenis van handel en reizen naar het verre oosten, vooral per schip. Het zijn de reizen langs de oostelijke handelsroutes die concrete hebben geïnspireerd bij het ontwerp voor het restaurant.
Concrete is verantwoordelijk voor het concept, de naam, het interieurontwerp en de totale grafische identiteit van het restaurant, evenals de hotellobby en de vergaderruimtes. Mama Makan is opgevat als een hedendaagse versie van het Nederlands-Indonesische Grand Café.
Restaurant
Een bronzen kooi-achtige constructie strekt zich rond de kern van het gebouw en organiseert de ruimte. De constructie biedt plek een diverse functies, uiteenlopend van de restaurantbar, servicebalies en tafels van de chef-kok, tot de wijn- en kledingkasten. De open keuken is als het ware uit de kern gesneden.
Met vaste meubels heeft concrete het restaurant onderverdeeld in kleinere brasserie-achtige zones. Drie grote ronde tafels met roterend middendeel – ‘Lazy Susans’ – voor het serveren van traditionele Indonesische rijsttafels domineren een zijde van het restaurant.
Langs de glazen façade is het restaurant voorzien van verschillende zithoeken. Het licht dat door de grote glazen gevels langs drie zijden komt, wordt gefilterd door papieren vouwgordijnen. Zo’n tweehonderd papieren lantaarns, hangend op verschillende hoogtes, creëren als het ware een tweede plafond en vergroten de intimiteit in de zithoeken.
Lobby en bar
Het restaurant gaat naadloos over in de hotellobby. De bronzen constructie – in totaal 72 meter lang – loopt eveneens door en biedt in de lobby plek aan de donker marmeren balie als belangrijkste blikvanger. Planten in goudkleurige wadjans hangen in de dubbelhoge entreezone. Achter een lange tafel strekt zich over de volle diepte van de lobby een groenmuur met tropische planten.
Opvallend in de lobby is ook de vloer in klassieke visgraat , deels uitgevoerd in beton, deels in hout. Het parket is doorgezet in de patio en in het bargedeelte zelfs tegen het plafond.
De bar is, net als de open keuken, uit de kern gesneden. Hierdoor is een wat verborgen lounge gemaakt, enigszins buiten de directe zichtlijnen gelegen. De intieme sfeer wordt versterkt door een zwart spiegelend plafond. Een lage leren bank strekt langs de volledige achterwand van de uitsnede.
Deze is, het als andere uitgespaarde ruimtes in Mama Makan, voorzien van wandbekleding met een palmbladpatroon in donkergroene tinten. Het is een warme voortzetting van het palmbladpatroon in beton, dat over de hele kern is toegepast.
Tropisch
Met het palmpatroon en de plantenwand refereert concrete aan de tropen. In het toegepaste kleurpalet domineren ‘tropengroen’ en steengrijs; goudkleurige accenten moeten bijdragen aan een luxueuze en eigentijdse restaurantervaring. De houten tapis-vloer heeft een zowel natuurlijke als luxueuze uitstraling.
Het logo heeft concrete gemaakt door de letters van Mama Maken samen te voegen tot een abstract beeld, dat, aldus de architecten refereert aan batikpatronen.
Het totale project – restaurant, bar, lobby en vergaderruimtes – beslaat 1445 m
2
. Grand Café Mama Makan is gevestigd in het eveneens onlangs geopende Spinoza Hotel, dat is ontworpen door Van Dongen–Koschuch Architects & Planners.
Trefwoorden
concrete
hotel
interieur
amsterdam
restaurant
Locatie
Best gelezen
1
De Nieuwe Eindhoven gaat nieuwe fase in
maandag, 27 november
2
Wubben.Chan ontwerpt woongebouw nabij Marconiplein
woensdag, 29 november
3
Een thuiskomen voor Bedaux de Brouwer Architecten
dinsdag, 28 november
4
Grosfeld Bekkers van der Velde wint selectie clubgebouw Roelofarendsveen
maandag, 27 november
5
Detail: stamplemen wanden maken badhuis deel van het landschap
woensdag, 29 november
Gerelateerde nieuwsberichten
Etablissement Karavaan als een reis door landschappen
27 januari 2020
Concrete ontwerpt nieuwe vakantiewoning voor Center Parcs
10 november
Van Dongen-Koschuch past Spinoza Hotel in omgeving in
4 oktober 2017
Derde Urby van concrete gerealiseerd in Harrison
10 oktober 2017
Daklandschap als 'clubhuis' bewoners toren
15 mei 2017
Een eigenwijs en ‘urban’ hotelinterieur in Diemen
18 september 2017
Concrete breidt wetenschapsmuseum VS uit
2 maart 2017
Eerste fase URBY Staten Island opgeleverd
2 augustus 2016
Tweede Londense hotel CitizenM gerealiseerd
8 augustus 2016
Uitbreiding voor KLM Crown Lounge Schiphol
24 januari 2017
Vis eten aan een surfplank
30 augustus 2017
Grillige houten wanden voor café Lebkov & Sons
3 september 2018
Hotel bij Kauwgomballenfabriek officieel geopend
10 januari 2019
citizenM-hotel in oud bankgebouw Amsterdam geopend
31 juli 2019
Namelok geeft museumcafé van Anne Frank Huis ruimte voor reflectie
17 februari 2020
Aziatisch streetfood onder rode neon en parasols
17 maart 2020
Bouwstart twee nieuwe Urby-projecten aanstaande
22 juni 2020
CitizenM opent eerste hotel aan de westkust van de VS
18 augustus 2020
Grafische beeld uit scheepvaart tekent café Maritiem Museum
6 januari 2021
Shoji-schermen en neonlicht in W Hotel Osaka
24 maart 2021
Geometrie en ruwe materialen voor De Biertuin in Amsterdam West
2 augustus 2021
Een hedendaags bruin café van Studio Modijefsky
26 augustus 2021
Etablissement Karavaan als een reis door landschappen
27 januari 2020
Concrete ontwerpt nieuwe vakantiewoning voor Center Parcs
10 november
Van Dongen-Koschuch past Spinoza Hotel in omgeving in
4 oktober 2017
Derde Urby van concrete gerealiseerd in Harrison
10 oktober 2017
Daklandschap als 'clubhuis' bewoners toren
15 mei 2017
Een eigenwijs en ‘urban’ hotelinterieur in Diemen
18 september 2017
Concrete breidt wetenschapsmuseum VS uit
2 maart 2017
Eerste fase URBY Staten Island opgeleverd
2 augustus 2016
Tweede Londense hotel CitizenM gerealiseerd
8 augustus 2016
Uitbreiding voor KLM Crown Lounge Schiphol
24 januari 2017
Vis eten aan een surfplank
30 augustus 2017
Grillige houten wanden voor café Lebkov & Sons
3 september 2018
Hotel bij Kauwgomballenfabriek officieel geopend
10 januari 2019
citizenM-hotel in oud bankgebouw Amsterdam geopend
31 juli 2019
Namelok geeft museumcafé van Anne Frank Huis ruimte voor reflectie
17 februari 2020
Aziatisch streetfood onder rode neon en parasols
17 maart 2020
Bouwstart twee nieuwe Urby-projecten aanstaande
22 juni 2020
CitizenM opent eerste hotel aan de westkust van de VS
18 augustus 2020
Grafische beeld uit scheepvaart tekent café Maritiem Museum
6 januari 2021
Shoji-schermen en neonlicht in W Hotel Osaka
24 maart 2021
Geometrie en ruwe materialen voor De Biertuin in Amsterdam West
2 augustus 2021
Een hedendaags bruin café van Studio Modijefsky
26 augustus 2021
Toon alles
Gerelateerde podcasts
Gesprek met Erikjan Vermeulen over kleiner wonen in ruil voor meer gemeenschappelijke voorzieningen
22 december 2022
Andere nieuwsberichten
Contract voor bouw Huis voor de Stad Amersfoort getekend
Gisteren, 15:37
Naar verwachting wordt komend voorjaar gestart met de bouw van het Huis voor de Stad, dat is ontworpen door Kraaijvanger Architects. Het 22.180 vierkante meter omvattend complex komt te staan op de Trapeziumlocatie tussen het station en het Eemplein.
BNA pleit voor ministerie van ruimtelijke ontwikkeling en wonen
Gisteren, 13:38
Ook roept de brancheorganisatie voor architecten de politiek op om ruimtelijke kwaliteit te verankeren, de aanbestedingscultuur te verbeteren en te zorgen voor duidelijke en landelijk uniforme wet- en regelgeving ten aanzien van duurzaamheid.
Eerste fase Portugees project van NEXT architects opgeleverd
Gisteren, 11:23
Naar ontwerp van NEXT architects in samenwerking met het lokale bureau Fragmentos is op de plek van een vroegere supermarkt met een grote parkeerplaats een ondergronds winkelcentrum met erboven 35 luxe appartementen gerealiseerd.
Francon opent tijdelijke winkelinstallatie 'Scene' in samenwerking met KAAN Architecten
30 november, 2:14
Het Rotterdamse modelabel Francon opent tijdelijke winkelinstallatie in een gebouw van KAAN Architecten
Zeeland wil meer grip op uitbreidingsplannen recreatiesector
Gisteren, 14:46
In de kustzone van de provincie zijn tussen 2018 en 2022 de meeste vakantiewoningen in heel het land gebouwd.
Portaal en AM slaan handen ineen voor krachtige wijken in regio Utrecht
Gisteren, 10:53
Gebiedsontwikkelaar AM en woningcorporatie Portaal sluiten intentieovereenkomst voor langjarige samenwerking bij ontwikkeling van krachtige wijken in regio Utrecht.
Corbulotunnel bij Leiden gaat na veel tegenslag op 5 juli open
Gisteren, 09:26
De bijna 2,5 kilometer lange tunnel ten zuiden van Leiden vormt een snelle verbinding tussen de rijkswegen A4 en A44.
Nijmegen hoeft plannen voor westelijke entree station niet aan te passen
30 november, 10:40
De Oogvereniging Nederland, die allerlei aanpassingen wilde, heeft een zaak tegen de gemeente bij de Raad van State woensdag verloren.
Miljoenen naar onderzoek voor duurzame oplossing PFAS
30 november, 9:48
De Universiteit Utrecht gaat onderzoek doen naar duurzame methodes om PFAS te verwijderen en te vernietigen.
Vastgoedinvesteerder Signa vraagt uitstel van betaling aan
29 november, 3:31
De stap van de Oostenrijkse onderneming volgt op het mislukken van een laatste poging om noodfinanciering te verkrijgen.
Ga naar het nieuws-archief
Robert Muis
Redacteur
2
0
0
0
Voor een optimale gebruikservaring plaatst Architectenweb functionele cookies. Wat de verschillende cookies precies doen leggen we uit in een
overzicht
. Cookies van social media kun je optioneel
aanzetten
.
Akkoord
Instellingen
Annuleren
OK
Sluiten
Doorgaan
Inloggen
Maak een gratis persoonlijk account aan
Feedback
Feedback
Wij horen graag jouw feedback. Laat je reactie achter en eventueel jouw e-mail adres.
Reactie
Verstuur