Ja, denk met me mee rond de
materialisering van mijn project

De trap naar ontwerp van Bas van Tol

The Creature (2021), Joep van Lieshout

Untitled, 2020, Jan Eric Visser

The Creature (2021), Joep van Lieshout

Quelle fête, door Rotganzen

Adem (2020), Maria Roosen

Arteria Pulmonalis (circa 1700), James Drake, nieuwe print door Tiago Rosado

Seapussy Power Galore - abscession (2021), Mette Sterre

Encyclopedia, Human arterial system (1847), Wooster Beach, ingekleurd door Tiago Rosado

Groeiende sculpturen (2021), Esther Hoogendijk

Polydactylic relic (2021), Folkert de Jong

The Young Fruit Tree Membranes (1682), Nehemiah Grew. Nieuwe print door Tiago Rosado

Capital C

De trap naar ontwerp van Bas van Tol

The Creature (2021), Joep van Lieshout

Untitled, 2020, Jan Eric Visser

The Creature (2021), Joep van Lieshout

Quelle fête, door Rotganzen

Adem (2020), Maria Roosen

Arteria Pulmonalis (circa 1700), James Drake, nieuwe print door Tiago Rosado

Seapussy Power Galore - abscession (2021), Mette Sterre

Encyclopedia, Human arterial system (1847), Wooster Beach, ingekleurd door Tiago Rosado

Groeiende sculpturen (2021), Esther Hoogendijk

Polydactylic relic (2021), Folkert de Jong

The Young Fruit Tree Membranes (1682), Nehemiah Grew. Nieuwe print door Tiago Rosado

Capital C

Restaurant Capital Kitchen prikkelt alle zintuigen

17 augustus, 12:48

Capital C, gelegen aan het Weesperplein in Amsterdam, biedt onder meer onderdak aan het restaurant Capital Kitchen. Passend bij de ambitie om het gebouw een hoofdstedelijk centrum voor de creatieve industrie te laten zijn, biedt het restaurantinterieur een onderdompeling in kunst en design. Vormgever en stilist Maarten Spruyt kreeg daartoe de vrije hand.

Capital Kitchen wil de gasten lokale en duurzame producten aanbieden. Voor Maarten Spruyt was dat aanleiding om ook in het interieur naar essentie te zoeken, als basis voor kunst en design die juist alle ruimte moesten krijgen. Dit heeft geresulteerd in kale betonnen kolommen, witte muren om het licht te reflecteren, roestvrij staal voor de open keuken en een zalmroze trap als middelpunt.

Deze trap is ontworpen door Bas van Tol, interieurontwerper en eigenaar van de studio Müller Van Tol. De stoelen zijn afkomstig uit de 101-collectie, een ontwerp van Maarten Baas; de stoelen zijn uitgevoerd met acht verschillende, grillig gevormde rugleuningen. Speciaal vervaardigd voor het project zijn de tafels organische poten; ze zijn geproduceerd door Lensvelt, evenals de 101 chair.

Het innerlijk lichaam
Het teruggaan naar de essentie en afpellen heeft Spruyt ook naar het lichaam en specifiek de innerlijke functies geleid. Het lezen van de menukaart en het eten en drinken zetten allerlei functies in het lichaam in gang, van de neuronen in de hersenen tot de speekselklieren en maag. Spruyt heeft dit zichtbaar willen maken via de tafelbladen.

Bij een vluchtige blik op het tafelblad lijkt dit misschien natuursteen, maar de bladen bieden sterk – tot cellulair niveau – uitvergrote afbeeldingen van menselijke organen, zoals de slokdarm, alvleesklier, lever en zelfs geslachtsdelen.

Het (innerlijke) lichaam is ook een sterk terugkerend thema in de gekozen kunst en oude (studie)prints, naast de plantenwereld. Aderen, zenuwbanen, wortels en takken sluiten naadloos op elkaar aan. Het restaurant is rijkelijk voorzien van kunstwerken en de geselecteerde kunstenaars zijn niet de minsten, met bijvoorbeeld Joep van Lieshout, Maria Roosen en Elspeth Diederix.

Van Lieshout is bijvoorbeeld de maker van de sculptuur ‘The Creature’, die boven de hoofdbar hangt als een gedeconstrueerd lichaam: een ‘exploded view’ die wellicht ook de vraag oproept wat de mens nou eigenlijk is. Blikvangers zijn bijvoorbeeld ook de ‘gesmolten’ discobal van het Nederlands-Amerikaanse ontwerpcollectief Rotganzen en Mette Sterre’s beeld van een lichaam behangen met, tja, uitwendige organen? Groentes?

Capital C
Capital C is de voormalige Diamantbeurs aan het Weesperplein. Het rijksmonument onderging een renovatie en verbouwing naar ontwerp van ZJA en Heyligers design + project. Ze werkten daarbij samen met Braaksma & Roos Architecten (restauratiearchitect), Müller Van Tol (interieur kantoren) en Studio Linse (interieur High Light).

De meest prominente ingreep was de parametrisch ontworpen koepel van staal en glas op het dak, de High Light, die in vorm verwijst naar de diamantindustrie. Met de ambitie om het Amsterdamse centrum voor de creatieve industrie te worden opende Capital C in 2019 de deuren. Capital C is onlangs bekroond bij de International Architecture Awards.

Trefwoorden

maarten spruyt lensvelt capital c müller van tol interieur capital kitchen design kunst restaurant

1	Nominaties Interieur van het Jaar 2022 bekend maandag, 26 september
2	Tien principes om werken en wonen succesvol te mengen woensdag, 28 september
3	Rotterdam wil nieuwe brug over de Maas van Oost naar Zuid woensdag, 28 september
4	KAAN Architecten geselecteerd voor ontwerp gerechtsgebouw in Nancy woensdag, 28 september
5	Bekijk de beste architectuurfilms tijdens Architectenweb Best Of AFFR! woensdag, 28 september

Gerelateerde nieuwsberichten

Sfeervolle eenvoud voor interieur van een bakkerij met café

MIPIM Award voor Diamantbeurs, Capital C

'Lifestyle-hotel' The Den in Den Bosch met bar-restaurant op hoogte

Restaurant en evenementenzaal Depot Boijmans gepresenteerd

MVRDV geeft Casa Camper Berlin interieur met kleurverloop

De sfeer van een Italiaanse zomer in Amsterdam-West

TenBrasWestinga neemt culturele gelijkenissen als leidraad voor interieurontwerp

Shoji-schermen en neonlicht in W Hotel Osaka

Langgerekte bar verbindt sferen in restaurant No Rules

Aziatisch streetfood onder rode neon en parasols

Restaurant Felix brengt historie naar het heden

Uitbreiding restaurant Azura mixt mystiek met zakelijkheid

Een restaurantinterieur als een veldboeket van Dark&Stormy

Oost-mediterraan restaurant in voormalige Citroëngarage

BIG ontwerpt nieuwe noma in Kopenhagen als tuindorpje

Andere nieuwsberichten

DP6 ontwerpt 23 appartementen in Bossche School-kerk Malden

30 september, 3:59

Het naoorlogse gebouw behoudt zijn kerkfunctie; alleen wordt de kerkzaal vanwege het teruglopende aantal bezoekers verkleind. De woningen worden deels in een uitbreiding gerealiseerd rond twee nieuwe binnentuinen.

Winnaars Arie Keppler Prijs 2022 bekend

30 september, 1:48

De jury van de Noord-Hollandse prijs voor ruimtelijke kwaliteit heeft vier categoriewinnaars aangewezen en het publiek koos één favoriet. Het project VisKringloop Wieringermeer won zowel een categorieprijs van de vakjury als de publieksprijs.

NAT architecten wint tender voor kavel Sluisbuurt met Orange Lofts

30 september, 11:35

Het complex Orange Lofts krijgt een commerciële plint met winkels, horeca en dienstverlenende bedrijven. Verder wordt voorzien in vier daktuinen met elk een eigen thema.

MVRDV presenteert geopende Radio Hotel & Tower in New York

29 september, 4:34

In New York is het door MVRDV ontworpen Radio Hotel & Tower officieel geopend. Daarmee is het eerste project van het bureau in de Verenigde Staten voltooid.

Deyan Sudjic leest over Stalins staatsarchitect in Het Nieuwe Instituut

30 september, 2:34

Zijn verhaal biedt inzicht in de moeizame relatie van succesvolle architecten met de macht.

Deltares: nu voorbereiden op snellere zeespiegelstijging

30 september, 10:53

Ons land zou nu al moeten nadenken over zaken als aangepast bouwen of een bredere kuststrook, schrijft het kennisinstituut in een rapport.

De Jonge: woningbouw kan stagneren door onzekerheid op markt

30 september, 9:41

De bewindsman laat doorschemeren dat de 90.000 beoogde woningen voor volgend jaar buiten bereik kunnen vallen.

Diverse organisaties eisen actie voor gezondere schoolgebouwen

29 september, 11:25

Ze roepen het kabinet op van goede, gezonde en duurzame schoolgebouwen een prioriteit te maken en er jaarlijks ‘minstens’ 730 miljoen euro voor uit te trekken.