Plattegrond ter Marsch & Co, Amsterdam

Een restaurantinterieur als een veldboeket van Dark&Stormy

22 oktober 2019, 14:46

Nadat restaurant ter Marsch & Co een aantal jaren geleden startte met een vestiging in Rotterdam, opent het nu een zaak aan de Vijzelstraat in Amsterdam. Bij de ontwerpopdracht voor het interieur kreeg het bureau Dark&Stormy twee woorden mee: ‘bloemen’ en ‘wow’.

Voor zijn tweede vestiging heeft ter Marsch een ruimte gevonden op de begane grond van het vernieuwde NH-hotel Amsterdam Flower Market. Bloemen moesten ook een belangrijk thema worden in het interieur; het Rotterdamse bureau heeft dat vertaald in een ontwerp “als een boeket”, aldus de ontwerpers.

“En dat heeft zeker niet alleen betrekking op de vele bloemen in het ontwerp”, legt Dark&Stormy uit. “In plaats van een architecten-interieur, waarin een paar vormen en materialen heel consequent overal terugkomen, is het interieur van ter Marsch & Co een bonte verzameling geworden van allerlei materialen en toepassingen.”

Eenvoud en luxe
Het ontwerpbureau heeft een aantal sferen gecreëerd rond een centrale bar en keuken. Er zijn bijvoorbeeld plekjes die een inkijkje in de keuken geven, terwijl andere plekken zich richten op het terras aan het Singel. Een lange, slingerende rode bank heeft juist weer een luxere uitstraling.

Voor het interieurontwerp is doorlopend bekeken welke stoffen en patronen goed zouden combineren. Het resultaat is ook een combinatie geworden van dure materialen met betaalbaardere toepassingen, leggen de ontwerpers uit.

Zo ligt het barblad van giallo reale-marmer op een onderbouw van mooie, maar eenvoudige stroken blank hoekstaal. Het zwartgeblakerde shou sugi ban-hout aan de zijde van de hotellobby gaat over in een luxe wandtextiel van Marcel Wanders.

Externe bijdragen
Dark&Stormy heeft een aantal externe ontwerpers gevraagd een bijdrage aan het boeket te leveren. Een in het oog springend onderdeel van het interieur zijn de kleurrijke tegeltableaus op de kolommen, ontworpen door kunstenaar Hanneke van de Pol. Een wolk van bloemen tegen het plafond is gemaakt door ’s Zomers Bloemen uit Rotterdam.

Eerder werk
Het ontwerpbureau Dark&Stormy richt zich op hospitality design en ontwierp eerder bijvoorbeeld Casa Chow in Gouda. Het bureau wordt geleid door ontwerper Charlotte Nieuwland en architect Olivier van den Hoven. Dit tweetal was ook betrokken bij de eerste vestiging van ter Marsch & Co, gevestigd in de Rotterdamse Witte de Withstraat.

Dat was, samen met andere ontwerpers, onder de naam ScheurwatervandenHoven. Dit samenwerkingsverband was ook verantwoordelijk voor interieurontwerpen van bijvoorbeeld restaurant De With en King Kong Hostel in Rotterdam.

Trefwoorden

interieur hanneke van de pol horeca amsterdam scheurwatervandenhoven leisure dark&stormy restaurant

1	VORM en NS Stations tekenen overeenkomst voor deelgebied 3 Wisselspoor Utrecht maandag, 23 juni
2	Los het woningtekort op met compacte woningen! dinsdag, 24 juni
3	Bij Tripolis heeft Hollandse Nieuwe van binnen ‘Van Eyck’ met meanderende trap verbonden met ‘MVRDV’ woensdag, 25 juni
4	Woongebouw Prisma in Nieuw Delft toont verschillende gezichten dinsdag, 24 juni
5	Minister Keijzer neemt meeste aanbevelingen commissie STOER over en wil steilere trappen en lagere plafonds mogelijk maken dinsdag, 24 juni

Gerelateerde nieuwsberichten

Een Dordtse woning strekt zich door een voormalige zeilmakerij

2 maart 2021

Langgerekte bar verbindt sferen in restaurant No Rules

19 mei 2020

TenBrasWestinga neemt culturele gelijkenissen als leidraad voor interieurontwerp

21 juni 2021

Hip hostel met lobby voor de buurt

20 oktober 2014

Vlees en rauwheid in nieuwe bar Witte de With

21 maart 2014

Oost-mediterraan restaurant in voormalige Citroëngarage

30 augustus 2019

Pannekoekenrestaurant met uitgepuurd interieur

11 februari 2019

BIG ontwerpt nieuwe noma in Kopenhagen als tuindorpje

20 september 2018

The Green House: een proeftuin voor circulariteit

11 april 2018

Mars Interieurarchitecten ontwerpt schoolrestaurant GROOS!

28 maart 2018

Eten aan open keuken in nieuw restaurant concrete

8 februari 2018

Mobiele keuken transformeert tot pizzapaviljoen met houtovens

4 november 2019

Uitbreiding restaurant Azura mixt mystiek met zakelijkheid

7 januari 2020

Surreële en feestelijke scènes in Crazy Pianos

18 maart 2020

Grafische beeld uit scheepvaart tekent café Maritiem Museum

6 januari 2021

Restaurant Capital Kitchen prikkelt alle zintuigen

17 augustus 2022

Een horecagelegenheid met een restaurant per dagdeel

28 november 2022

Toon alles

Andere nieuwsberichten

KAAN Architecten transformeert historische fabriek in Brazilië tot cultureel centrum

27 juni, 11:44

Centraal in het masterplan staan behoud van wat er is en alleen waar nodig toevoegingen realiseren, evenals ‘omarmen van verval’. Veertig procent van het complex is onaangeroerd gevleven.

Belgisch-Nederlands team geselecteerd voor ambitieus infrastructuurproject Brussels Airport

26 juni, 5:44

De komende jaren investeert Brussels Airport fors in haar luchthaveninfrastructuur. Na een Europese aanbestedingsprocedure is daarvoor het Belgisch-Nederlandse team ‘Witteveen+Bos, Benthem Crouwel Architects, OKRA, Stramien CV’ geselecteerd.

Team Hegeman, RRog en KOW maakte winnend plan voor Van Hetenlocatie in Deventer

26 juni, 4:11

Het plan ‘Het Blauwe Knooppunt’ voor de voormalige schoollocatie voorziet in 28 stadswoningen en 24 betaalbare appartementen in een parkachtig landschap.

Uitbreiding met bamboe gevel voor kantoorgebouw Deltares in Delft

26 juni, 1:05

In Delft is het Delta-lab van kennisinstituut Deltares officieel in gebruik genomen. Naar ontwerp van Wiegerinck is een bestaand kantoorgebouw op de campus van Deltares uitgebreid met een laboratorium waarvan de gevel is bekleed met bamboe.

Minder vergunningen voor nieuwbouwwoningen afgegeven in eerste vijf maanden

27 juni, 10:55

Het aantal afgegeven bouwvergunningen voor woningen is in de eerste vijf maanden van dit jaar gedaald tot 33.000.

Aantal windmolens met meer dan de helft gegroeid in tien jaar

27 juni, 9:28

Sinds 2020 kwamen er ook honderden enorme windturbines van boven de tweehonderd meter bij, heeft het Kadaster becijferd.

Minister wil gemeente voorrang geven bij koop in kwetsbare wijk

26 juni, 10:26

Gemeenten moeten voorrang krijgen bij de koop van een woning in wijken waar leefbaarheid en veiligheid onder druk staan, vindt woonminister Mona Keijzer.

Rekenkamer: Limburg moet regie pakken in woningbouw

25 juni, 5:12

De provincie Limburg moet meer de regie pakken om te garanderen dat er voldoende huizen worden gebouwd en de bouw van betaalbare woningen aan te jagen.