Projecten
Producten
Bedrijven
Vacatures
Agenda
Awards
Video's
more_horiz
Magazine
Thema's
Favorieten
Profiel
Uitloggen
Nieuw
Populair
Categorieën
Favorieten
Alle projecten
werkomgeving KNLTB
Hal2
Trivire
Plan Effect
SmartMoves 51.90
Blueroom B.V.
Nieuwe Huygens College als inspirerend landschap
Forbo Flooring
Interieuronwerp & realisatie Showroom De Klerk
Hal2
Dubbel woonhuis Oosterhout
Broos de Bruijn architecten B.V.
Lumion Amsterdam
atelier PRO architekten
Nieuwbouw woonhuis in Soest
MAAS ARCHITECTEN zeist
Woonunit in hout
Synargio architecten
Brandvertragende Groene Levende Gevel Fiep Westendorp
Foreco Dalfsen
Architectuur
Woningbouw
Zorg
Hotels
Restaurants en cafĆ©ās
Winkels
Sportgebouwen
Culturele gebouwen
Overheidsgebouwen
Scholen
Kantoren
Bedrijfsgebouwen
Paviljoens en kunst
Overig
Vervoer en infrastructuur
Trein- en metrostations
Luchthavens
Busstations
Parkeergarages
Fietsparkeren
Wegen
Bruggen
Water
Energie
Tankstations en laadstations
Waterzuivering en afvalverwerking
OV/Infrastructuur
Overig
Stedenbouw en landschapsarchitectuur
Regionale visies
Gebiedsvisies
Plannen stedelijk weefsel
Amusementsparken en dierentuinen
Lichtontwerpen
Openbare ruimte
Pleinen
Parken
Tuinen
Speelplaatsen
Uitkijktorens
Overige (bijv. begraafplaatsen)
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Nieuw
Populair
Categorieën
Favorieten
Alle producten
FALK 1000/35 TR
FALK Bouwsystemen
Leveringsoverzicht SAB met nieuwe dakpanelen
SAB-profiel bv
Restyling van HPL deuren met 3M⢠DI-NOC⢠Folie
3M NEDERLAND BV
UniKern® CORTEN-look
BuildingSuits BV
NOVA bureaulamp
HUMANSCALE
Koekoek, kelderlichtschacht en ventilatieschacht
Tilmar BV
Lunawood
Gras Wood Wide
MHB SL30 massief scherpkantige stalen profielserie
MHB bv
Linarte gevelbekleding
Storax
Siegenia Aeromat VT met warmteterugwinning
SIEGENIA
Gevels
Gevelbekleding
Vliesgevels
Zonwering buiten
Isolatie
Gevelconstructies
Signing
Overig
Daken
Dakafwerkingen
Dakisolatie
Dakconstructies
Dakranden, dakgoten en HWA's
Dakramen
Lichtkoepels
Lichtstraten
Schoorstenen
Overig
Ramen en deuren
Raam- en deursystemen / kozijnen
Vliesgevels
Hang- en sluitwerk
Beveiliging en luiken
Dorpels en vensterbanken
Lateien
Roosters
Glas
Dakramen
Dakkoepels
Lichtstraten
Zonwering buiten
Zonwering binnen
Buitendeuren
Binnendeuren
Postvakken en brievenbussen
Overig
Trappen, liften en balustrades
Trappen
Roltrappen
Liften
Balustrades en hekwerken
Binnenwanden
Binnenwanden
Wandafwerking
Vloeren
Constructieve vloeren
Verhoogde vloeren
Vloerafwerkingen
Overig
Plafonds
Tegels
Lineair
Grill
Open en roosters
Naadloos
Eilanden en baffles
Plafondafwerkingen
Ophangsystemen
Overig
Klimaatplafonds
Verlichting
Binnenverlichting
Buitenverlichting
Sanitair
Kranen en douchesets
Wastafels
Douchewanden en douchebakken
Baden
Waterclosets
Accessoires
Overig
Meubilair
Stoelen
Banken
Tafels
Kasten
Balies
Vrijstaande wanden
Keukens
Accessoires
Overig
Cabines
Installaties
Verwarming, koeling en ventilatie
Elektrotechnische installaties
Schakelmateriaal
Domotica
Deurcommunicatie
Beveiliging
Liften
Onderhoudsinstallaties
Overig
Constructies
Draagconstructies
Funderingen en kelders
Overig
Buitenruimte
Bestratingen en verhardingen
Afwateringen
Terreinafscheidingen en geluidsschermen
Buitenmeubilair
Fietsparkeren
Terrassen
Terrasoverkappingen
Bruggen
Accessoires
Overig
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Nieuw
Populair
Favorieten
Alle video's
Architectenweb Video ā Fenix I
Mei architects and planners
Uitreiking van Architectenweb Awards 2019
Impressie van een memorabele avond
ZUS
Nominatie voor de prijs voor Architect van het Jaar 2019
Space & Matter
Nominatie voor de prijs voor Architect van het Jaar 2019
Happel Cornelisse Verhoeven Architecten
Winnaar van de prijs voor Architect van het Jaar 2019
Winy Maas
Nominatie voor de prijs voor Architect van het Jaar 2018
Happel Cornelisse Verhoeven Architecten
Winnaar van de prijs voor Architect van het Jaar 2019
Civic Architects
Nominatie voor de prijs voor Architect van het Jaar 2019
Uitreiking van Architectenweb Awards 2019
Impressie van een memorabele avond
ZUS
Nominatie voor de prijs voor Architect van het Jaar 2019
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Nieuw
Partners
Categorieën
Favorieten
Alle bedrijven
W. u. J. Derix GmbH & Co.
JOUS architecten B.V.
Orange Power Systems BV
Stroomvoorziening 2.0
Kuiper Holland
De Nederlandse Fineermeesters - sinds 1953
Swijnenburg
Meet & Celebrate
Strikwerda van den Heuvel Architecten
BNA erkend bureau met focus op ontwerp en onderzoek
Bosch Architectuur Initiatief
Leap3D
Shutters Direct
3D Modelprint B.V.
Zes X Zes Visuele Communicatie
Oculus BV
Architecten
Architectuur
Vervoer en infrastructuur
Stedenbouw en landschapsarchitectuur
Leveranciers
Gevels
Daken
Ramen en deuren
Trappen, liften en balustrades
Binnenwanden
Vloeren
Plafonds
Verlichting
Sanitair
Meubilair
Installaties
Constructies
Buitenruimte
Adviseurs
Bestekschrijvers
Bouwmanagement
Installatie adviseurs E
Bouwfysica
Calculators
Installatie adviseurs G/W
Bouwkundig tekenwerk
Constructeurs
Lichtadviseurs
Adviseur beveiliging
Juristen
Intermediairs, Payrolling
Aannemers
Overig
Presentatie
Instellingen / onderwijs
Overig
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Nieuw
Populair
Alle vacatures
Bureau-assistent (24-32 uur)
diederendirrix architectuur & stedenbouw / bureauEAU
Stagiair(e) architectuur
Studio Komma B.V.
Stedenbouwkundige (Nederlandstalig)
Barcode Architects
Architect (all levels)
APTO Architects B.V.
Senior Interior Architect
APTO Architects B.V.
Project Architect
APTO Architects B.V.
Reitsema & partners zoekt (Junior) Architect / Architect
Reitsema & partners architecten bna
Junior Architect gezocht - rudy uytenhaak + partners architecten
rudy uytenhaak + partners architecten
Werken in de Wiebengahal? Enthousiast junior ontwerper bij Coenen Sättele Architecten
Coenen Sättele Architecten
Stage / Internship
Atelier van Berlo
talentvolle architect
Van Hoogevest Architecten b.v.
OIII architecten zoekt architecten/ontwerpers
OIII architecten
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Nieuw
Populair
Alle magazines
Architectenweb magazine #14
Architectenweb magazine #13
Publieke gebouwen
Architectenweb magazine #12
Kantoren
Architectenweb magazine #11
Architectenweb magazine #10
Architectenweb magazine #13
Publieke gebouwen
Architectenweb magazine #4
Architectenweb magazine #14
Architectenweb magazine #8
Architectenweb magazine #6
Nieuw
Populair
Favorieten
Alle events
Lezingenmiddag 'Buiksloterham; Whatās going on?' in Oumuamua
Oumuamua, Asterweg 15, Amsterdam
STADgesprek over kansen van archipunctuur voor Haagse verdichting
Studio B, Centrale Bibliotheek, Spui 68, 2511 BT, Den Haag
David Umemoto: Architect van het onmogelijke
Lange Voorhout 74 2514 EH Den Haag
Nature morte/Nature vivante
Site du Grand-Hornu Rue Sainte-Louise 82 B-7301 Hornu
Meubelontwerp Lina Bo Bardi te zien in Design Museum Gent
Jan Breydelstraat 5 B-9000 Gent
Meubelontwerp Lina Bo Bardi te zien in Design Museum Gent
Jan Breydelstraat 5 B-9000 Gent
David Umemoto: Architect van het onmogelijke
Lange Voorhout 74 2514 EH Den Haag
STADgesprek over kansen van archipunctuur voor Haagse verdichting
Studio B, Centrale Bibliotheek, Spui 68, 2511 BT, Den Haag
The Garden of Earthly Worries van Daniel Libeskind in Paleis Het Loo
Paleis Het Loo, Koninklijk Park 1, Apeldoorn
Lezingenmiddag 'Buiksloterham; Whatās going on?' in Oumuamua
Oumuamua, Asterweg 15, Amsterdam
Om direct naar je favorieten te kunnen gaan is het nodig om eerst in te loggen.
Categorieën
Alle thema's
Design
Duurzaamheid
Gevel
Infrastructuur
Interieur
Kantoren
Leisure
Openbare ruimte
Publieke gebouwen
Scholen
Transformatie en Renovatie
Woningbouw
Zorg
Awards
Architectenweb Awards 2018
Architectenweb Awards 2019
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Copyright: Chris Slutter / Dave Keune
Pannekoekenrestaurant met uitgepuurd interieur
11 februari, 14:28
Robert Muis
Redacteur
0
0
0
0
In samenwerking hebben
Chris Slutter
(Studio Chris.) en
Dave Keune
(Studio Dave Keune) het interieur voor een nieuwe vestiging van Pancakes Amsterdam ontworpen. Vanwege de geschiedenis van het pand kozen de ontwerpers voor een puur interieur, waarin tal van elementen en materiaal- en kleurgebruik aansluiten bij historie en traditie.
Na al eerder vestigingen van de restaurantketen te hebben getekend, kregen Chris Slutter en Dave Keune de opdracht om het interieur voor een nieuwe vestiging aan de Prinsengracht in Amsterdam te ontwerpen. Een bijzondere locatie, aldus de ontwerpers: het betreft een monumentaal pand uit 1814, dat in het verleden heeft gediend als vleeshal en vervolgens als steenhouwerij.
Kenmerken
Vanwege de geschiedenis van het gebouw en de locatie ā het ligt direct naast het Anne Frank Huis en bij de Westerkerk ā wilden de ontwerpers een relatie creĆ«ren tussen exterieur en interieur. āWij willen dat de bezoeker bij binnenkomst ervaart wat hij buiten al had waargenomenā, legt Keune uit.
De voor- en linker zijgevel van het pand laten het karakter van het gebouw zien. De ontwerpers hebben ābuiten naar binnen gehaaldā: direct bij binnenkomst ziet de bezoeker het gebruik van baksteen en kozijnen.
Kenmerkende onderdelen zoals het spantenplafond en de raamverdeling zijn tot een belangrijk onderdeel van het interieur gemaakt. Verder is gekozen voor invloeden van de Shakers, wat goed aansluit op de puurheid en oorsprong van het pand, legt Keune uit.
Opdeling
Het grote, lange middenschip hebben de ontwerpers opgedeeld in meerdere ruimtes. Zo hebben ze de grote ruimte een menselijker maat kunnen geven en tevens verschillende sferen kunnen creƫren. Het balkon is een op zichzelf staande ruimte en tegelijkertijd onderdeel van het gehele interieur, met uitzicht over de rest van het restaurant.
Voor groepen en jonge gezinnen is een aantal ācoupĆ©sā gerealiseerd; ze zijn als zelfstandig volume in de ruimte geplaatst door de vormgeving en transparantie zijn deze ruimtes verbonden met het gehele restaurant. De vormgeving van de volumes benadrukt de hoogte van het pand.
Traditie
Voor de gewenste bergruimte ontwierpen Slutter en Keune ruimten zoals het podium: een verhoging met zitplekken, waaronder opslag mogelijk is. Deze is vormgegeven als een traditionele Amsterdamse zolderberging, afgescheiden met latten. Die vorm keert ook terug bij de trap naar het balkon, waar de latten een trapkast verbergen.
Voorts ontwierpen Slutter en Keune een wandvullende achterkast. De kast biedt veel bergruimte, maar vormt vooral de scheiding tussen restaurant en keuken, aldus Keune. Overigens is er ook een open keuken, die direct bij de entree is gesitueerd. āHierdoor ervaart men gastvrijheidā, zegt Keune. āHet is een traditie van vroeger om via de achterdeur binnen te komen, direct in de keuken.ā
Ook het materiaal- en kleurgebruik sluiten aan bij geschiedenis en traditie, legt de ontwerper uit. āZo hebben we gekozen voor essenhout dat met zijn mooie grove nerf past in die tijd. De keuze voor de kleur blauw kozen we omdat men vroeger dacht hiermee vliegen weg te houden.ā
Trefwoorden
pancakes amsterdam
interieur
amsterdam
studio dave keune
leisure
studio chris.
dave keune
restaurant
chris slutter
Best gelezen
1
Nieuwbouw Amphia Ziekenhuis in gebruik genomen
vrijdag, 06 december
2
Drie gebouwen met een zee van terrassen door Arons en Gelauff
vrijdag, 06 december
3
Een winkelgevel als haute couture van UNStudio
woensdag, 11 december
4
Architectenweb netwerkevent: ontwerpen van interieurs tot op het kleinste detail
maandag, 09 december
5
Clubgebouw met contrasterende volumes voor watersportvereniging
dinsdag, 10 december
Gerelateerde nieuwsberichten
Een monochrome basis voor boeken en kunst
Een restaurantinterieur als een veldboeket van Dark & Stormy
Meubel met geprononceerde scharnier
NL in Milaan: Dave Keune
ING-campus Amsterdam krijgt transparant paviljoen
BIG ontwerpt nieuwe noma in Kopenhagen als tuindorpje
The Green House: een proeftuin voor circulariteit
Eten aan open keuken in nieuw restaurant concrete
Zigzaggend restaurant op palen langs A6 Almere
Paviljoen biedt publieke ruimte in stalen kader
Andere nieuwsberichten
Nieuw algemeen ziekenhuis Curaçao in gebruik genomen
26 minuten geleden
Het gebouw omvat 61.000 vierkante meter en telt driehonderd bedden.
Wandkunst van Gabriel Lester voor Torenvlietbrug Oegstgeest
1 uur geleden
Met zijn ontwerp āParadeā is Lester gekozen als winnaar van de prijsvraag die de provincie Zuid-Holland uitschreef voor een kunstwerk onder de brug.
Voorstel voor drijvende, klimaatadaptieve en inclusieve wijk in Rijnhaven Rotterdam
Vandaag, 12:11
Urban Crossovers en Blueroom presenteren een strategisch voorstel voor Rijnhaven Rotterdam: het plan SmartMoves 51.90.
Villa als lijnenspel van glas, hout en schoon beton
Gisteren, 17:02
Aan de rand van de uiterwaarden van de Maas ligt, ingebed in een winterdijk, Villa 22°, ontworpen door dreessen willemse architecten.
Bouwpartijen tekenen verklaring om stikstofuitstoot te reduceren
39 minuten geleden
Zesentwintig partijen in de bouw- en vastgoedketen hebben vandaag de āMalieveldverklaring Emissievrij ontwerpen, ontwikkelen en bouwenā ondertekend.
Prestatieafspraken tussen gemeente en corporaties Rotterdam
3 uur geleden
Rotterdamse woningcorporaties gaan ruim 7.000 woningen verbeteren en ruim 2.800 woningen aan de voorraad toevoegen.
Amsterdamse muurschildering Keith Haring gerestaureerd
Vandaag, 10:53
De muurschildering van Keith Haring op het koelhuis van het Food Center Amsterdam wordt volgend jaar gerestaureerd.
'Noord-Zuidlijn binnen tien jaar doorgetrokken naar Schiphol'
Vandaag, 09:31
De verlenging van de metrolijn gaat volgens schattingen minstens drie miljard euro kosten.
Jubilerend LEVS architecten presenteert boek
Gisteren, 16:30
In Lexicon van LEVS staan dertien persoonlijke essays van de partners van het bureau.
Feyenoord stelt mogelijke verhuizing naar nieuw stadion jaar uit
Gisteren, 11:55
Mocht het nieuwe voetbalstadion in Rotterdam er komen, dan gaat Feyenoord daar pas vanaf 2025 in spelen.
Ga naar het nieuws-archief
Voor een optimale gebruikservaring plaatst Architectenweb functionele cookies. Wat de verschillende cookies precies doen leggen we uit in een
overzicht
. Cookies van social media kun je ook
uitzetten
.
Akkoord
Instellingen
Annuleren
OK
Sluiten
Doorgaan
Inloggen
Maak een gratis persoonlijk account aan
Feedback
Feedback
Wij horen graag jouw feedback. Laat je reactie achter en eventueel jouw e-mail adres.
Reactie
Verstuur