Plattegrond ter Marsch & Co, Amsterdam

Een restaurantinterieur als een veldboeket van Dark&Stormy

22 oktober 2019, 14:46

Nadat restaurant ter Marsch & Co een aantal jaren geleden startte met een vestiging in Rotterdam, opent het nu een zaak aan de Vijzelstraat in Amsterdam. Bij de ontwerpopdracht voor het interieur kreeg het bureau Dark&Stormy twee woorden mee: ‘bloemen’ en ‘wow’.

Voor zijn tweede vestiging heeft ter Marsch een ruimte gevonden op de begane grond van het vernieuwde NH-hotel Amsterdam Flower Market. Bloemen moesten ook een belangrijk thema worden in het interieur; het Rotterdamse bureau heeft dat vertaald in een ontwerp “als een boeket”, aldus de ontwerpers.

“En dat heeft zeker niet alleen betrekking op de vele bloemen in het ontwerp”, legt Dark&Stormy uit. “In plaats van een architecten-interieur, waarin een paar vormen en materialen heel consequent overal terugkomen, is het interieur van ter Marsch & Co een bonte verzameling geworden van allerlei materialen en toepassingen.”

Eenvoud en luxe
Het ontwerpbureau heeft een aantal sferen gecreëerd rond een centrale bar en keuken. Er zijn bijvoorbeeld plekjes die een inkijkje in de keuken geven, terwijl andere plekken zich richten op het terras aan het Singel. Een lange, slingerende rode bank heeft juist weer een luxere uitstraling.

Voor het interieurontwerp is doorlopend bekeken welke stoffen en patronen goed zouden combineren. Het resultaat is ook een combinatie geworden van dure materialen met betaalbaardere toepassingen, leggen de ontwerpers uit.

Zo ligt het barblad van giallo reale-marmer op een onderbouw van mooie, maar eenvoudige stroken blank hoekstaal. Het zwartgeblakerde shou sugi ban-hout aan de zijde van de hotellobby gaat over in een luxe wandtextiel van Marcel Wanders.

Externe bijdragen
Dark&Stormy heeft een aantal externe ontwerpers gevraagd een bijdrage aan het boeket te leveren. Een in het oog springend onderdeel van het interieur zijn de kleurrijke tegeltableaus op de kolommen, ontworpen door kunstenaar Hanneke van de Pol. Een wolk van bloemen tegen het plafond is gemaakt door ’s Zomers Bloemen uit Rotterdam.

Eerder werk
Het ontwerpbureau Dark&Stormy richt zich op hospitality design en ontwierp eerder bijvoorbeeld Casa Chow in Gouda. Het bureau wordt geleid door ontwerper Charlotte Nieuwland en architect Olivier van den Hoven. Dit tweetal was ook betrokken bij de eerste vestiging van ter Marsch & Co, gevestigd in de Rotterdamse Witte de Withstraat.

Dat was, samen met andere ontwerpers, onder de naam ScheurwatervandenHoven. Dit samenwerkingsverband was ook verantwoordelijk voor interieurontwerpen van bijvoorbeeld restaurant De With en King Kong Hostel in Rotterdam.

Trefwoorden

interieur hanneke van de pol horeca amsterdam scheurwatervandenhoven leisure dark&stormy restaurant

1	Team van vijf architectenbureaus maakt winnend ontwerp voor Havenstraat Amsterdam donderdag, 11 april
2	Zeven architectenbureaus ontwerpen eerste woningen De Suikerzijde maandag, 15 april
3	Vijf Nederlandse projecten genomineerd voor Brick Award 24 dinsdag, 9 april
4	De architect is op zoek naar liefde woensdag, 10 april
5	Boijmans weer even open tijdens Rotterdam Architectuur Maand donderdag, 11 april

Gerelateerde nieuwsberichten

Een Dordtse woning strekt zich door een voormalige zeilmakerij

2 maart 2021

Langgerekte bar verbindt sferen in restaurant No Rules

19 mei 2020

TenBrasWestinga neemt culturele gelijkenissen als leidraad voor interieurontwerp

21 juni 2021

Hip hostel met lobby voor de buurt

20 oktober 2014

Vlees en rauwheid in nieuwe bar Witte de With

21 maart 2014

Oost-mediterraan restaurant in voormalige Citroëngarage

30 augustus 2019

Pannekoekenrestaurant met uitgepuurd interieur

11 februari 2019

BIG ontwerpt nieuwe noma in Kopenhagen als tuindorpje

20 september 2018

The Green House: een proeftuin voor circulariteit

11 april 2018

Mars Interieurarchitecten ontwerpt schoolrestaurant GROOS!

28 maart 2018

Eten aan open keuken in nieuw restaurant concrete

8 februari 2018

Mobiele keuken transformeert tot pizzapaviljoen met houtovens

4 november 2019

Uitbreiding restaurant Azura mixt mystiek met zakelijkheid

7 januari 2020

Surreële en feestelijke scènes in Crazy Pianos

18 maart 2020

Grafische beeld uit scheepvaart tekent café Maritiem Museum

6 januari 2021

Restaurant Capital Kitchen prikkelt alle zintuigen

17 augustus 2022

Een horecagelegenheid met een restaurant per dagdeel

28 november 2022

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Nederland als vegan-land heeft vele positieve effecten

Gisteren, 16:24

Ontwerpend onderzoek door Strootman Landschapsarchitecten en Universiteit Leiden laat zien dat minder vlees en zuivel resulteert in meer ruimte voor natuur, biodiversiteit en recreatie, meer rechtvaardigheid en in positieve effecten voor de economie.

BurtonHamfelt verzorgt aanpassing en uitbreiding van modulair schoolgebouw

Gisteren, 12:59

Een bestaand, tijdelijk schoolgebouw in Amsterdam Zuidoost, eerder door BurtonHamfelt Urban Architecture modulair en aanpasbaar ontworpen, is door hetzelfde architectenbureau gerenoveerd en uitgebreid voor een nieuwe gebruiker.

Zeven architectenbureaus ontwerpen eerste woningen De Suikerzijde

Gisteren, 11:09

In Groningen is gestart met het grondwerk voor de eerste 735 woningen in het nieuwe stadsdeel De Suikerzijde. Aan het project werken zeven architectenbureaus, die later dit jaar een ontwerp zullen presenteren.

Acht lessen rond de renovatie van sociale woningbouw

12 april, 9:00

Op maandagmiddag 8 april organiseerden Architectenweb, MORE Architecture en Pakhuis de Zwijger een drukbezocht symposium rond de renovatie van sociale woningbouw. Acht lessen.

Kabinet trekt 11 miljoen euro extra uit voor bibliotheken

Gisteren, 16:49

Gemeentes hebben al twee rondes de kans gehad om een aanvraag in te dienen. Toch zijn 63 aanvragen van 44 gemeentes afgewezen.

D66 wil dat zonnepanelen kunnen ‘meebewegen’ met stroompieken

Gisteren, 10:31

Installaties met zonnepanelen moeten als het aan D66 ligt zo worden afgesteld, dat ze bij stroompieken tijdelijk minder stroom kunnen doorgeven aan het net.

Instanties gaan samenwerken bij aanpak woningen aardbevingsgebied

11 april, 4:37

Bij woningen die voor beide in aanmerking komen, worden de versterkingswerkzaamheden gecombineerd met het herstel van bijvoorbeeld fundering of dakconstructie.