Plattegrond ter Marsch & Co, Amsterdam

Een restaurantinterieur als een veldboeket van Dark&Stormy

22 oktober 2019, 14:46

Nadat restaurant ter Marsch & Co een aantal jaren geleden startte met een vestiging in Rotterdam, opent het nu een zaak aan de Vijzelstraat in Amsterdam. Bij de ontwerpopdracht voor het interieur kreeg het bureau Dark&Stormy twee woorden mee: ‘bloemen’ en ‘wow’.

Voor zijn tweede vestiging heeft ter Marsch een ruimte gevonden op de begane grond van het vernieuwde NH-hotel Amsterdam Flower Market. Bloemen moesten ook een belangrijk thema worden in het interieur; het Rotterdamse bureau heeft dat vertaald in een ontwerp “als een boeket”, aldus de ontwerpers.

“En dat heeft zeker niet alleen betrekking op de vele bloemen in het ontwerp”, legt Dark&Stormy uit. “In plaats van een architecten-interieur, waarin een paar vormen en materialen heel consequent overal terugkomen, is het interieur van ter Marsch & Co een bonte verzameling geworden van allerlei materialen en toepassingen.”

Eenvoud en luxe
Het ontwerpbureau heeft een aantal sferen gecreëerd rond een centrale bar en keuken. Er zijn bijvoorbeeld plekjes die een inkijkje in de keuken geven, terwijl andere plekken zich richten op het terras aan het Singel. Een lange, slingerende rode bank heeft juist weer een luxere uitstraling.

Voor het interieurontwerp is doorlopend bekeken welke stoffen en patronen goed zouden combineren. Het resultaat is ook een combinatie geworden van dure materialen met betaalbaardere toepassingen, leggen de ontwerpers uit.

Zo ligt het barblad van giallo reale-marmer op een onderbouw van mooie, maar eenvoudige stroken blank hoekstaal. Het zwartgeblakerde shou sugi ban-hout aan de zijde van de hotellobby gaat over in een luxe wandtextiel van Marcel Wanders.

Externe bijdragen
Dark&Stormy heeft een aantal externe ontwerpers gevraagd een bijdrage aan het boeket te leveren. Een in het oog springend onderdeel van het interieur zijn de kleurrijke tegeltableaus op de kolommen, ontworpen door kunstenaar Hanneke van de Pol. Een wolk van bloemen tegen het plafond is gemaakt door ’s Zomers Bloemen uit Rotterdam.

Eerder werk
Het ontwerpbureau Dark&Stormy richt zich op hospitality design en ontwierp eerder bijvoorbeeld Casa Chow in Gouda. Het bureau wordt geleid door ontwerper Charlotte Nieuwland en architect Olivier van den Hoven. Dit tweetal was ook betrokken bij de eerste vestiging van ter Marsch & Co, gevestigd in de Rotterdamse Witte de Withstraat.

Dat was, samen met andere ontwerpers, onder de naam ScheurwatervandenHoven. Dit samenwerkingsverband was ook verantwoordelijk voor interieurontwerpen van bijvoorbeeld restaurant De With en King Kong Hostel in Rotterdam.

Trefwoorden

interieur hanneke van de pol horeca amsterdam scheurwatervandenhoven leisure dark&stormy restaurant

1	Architect tot de dood erop volgt dinsdag, 29 september
2	Nominaties Interieur van het Jaar 2026 bekend woensdag, 30 september
3	Vijf nominaties Abe Bonnema Prijs voor Jonge Architecten 2026 woensdag, 30 september
4	Realisatie gebouw Oopen op Jaarbeursplein Utrecht gaat niet door maandag, 28 september
5	Gronings huis voor amateurkunst en cultuur Tumult geopend maandag, 28 september

Gerelateerde nieuwsberichten

Een Dordtse woning strekt zich door een voormalige zeilmakerij

2 maart 2021

Langgerekte bar verbindt sferen in restaurant No Rules

19 mei 2020

TenBrasWestinga neemt culturele gelijkenissen als leidraad voor interieurontwerp

21 juni 2021

Een horecagelegenheid met een restaurant per dagdeel

28 november 2022

Restaurant Capital Kitchen prikkelt alle zintuigen

17 augustus 2022

Grafische beeld uit scheepvaart tekent café Maritiem Museum

6 januari 2021

Surreële en feestelijke scènes in Crazy Pianos

18 maart 2020

Uitbreiding restaurant Azura mixt mystiek met zakelijkheid

7 januari 2020

Mobiele keuken transformeert tot pizzapaviljoen met houtovens

4 november 2019

Oost-mediterraan restaurant in voormalige Citroëngarage

30 augustus 2019

Pannekoekenrestaurant met uitgepuurd interieur

11 februari 2019

BIG ontwerpt nieuwe noma in Kopenhagen als tuindorpje

20 september 2018

The Green House: een proeftuin voor circulariteit

11 april 2018

Mars Interieurarchitecten ontwerpt schoolrestaurant GROOS!

28 maart 2018

Eten aan open keuken in nieuw restaurant concrete

8 februari 2018

Hip hostel met lobby voor de buurt

20 oktober 2014

Vlees en rauwheid in nieuwe bar Witte de With

21 maart 2014

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Forum Magazine wijdt nummer aan architectuur en de koolstofdioxide-crisis

Gisteren, 14:40

De uitgave is de tweede in een reeks waarbij per nummer een actuele crisis centraal staat.

Door atelier PRO ontworpen brede school in Genderen in gebruik genomen

Gisteren, 13:46

Het gebouw in een kleinschalige woonwijk en biedt onderdak aan basisschool CBS Het Fundament, kindercentrum Camelot en een bibliotheekpunt van Bibliotheek Altena.

MVRDV ontwerpt collectie straatmeubilair voor Escofet

Gisteren, 11:35

Voor fabrikant van straatmeubilair Escofet uit Barcelona heeft MVRDV de Barcode Collection ontworpen.

Fenix en Light House winnen Dutch Daylight Award 2026

Gisteren, 10:33

Woensdag zijn in de Metaal Kathedraal in Utrecht de winnaars van de Dutch Daylight Award 2026 bekendgemaakt.

Vol stroomnet zet ook bijna voltooide woningbouwprojecten klem

Gisteren, 15:35

Zelfs nieuwbouwwoningen die te koop staan en woningen die al zijn verkocht, kunnen vaak niet op tijd op het stroomnet worden aangesloten, waarschuwt brancheorganisatie WoningBouwersNL.