Odette Ex over Eosta: “We zeiden steeds: kan het nog duurzamer?”

22 oktober 2018, 14:12

Eosta, distributeur van biologische groente en fruit, heeft in september zijn intrek genomen in een nieuw gebouw te Waddinxveen. Het pand, naar ontwerp van RAU, is in hoge mate circulair gerealiseerd. Voor het interieur stelde Volkert Engelsman, directeur van Eosta, alle vertrouwen in Ex Interiors en Logge Circulair. Alles is demontabel, herbruikbaar en kan terug naar de leverancier. “Je kunt met recht zeggen dat het interieur circulair is”, zegt Odette Ex.

Een jaar na de eerste steenlegging is het nieuwe, duurzame bedrijfspand van Eosta in Waddinxveen geopend. Het gebouw bestaat uit het hoofdkantoor en een distributiecentrum, samen goed voor een oppervlakte van 19.000 m².

Het gebouwontwerp van architectenbureau RAU geeft een fysieke uitdrukking aan de focus van Eosta op transparantie en op sociale en ecologische duurzaamheid. Het pand is benaderd als een grondstoffendepot. De gebruikte grondstoffen voor casco en afbouw zijn vastgelegd in een materialenpaspoort.

Indeling
Met een ruime en transparante opzet moet de architectuur ontmoeting en co-creatie stimuleren . Kantoor en loods zijn daarbij geïntegreerd. Centraal in het kantoor bevindt zich een ruim en licht atrium, waar op de begane grond de kernactiviteit van het bedrijf zich afspeelt: de trading floor, waar de afdeling inkoop en verkoop haar internationale contacten onderhoudt.

Rondom de handelsvloer zijn op de begane grond diverse overleg-, ontmoetings- en huiskamerplekken met openhaarden gesitueerd. Vanaf de trading floor draait een tribunetrap naar de eerste verdieping, waar de iepenhouten trap overgaat in een organisch gevormde balustrade uit iepenhouten latten en glas.

Op de eerste verdieping liggen de kantoren, uitgevoerd met glazen wanden voor de visuele verbindingen. Op de tweede verdieping ligt het restaurant, waar alle medewerkers – uit het kantoor en het distributiecentrum – gezamenlijk lunchen. Aan het restaurant grenst een groot dakterras met tuin, waar deels ook kleine groenten worden verbouwd.

Volle vertrouwen
“Toen ik voor het eerst bij Eosta kwam, zag ik een heel bevlogen bedrijf met een duidelijke visie over hoe je moet omgaan met groente, fruit en de aarde”, zegt Odette Ex. Ze herkende in directeur Engelsman een man die oprecht heeft besloten ‘zo kunnen we niet verder met de wereld’, legt Ex uit. “Ik werk ook veel met Thomas Rau en mensen van de Triodos Bank en ook dat zijn allemaal mensen die een maatschappelijke verantwoordelijkheid voelen en de behoefte om daar handen en voeten aan te geven. Ook bij Volkert voelde ik dat hij die verplichting al lang geleden met zichzelf is aangegaan.”

“Interessant en heel aangenaam was dat Eosta een heldere knip in het project maakte”, zegt Ex. “Volker Wessels en RAU deden het gebouw; het complete interieur en de hele aankleding wilde het bedrijf van ons. Ex Interiors kreeg daarbij het volledige vertrouwen.”

Iepenhout
Engelsman had, zo merkte Ex, wel al heel duidelijke ideeën over het interieur. “Hij wilde een keuken, want ze werken natuurlijk met voedsel; hij wilde een grote vide zodat hij zijn medewerkers op de trading floor kon zien, met een brede trap waarop toespraken en lezingen zouden kunnen plaatsvinden. Openhaarden als ontmoetingsplek voor de medewerkers, en ruimtes voor powernaps en meditatie.” De duurzaamheidsvisie strekt zich bij Eosta namelijk ook uit naar het welbevinden van de werknemers.

De Eosta-directeur had ook een bepaalde stijl in gedachten, die Ex omschrijft als “een beetje die koloniale chic” die hij kende van zijn reizen naar de herkomst van mango’s en avocado’s. Dat heeft Ex enigszins moeten bijsturen. “Het past niet op een Nederlands bedrijventerrein en het is ook niet mijn handschrift. Ik moest dus zoeken naar een alternatief voor bijvoorbeeld het mahonie dat Volkert in zijn hoofd had.”

Voor het gewenste hout wilde Ex evenmin eiken gebruiken, al was dat misschien een eenvoudiger keuze geweest; “het is te obligaat, dat hoort niet bij Engelsman.” De keuze voor bekleding van de trap en de vloeren viel op iepenhout, een mooi Nederlands product van bomen die toch al gekapt moesten worden wegens iepenziekte.

Recyclebaar en demontabel
“Hoewel we het er aanvankelijk niet expliciet over hebben gehad, was het wel duidelijk dat we het interieur zo circulair mogelijk zouden realiseren”, zegt Ex. “Daarom is Jaap Logge erbij gekomen.” Logge Circulair realiseert turn-key circulaire kantoorinrichtingen. Volgens Ex heeft Logge een bijzonder grote bijdrage aan de circulariteit geleverd. “Hij is waarschijnlijk nog wat strenger in de leer en tikte ons van tijd tot tijd op de vingers.”

“Af en toe ben ik wel met mijn hakken in het zand gegaan, want als architect wil ik ook de beeldkwaliteit bewaken. Maar op zich hebben we steeds twee keer naar iets gekeken: kan het nog duurzamer”, vertelt ze.

Alles in het interieur is demontabel is, met oog op recycling of hergebruik aan het einde van de gebruiksperiode, zegt Ex. Dat geldt voor de kantoorstoelen en –tafels, maar bijvoorbeeld ook voor de stenen wandbekleding rond de openhaarden. Die stenen, gemaakt van vergruisd oud porselein en keramiek, zijn niet gevoegd zodat ze later makkelijk van de wand zijn af te halen zijn en weer gerecycled kunnen worden.

Ook zijn er oude vergaderstoelen en –tafels ‘refurbished’; ze zijn voorzien van een nieuwe stoffering die aansluit bij de stijl van het nieuwe pand. Oude roldeurkasten van Eosta zijn hergebruikt door ze te voorzien van een nieuwe ombouw; die bestaat bovendien uit plaatmateriaal dat bio-based en recyclebaar is. Het binnenwerk van de pantry’s is vervaardigd uit Ecor, een gerecycled en lichtgewicht product.

Product als dienstverlening
Een belangrijk aspect aan het toegepaste circulaire model is ook het concept ‘product as a service’. De betrokken partijen hebben gezamenlijk gekeken in hoeverre het mogelijk was om geen producten aan te schaffen, of ‘in bezit te nemen’, maar te betalen voor het gebruik.

De intentie is dat Logge Circulair de producten en grondstoffen aan het einde van hun gebruiksduur terugneemt. Dat waarborgt de prestaties van de geleverde producten, want de leverancier ziet de waarde van de grondstoffen in het product, leggen Logge en Ex uit. Om dit te faciliteren is, net als van het gebouw, een materialenpaspoort opgesteld, zodat duidelijk is welke grondstoffen in de producten en materialen zitten.

Dat betekent dat Logge Circulair niet de traditionele rol van interieurinrichter en leverancier vervult, maar een dienstverlener wordt. Het vergt, ook financieel en juridisch, uitzoekwerk en het is spannend, maar dat hoort bij het pionieren dat nog steeds bij circulair bouwen hoort. “Maar in principe kan alles terug naar de leverancier: het hout, de stenen, de meubels, et cetera”, zegt Ex. “Je kunt met recht zeggen dat het interieur circulair is.”

Trefwoorden

product as a service pay per use interieur ex interiors circulariteit rau logge circulair circulair bouwen demontabel bouwen circulair recycling waddinxveen hergebruik eosta

1	Universiteit van Wageningen heeft een nieuw gebouw voor dialoog maandag, 15 augustus
2	Honderd ontwerpers geselecteerd voor deelname reuzenmaquette Nederland maandag, 15 augustus
3	Nieuw interieur van NN stelt circulariteit centraal dinsdag, 16 augustus
4	Restaurant Capital Kitchen prikkelt alle zintuigen woensdag, 17 augustus
5	Superimpose Architecture ontwerpt vergadercentrum in de kelder woensdag, 17 augustus

Gerelateerde nieuwsberichten

Heembouw en New Horizon zoeken procesmatige samenwerking voor circulaire bouw

DGBC publiceert meetmethodiek voor losmaakbaarheid in gebouwen

Video: het verbindende interieur van de Triodos Bank

Contract op basis van vertrouwen voor circulair bouwproject

Ex Interiors wint prijsvraag Werkplek van de Toekomst

Bouwkundestudenten realiseren circulaire toren in Delft

Ex Interiors creëert ademruimte in een compacte woning

Ex Interiors ontwerpt hoofdkantoor voor ontmoeten en hybride werken

Ex Interiors schept kleurrijke werkomgeving voor HvA/UvA

Ex Interiors presenteert vloercollectie met natuurlijk karakter

Interieur als versterking van de architectuur Burgerweeshuis

Odette Ex over Circl: “Je moet het experiment aan”

Gecoördineerde collectie van Ex Interiors

Circulair paviljoen voor eten in de toekomst

Stadhuistoren Eindhoven ‘circulair gerenoveerd’

Plan voor circulair restaurant en fietshotel in Beverwijk

Circulaire inrichting met 'foody' uitstraling voor Voedingscentrum

Nieuw kantoor van Triodos Bank bereikt het hoogste punt

Flessenrek als blikvanger en verbinding in hoofdkantoor Bols

Nieuwe kantoor Triodos Bank is ook een materialenbank

Open en tevens geborgen werkomgeving voor Triodos Bank

Teams Challenge Circulaire Werklocaties 2050 bekend

Gerelateerde podcasts

Gesprek met Odette Ex over de terugkeer naar kantoor (en onszelf)

Andere nieuwsberichten

Woontorens creëren groene binnenruimte in zakendistrict Nanjing

Gisteren, 15:01

Voor het nieuwe zakendistrict van Nanjing heeft MVRDV twee 150 meter hoge woontorens ontworpen die samen een bouwblok vormen. Het gebouwconcept voor het bouwblok is verwant aan dat van Valley op de Amsterdamse Zuidas.

Postpark van DELVA is een eerste stap in vergroening HS Kwartier

18 augustus, 11:25

Het gebied rond station Hollands Spoor in Den Haag ondergaat een stedelijke herontwikkeling met gemengd programma. Delva Landscape Architecture | Urbanism presenteert het Postpark, een van de eerste stappen in de transformatie.

Superimpose Architecture ontwerpt vergadercentrum in de kelder

17 augustus, 3:57

Architectenbureau Superimpose Architecture kreeg de opdracht om in de Chinese stad Hangzhou een aantrekkelijk vergadercentrum voor een jonge, trendsettende doelgroep te ontwerpen. In een kelder.

Restaurant Capital Kitchen prikkelt alle zintuigen

17 augustus, 12:48

Passend bij de ambitie om Capital C een hoofdstedelijk centrum voor de creatieve industrie te laten zijn, biedt het restaurantinterieur een onderdompeling in kunst en design.

Luchtbrug tussen torens Delftse Poort voor nieuwe huurder Shell

Gisteren, 13:58

Omdat de gehuurde ruimte verspreid ligt over verschillende torens, komt er een nieuwe luchtbrug.

Aantal koffie- en lunchzaken met ruim kwart gestegen sinds 2017

Gisteren, 13:28

In vijf jaar tijd is het aantal koffietenten en lunchrooms met bijna 27 procent gegroeid.

NVDE: isolatie sneller terugverdiend door hoge energieprijzen

18 augustus, 4:31

De terugverdientijd van verduurzamingsmaatregelen als isolatie of warmtepompen is gemiddeld drie keer korter dan aan het begin van 2021, stelt de Nederlandse Vereniging Duurzame Energie.

Minder omzet BAM door verkochte onderdelen, winst omhoog

18 augustus, 9:45

Bouwbedrijf BAM heeft afgelopen halfjaar minder omzet behaald dan in de vergelijkbare periode van 2021, behalve in Nederland, het Verenigd Koninkrijk en Ierland.

‘Stikstofgesprekken gaan nog te weinig over oplossingen’

17 augustus, 4:57

Dat signaleert Stichting Deltaplan Biodiversiteitsherstel waarbij 110 natuurorganisaties, boeren, burgers, wetenschappers, banken en bedrijven betrokken zijn.