Abonneer je nu op onze nieuwsbrieven!

Abonneren

Nee, bedankt

Ja, denk met me mee rond de
materialisering van mijn project

Karakteristieke silo herbestemd tot Fooddock

20 januari 2016, 10:42

Het gemeentelijk monument De Zwarte Silo in Deventer is herbestemd tot een levendige horecagelegenheid. Wenink Holtkamp Architecten heeft het gesloten industriële gebouw transparanter gemaakt, waarbij de zonering en sfeer van het gebouw als leidraad zijn genomen.

De Zwarte Silo is in 1923 ontworpen door de in Deventer woonachtige architect Maarten van Harte. De hoge silo functioneerde tot 1990 als graanopslag; sindsdien was het karakteristieke gebouw niet meer in gebruik. In opdracht van BOEi heeft Wenink Holtkamp Architecten gerestaureerd en getransformeerd.

Het Eindhovense architectenbureau heeft het voorheen gesloten opslaggebouw omgevormd tot een transparante hal met plek voor verschillende, kleinschalige eetgelegenheden: Fooddock. Door het openen van het gebouw is het aangrenzende havengebied deel van de interieurbeleving gemaakt. De rauwheid, die met name het interieur van het gebouw kenmerkt, is zo veel mogelijk in tact gelaten.

Zonering
De Zwarte Silo valt onder te verdelen in vier volumes met elk een eigen functie. De hoge silo functioneerde als graanopslag. Het lage volume aan de Mr.H.F.de Boerlaan fungeerde als pakhuis met kantoor; het lage gebouwdeel aan de oostzijde van de graansilo’s deed dienst als zoutopslag en het kleinste volume was aanvankelijk de paardenstal.

De duidelijke zonering van functies hebben de architecten behouden; wel is met strategisch geplaatste openingen een verbinding gemaakt tussen het verhoogde silogedeelte en de oude zoutopslag.

In de oostgevel – oorspronkelijk een dichte en ondergeschikte gevel – heeft Wenink Holtkamp een grote opening van 9,2 meter breed en 2,8 meter hoog gemaakt; hierdoor is de omliggende haven tot diep in het gebouw waarneembaar.

Overslag
De lage bakstenen volumes vormen een langgerekte plint die vroeger aan de zuidzijde de boten van de IJssel naar de haven leidde; daarom is de lengte van de bakstenen plint gelijk aan de lengte van een binnenvaartschip, zo leggen de architecten uit. De oude gevelopeningen, vanwaar alle overslag tussen boot en gebouw werd uitgevoerd, zijn weer teruggebracht.

Aan de noordzijde stond de trein opgesteld. Het daar gelegen perron met bijbehoren luifel is bij de restauratie in ere hersteld. Tevens zijn aan deze zijde enkele grote puien toegevoegd, die zorgen voor de visuele verbinding tussen de ‘foodhall’ en het Havenkwartier. Wenink Holtkamp heeft daarbij het ritme van de openingen onder de kenmerkende lateien teruggebracht.

Eenheid
Bij de herbestemming is door de toepassing van meerdere grijstinten – met name staalgrijs – eenheid ontstaan tussen de bakstenen laagbouw en de hoge silo. De Zwarte Silo is een belangrijk icoon van het Havenkwartier en de stad. Samen met De Grijze Silo markeert het gebouw vanaf de A1 de entree tot het centrum van Deventer.

Trefwoorden

fooddock restauratie horeca wenink holtkamp architecten de zwarte silo havengebied industrieel erfgoed boei graansilo transformatie silo deventer herbestemming

1	Bouw van twee woontorens De Havenmeesters in Den Haag gestart vrijdag, 3 april
2	Circulaire renovatie Paleis van Justitie in Den Haag: ‘Hier worden bakens verzet’ donderdag, 2 april
3	Voormalige verffabriek in Overschie omgevormd tot buurt met 125 woningen woensdag, 1 april
4	Vernieuwde raadszaal stadhuis Amsterdam officieel in gebruik genomen woensdag, 1 april
5	Máxima heropent vernieuwde boulevard van Scheveningen vrijdag, 3 april

Gerelateerde nieuwsberichten

Scala aan woningtypes in herbestemde Lakfabriek

11 september 2018

Gemeente Deventer zoekt ontwikkelaar voor biobased baken in Havenkwartier

27 februari 2024

Bouw nieuw filmtheater in Utrechtse binnenstad gestart

9 februari 2021

Duurzame metamorfose voor jaren 70-villa

10 januari 2024

Vervangende uitbouw versterkt relatie tussen huis en tuin

26 september 2024

Sociale huurwoningen met groene buitenruimte in Gelderse Herveld

29 oktober 2024

Centrale Markthal in Amsterdam heeft tijdelijke loopbrug over Food Center-terrein

11 november 2024

Restauratie schoorsteen de Dikke markeert einde transformatie ENKA

24 juli 2023

Historische langgevelboerderij krijgt kwaliteiten van een villa

12 januari 2023

BOEi en Van Swaay Projectontwikkeling nemen De Aula over van Wageningse universiteit

21 juli 2022

10 interieurs met betegelde objecten

4 mei 2022

Voormalige SS-sporthal overgedragen aan erfgoedorganisatie BOEi

4 mei 2022

Hoe je als architect ook een stap terug kunt zetten en in plaats van nieuwbouw voor renovatie kunt kiezen

10 september 2021

Herbestemming Zuiderziekenhuis Rotterdam gaat van start

10 september 2019

Woonhuis geïnspireerd op werkschuren uit omgeving

30 augustus 2019

Walas herontwikkelt industriegebied Phoenix West in Dortmund

27 augustus 2018

Plan voor hotel op silo's CHV-terrein Veghel

2 februari 2018

Zecc herstelt verscholen parel in ere

7 december 2017

Space&Matter ontwerpt ‘smartframe’ in Deventer Havenkwartier

20 maart 2017

Westhal ENKA wordt 'fietsbelevingscentrum'

13 oktober 2015

Gerestaureerd gemaal opent de deuren

1 september 2015

BOEi koopt kerk en watertoren van Dijk en Duin

18 februari 2015

Multifunctioneel complex in veevoederfabriek

30 september 2014

AttB wint Jonge Architecten Prijs 2013

19 december 2013

Winnaars Europan 11 bekend

15 december 2011

Toon alles

Andere nieuwsberichten

RED Company vraagt vergunning aan voor productie- en onderzoeksfaciliteit Lilly

Gisteren, 14:47

Het ontwerp voor het 80.000 vierkante meter omvattende complex op Leiden Bio Science Park wordt gemaakt door Powerhouse Company. De bouw start naar verwachting nog dit jaar.

AM gaat rol spelen in transformatie winkelcentrum in Veldhoven

Gisteren, 14:14

Gebiedsontwikkelaar AM wordt eigenaar van winkelcentrum City Passage in het centrum van Veldhoven. AM heeft het eerdere belang van SB Real Estate overgenomen.

MIX architectuur ontwerpt woningen rond 'erf' langs de Spiegelwaal

Gisteren, 12:21

Naar verwachting wordt rond de zomer gestart met de bouw van negentien woningen binnen het project Benedenerf in Nijmegen. De door MIX architectuur ontworpen woningen komen op een woonveld langs de Spiegelwaal, naast fort Beneden Lent.

Bouw van twee woontorens De Havenmeesters in Den Haag gestart

3 april, 4:35

De bouw van het Haagse project De Havenmeesters is gestart. In de twee woontorens, ontworpen door Kampman Architecten zullen 242 betaalbare woningen gerealiseerd worden.