Studio Modijefsky brengt Parijse bistrosfeer in Amsterdamse buurt

17 april 2023, 12:58

In opdracht van de horecagroep 3WO heeft Studio Modijefsky het interieur voor bistro in Amsterdam ontworpen. Het concept van de studio voor bistro Ami combineert de stijl van een traditioneel Parijs café met een wat eclectische, eigentijdse vormgeving. Het interieur is vorige maand opgeleverd.

Bistro Ami is gevestigd in een hoekpand in de Amsterdamse buurt De Pijp. De gevel van het pand heeft een opvallende plint: bekleed met oranje en zwarte tegels. Het ontwerp voor het terras sluit aan op die kleurstelling door een zwart-wit gestreept zonnescherm met oranje rand, op maat gemaakte houten meubels en tafeltjes met gele bladen en zwarte poten.

Tegels, hout, glas en natuursteen
Wanneer de bezoeker over de drempel stapt, wordt diens aandacht meteen getrokken door de vloer uit gebroken tegels; die verplaatst je meteen naar de Parijse horeca, aldus Studio Modijefsky. Rond de bar ligt een band van zwart-wit mozaïeksteentjes in dambordpatroon. Boven de bar strekt zich een plafond erboven van glanzend rode latten met bolvormige lampen.

Studio Modijefsky heeft gekozen voor natuurlijke, tijdloze materialen. Naast de tegels voor de vloer is ruim gebruik gemaakt van natuursteen, hout, leer en (spiegel)glas. De voorzijde van het barmeubel is voorzien van hout en steen met zwart-, roze- en wittinten. Het barblad is doorgezet naar vensterbanken in verschillende houtsoorten en blauwachtig natuursteen. In de zomer kunnen deze ramen volledig worden geopend, waardoor het interieur met het terras wordt verbonden.

Tegenover de bar staan op maat gemaakte tafels met bladen in verschillende combinaties van hout en graniet. Langs een deel van de wand strekt zich een bank in een combinatie van mat en glanzend leer. Een deel van de wanden is bedekt met spiegels.

Souterrain en mezzanine
Ami kent een klein souterrain en een mezzanine, die in dezelfde stijl zijn vormgegeven. Het souterrain biedt plaats aan slechts een paar plaatsen, wat de enigszins afgescheiden ruimte geschikt maakt voor intiemere etentjes. In deze ruimte zijn, net als bij de mezzanine, de getextureerde wanden voorzien van speelse lijntekeningen, zoals geabstraheerde flessen en glazen. Albasten lampen geven zorgen voor zachte verlichting.

De mezzanine heeft bovendien een lijntekening in neon als opvallend object. De leren bank strekt zich hier langs twee wanden en ook in deze ruimte zijn de wanden deels bedekt met spiegels. Zoals de spiegels in het gehele etablissement worden ze gebruikt voor de handgeschreven menu's, hetgeen een subtiele grafische laag toevoegt aan het interieur.

De menu’s op de spiegels maken deel uit van de visuele identiteit die Yakoza voor Ami heeft ontworpen. De grafische elementen, van het logo tot de menukaarten, is met de hand gemaakt, wat zorgt voor een tactiele, maar tegelijkertijd eigentijdse uitstraling, legt Studio Modijefsky uit.

Trefwoorden

amsterdam bistro horeca interieur studio modijefsky

1	Nominaties Kantoorgebouw van het Jaar 2025 bekend woensdag, 10 september
2	10 nieuwe steden dinsdag, 9 september
3	Bouwend Nederland: ‘Er komt een groot tekort aan bouwers’ dinsdag, 9 september
4	Transformatie Arnhems postgebouw tot rijkskantoor De Nieuwe Post van start woensdag, 10 september
5	Flinke vernieuwing voor Carlton Beach Hotel in Scheveningen donderdag, 11 september

Gerelateerde nieuwsberichten

Publiekruimten in Museum Arnhem voorzien van kenmerkende Modijefsky-mix

15 augustus 2022

Studio Modijefsky ontwerpt rijk interieur voor café-restaurant Polly Goudvisch

2 juni 2023

Studio Modijefsky geeft traditioneel dijkhuis eigentijdse accenten

31 mei 2022

Restaurant als blikvanger en schakel tussen dorp en rivier

20 juni 2023

Studio Modijefsky transformeert 17e-eeuwse boerderij tot open woning

25 oktober 2023

Warme en spiegelende materialen voor een lang en smal café

16 mei 2022

Metamorfose naar een bioscoop met brasserie door Studio Modijefsky

19 februari 2024

De sfeer van een Italiaanse zomer in Amsterdam-West

21 september 2021

Nominaties Interieur van het Jaar 2021 bekend

27 september 2021

Studio Modijefsky ontwerpt koekmakerij als wonderwinkel

24 april 2024

Studio Modijefsky transformeert koetshuis naar horecagelegenheid met totaalconcept

2 september 2024

Een hedendaags bruin café van Studio Modijefsky

26 augustus 2021

Geometrie en ruwe materialen voor De Biertuin in Amsterdam West

2 augustus 2021

Making Space: tien jaar projecten van Studio Modijefsky

5 oktober 2020

Etablissement Karavaan als een reis door landschappen

27 januari 2020

Eigenzinnige benadering van klassiek café-interieur

18 juni 2019

Door technologie gedreven hotelconcept CityHub in Rotterdam

7 mei 2018

Architectenweb netwerkevent: ontwerpen van interieurs tot op het kleinste detail

9 december 2019

Nominaties Herengracht Industrie Prijs bekend

18 mei 2016

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Architect@Work strijkt 30 en 31 oktober neer in De Kromhouthal in Amsterdam

21 minuten geleden

Op donderdag 30 en vrijdag 31 oktober 2025 vindt Architect@Work plaats in De Kromhouthal in Amsterdam-Noord. Het wordt de tweede editie van het event in de metropoolregio Amsterdam en Architectenweb organiseert er weer een sprekersprogramma.

Verschillende architectuuractiviteiten tijdens Maand van de Geschiedenis

2 uur geleden

Er is onder meer een lezing over de verwevenheid van de militaire infrastructuur met het Nederlandse landschap, een collegereeks over Nederlandse steden en een rondleiding door de Bruno TauT geïnspireerde Regenboogbuurt in Almere.

Gebouw met appartementen van houten modules in Buiksloterham opgeleverd

Vandaag, 11:34

Het complex in de wijk Buiksloterham, dat is ontworpen door Marc Koehler Associates, bestaat uit vier onderling verbonden gebouwen rond een groene binnenplaats.

KSA – genomineerd voor prijs Architect van het Jaar 2025

Vandaag, 09:00

Samenhang – dat is een sleutelwoord om het werk van KSA (Korteknie Stuhlmacher Architecten) te begrijpen.

ACM: onzekerheid woningcorporaties over kosten belemmert warmtenetten

3 uur geleden

Woningcorporaties zijn huiverig om over te stappen op warmtenetten omdat het onzeker is of ze betaalbaar zijn voor huurders.

Open Monumentendag verwelkomt 1,8 miljoen bezoekers

Vandaag, 10:49

Het thema was ‘Erfgoed & Architectuur, met de slogan ‘Gebouw(d) om te blijven’.

Aartsen wil doelen circulaire economie ‘actualiseren’

12 september, 10:38

"We gaan kijken wat er nodig is om het aan de ene kant realistisch te maken, zonder dat je weer zwabberbeleid gaat krijgen", zegt de demissionair staatssecretaris.