Food Forum in Almere is een opvallend en zeer duurzaam paviljoen

21 april 2022, 14:16

Tot de permanente gebouwen op het Floriade-terrein in Almere behoort het Food Forum. Met het ontwerp van het paviljoen wijst architectenbureau DoepelStrijkers op het feit dat Flevoland – en Almere – meters onder zeeniveau ligt.

In het park dat de locatie vormt voor de Floriade Expo 2022 staat een aantal gebouwen dat na afloop van het evenement niet verdwijnt, maar al dan niet een nieuwe functie gaat vervullen. Een van die blijvende gebouwen is het Food Forum, gesitueerd direct naast het eveneens permanente gebouw van de Aeres Hogeschool.

Almere ligt, net als de gehele provincie Flevoland, onder zeeniveau; voor de stad varieert dat van twee tot vijf meter. Architectenbureau DoepelStrijkers maakt dat zichtbaar in het ontwerp van het Food Forum, door een vijf meter dikke laag Flevolandgrond ‘op te tillen’ tot aan de zeespiegel. De plint van het gebouw is transparant, verwijzend naar het water; de verdieping heeft een gevel van leem die verwijst naar de vruchtbare bodem van Flevoland.

Natuurgebaseerd en circulair
Voor het ontwerp van het paviljoen heeft DoepelStrijkers zich verder laten inspireren door de principes van Nature Based Building. Dit is zoveel mogelijk gecombineerd met de uitgangspunten van circulair bouwen. Zo zijn voor de begane grond voornamelijk secundaire of gerecyclede materialen gebruikt. De verdieping is met name gemaakt met hernieuwbare materialen.

De structuur van de verdieping bestaat uit CLT, waarbij de constructie ook de afwerking van de muren en het plafond is. Dit betekent minder materiaalgebruik. De leemgevel is gecombineerd met cellulose-isolatie en CLT-binnenwanden; alle hernieuwbare materialen, die de vochtbalans op een natuurlijke manier reguleren. Dat geeft Food Forum een gezonder binnenklimaat dan een regulier gebouw, zo zegt DoepelStrijkers.

De afwerkvloer bestaat hier uit gerecycled beton, versterkt met olifantengras (miscanthus). Dit product is veel lichter dan traditioneel beton en bovendien volledig recyclebaar. Volgens het architectenbureau is Food Forum het tweede gebouw in Nederland waar deze innovatie is toegepast.

Product als dienst
In het kader van de circulaire economie valt een aantal elementen onder een huurcontract: dat geldt bijvoorbeeld voor de lift, keuken, verlichting en het meubilair. De leverancier blijft hierbij eigenaar van zijn eigen producten en neemt die terug aan het einde van de gebruiks- of levensduur. Deze huurconstructienovatie moet duurzame innovaties stimuleren en zorgen voor product-recycling.

Bij het ontwerp van het gebouw heeft DoepelStrijkers ook rekening gehouden met demontage en hergebruik van de bouwelementen en inrichting in de toekomst. Het sluiten van kringlopen van water, energie, materiaal, afval en voedsel zijn zoveel mogelijk op een didactische manier in het gebouw geïntegreerd. Bezoekers van Floriade Expo 2022 kunnen deze maatregelen zien en ervaren.

Duurzame voedselvoorziening
Food Forum biedt ruimte aan producenten, studenten en onderzoekers voor het werken aan een duurzame voedselvoorziening. Ze kunnen in het paviljoen bijeenkomsten organiseren en bijwonen of een werkplek huren.

Trefwoorden

food forum nature based building almere circulair product as a service duurzaamheid paviljoen houtbouw voedselproblematiek floriade expo 2022 recycling circulair bouwen doepelstrijkers

1	Nominaties Schoolgebouw van het Jaar 2023 bekend maandag, 18 september
2	Hoogwaardig blok met sociale huurwoningen voor Leidsche Rijn Centrum vrijdag, 22 september
3	Architectenweb symposium: ontwerpen in analogie met het bestaande woensdag, 20 september
4	Echte architecten dinsdag, 19 september
5	Voormalig garagepand aan Scheldeplein Amsterdam gerenoveerd en uitgebreid dinsdag, 19 september

Gerelateerde nieuwsberichten

Floriade Expo 2022 als basis voor een groene stadswijk

13 april 2022

'Groene' nieuwbouw Aeres Hogeschool Almere in gebruik genomen

25 november 2021

Architecten_Lab ontwerpt expogebouw in industriële context

29 augustus

Biobased paviljoen geeft stem aan de stedelijke natuur

14 april 2022

Kamp C voor duurzaamheid en bouwinnovatie heeft bijzonder circulair kantoorgebouw

30 mei 2022

Drie ringen in het water vormen het paviljoen van M.

14 april 2022

The Natural Pavilion op Floriade Expo 2022

13 april 2022

Floriade heeft eerste brug uit biocomposiet met vlas en biohars

7 april 2022

DoepelStrijkers ontwerpt eerste paviljoen Floriade

30 oktober 2015

Kleurrijke installatie van Emmanuelle Moureaux in kunstmuseum M.

26 juli

Vernieuwd en uitgebreid Nationaal Museum Kamp Vught geopend

5 december 2019

Dutch Windwheel-consortium onthult mock-up ‘smart building as a service’

24 september 2019

MVRDV presenteert masterplan Westerpark-West

3 januari 2019

Odette Ex over Circl: “Je moet het experiment aan”

2 oktober 2017

Vakjury kiest Vliervelden van KettingHuls als winnaar Architectuurprijs Almere

21 juni 2022

#RotterdamWatershed in Edinburgh geopend

19 juli 2016

Waterpaviljoen van DoepelStrijkers in Edinburgh

2 juni 2016

Inspirerende voorbeelden tijdens Week van de Circulaire Economie

2 februari

KPN-pilotstores van DoepelStrijkers open

9 juni 2015

Floriadepaviljoen biedt inzicht in duurzaam kleuringsproces wol

10 juni 2022

Een elegante en duurzame verbinding over het Weerwater

13 juni 2022

Tentoonstelling over verleden, heden en toekomst van Almere

16 juni 2022

Wethouders Almere opgestapt om slechte resultaten Floriade

24 juni 2022

Directeur Floriade verwacht opnieuw minder bezoekers

1 augustus 2022

Floriade verwacht de gewenste 680.000 betalende gasten te halen

6 september 2022

SER: klimaatdoelen in geding door trage grondstoffentransitie

16 september 2022

Verlies Floriade loopt weer verder op voor Almere

6 oktober 2022

'Rijk moet groter deel kosten Floriade voor zijn rekening nemen'

10 oktober 2022

Van der Leeuwprijs 2022 toegekend aan De Voedseltuin

4 november 2022

Flevoland wil Almere 2,2 miljoen coronasteun voor Floriade geven

25 november 2022

The Natural Pavilion krijgt tweede leven op dezelfde plek

19 december 2022

Intentieovereenkomst voor 120 huurwoningen in Almere Hortus

3 januari

Triodos verstrekt leningen aan bedrijven met circulair en biobased verdienmodel

1 februari

Almere ziet af van bouw kunstmuseum M.

9 februari

Critici: Floriade Almere nog veel grotere flop dan voorgespiegeld

28 februari

Nederlandse Tuinbouwraad stopt met Floriade

12 april

Floriade eindigt met geraamd tekort van 103,3 miljoen euro

26 april

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Benthem Crouwel wint prijsvraag voor herontwikkeling deel Praags plein

22 september, 3:41

Op het zogeheten vierde kwadrant van Vítezné Námestí (wat in het Nederlands valt te vertalen als Victorieplein) verrijst voor 100.000 vierkante meter aan nieuwe functies, waaronder woningen, kantoren en een cultuurcentrum.

'Reis naar Nieuw Zeeland' beloond met tweede Eo Wijers-regioprijs

22 september, 2:32

Het ontwerpteam van Bureau B+B urbanism and landscape architecture, RO&AD Architecten en Buiting Advies is gekozen tot regiowinnaar Midden-Zeeland van de Eo Wijersprijs.

Hoogwaardig blok met sociale huurwoningen voor Leidsche Rijn Centrum

22 september, 12:14

Dankzij een prefab bouwsysteem, een basisopzet vanuit drie plattegronden en extra aandacht voor de geveldetaillering wisten BureauVanEig en Zecc Architecten een hoogwaardig blok met betaalbare woningen te realiseren.