Duurzaam en groen design met de gele lichtgevende M

Dit is het allereerste energieneutrale fastfoodrestaurant ter wereld

Groene gevels voor energieneutraal McDonald's restaurant

De zijkant van het gebouw met de groene gevel van Sempergreen

Het V-vormige dak is bedekt met meer dan duizend zonnepanelen

Beplanting verticale tuinen afgestemd op het lokale klimaat

De bogen van de M steken mooi af tegen de groene gevel

De groene gevels stimuleren de plaatselijke biodiversiteit

Nieuwbouw energieneutraal McDonald's restaurant

14 maart 2022

McDonald’s heeft onlangs haar nieuwste flagship-restaurant in Walt Disney World Orlando, Florida geopend. Bij de bouw van het ambitieuze project stond duurzaamheid hoog in het vaandel. Met dit pilot-restaurant wil McDonald’s dan ook het allereerste energie-neutrale fastfoodrestaurant ter wereld zijn. De duurzame beleving van dit iconische project werd door het plaatsen van twee groene gevels van Sempergreen gecomplementeerd.

Duurzaam en groen design

Volgens de visie van Ross Barney Architects uit Chicago moest de duurzame benadering van het gebouw visueel duidelijk zichtbaar zijn. Daarom liet de architect voor het toegangsplein van het restaurant bijna 185 m2 aan groene gevels van Sempergreen in het ontwerp opnemen. Het restaurant is verder opgebouwd uit een stalen frame en het terrein daaromheen is beplant met velerlei inheemse plantsoorten. Hierdoor nestelt het gebouw zich in het weelderige landschap. Om overlast door hemelwater te verminderen, liet de architect op het toegangsplein en het eetgedeelte buiten, twee SemperGreenwalls evenals waterdoorlatende bestrating plaatsen. De groene gevels verminderen niet alleen wateroverlast, ze werken ook luchtzuiverend, zorgen voor een verkoelend effect en stimuleren de plaatselijke biodiversiteit.

Beplanting verticale tuinen afgestemd op het lokale klimaat

Het beplantingsdesign voor de groene gevels is in samenspraak met Ross Barny Architects en architectuur- en ingenieursbureau CPH uit Florida vastgesteld. Zo is de plantselectie afgestemd op het subtropische klimaat van Orlando. De keuze viel uiteindelijk onder meer op Ruellia brittoniana 'Katie' met haar paarse bloemen en de Tradescantia spathacea met lange groene bladeren en opvallend gele lengtestrepen.

Automatische verzorging door intelligent Plant Care System

Door de beplanting van de groene gevels wordt het restaurant op een natuurlijke manier gekoeld. Om ervoor te zorgen dat de planten het hele jaar door mooi blijven, worden ze geheel automatisch verzorgd door het unieke Sempergreen Plant Care System. Door middel van dit web-based irrigatiesysteem worden de planten voorzien van exact de juiste hoeveelheid water en voedingstoffen. De SemperGreenwalls worden op afstand gemonitord, waarbij de hoeveelheden - indien nodig - bijgestuurd kunnen worden.

McDonald’s streeft naar energieneutrale certificering

McDonald’s jaagt het komende jaar met dit pilot-restaurant een energie-neutrale certificering van het International Living Future Institute (ILFI) na. McDonald’s heeft deze certificering als doelstelling in het kader van haar Scale for Good-duurzaamheidsprogramma. En dit duurzame project heeft nog een voordeel: de gegevens en ervaringen van het restaurant in Walt Disney World Orlando zullen in de toekomst een informatiebron ten bate van de wereldwijde duurzaamheidsinspanningen van McDonald’s.

100% groene stroom door duurzame energie

Bij McDonald’s is men zich ervan bewust dat aandacht voor het milieu de belangrijkste focus moet zijn om het imago van McDonald's als een vooruitstrevend en modern merk te behouden.

Marion Gross, Chief Supply Chain Officer van McDonald's Noord-Amerika zegt hierover: "Deze ongekende tijden hebben het belang van innovatie, die veiligheid en duurzaamheid op de lange termijn bevordert, alleen maar vergroot. Terwijl gezondheid en veiligheid in onze restaurants onze topprioriteit heeft, moeten we ook gefocust blijven op het creëren van positieve verandering voor de maatschappij en onze planeet. Dit restaurant markeert een belangrijke stap in de reis van McDonald's om onze ecologische voetafdruk te verkleinen en zinvolle oplossingen te vinden in de strijd tegen klimaatverandering. "

Dankzij het duurzame ontwerp zal er voldoende energie opgewekt worden om het groene McDonald’s restaurant in Orlando voor 100% op duurzame stroom te laten draaien. Zo zijn er in het gehele gebouw transparante zonnepanelen te vinden en is het opmerkelijke V-vormige dak bedekt met meer dan duizend zonnepanelen. Gezamenlijk produceren deze panelen tot 600.000 kilowatt aan elektriciteit per jaar.

Kenniscentrum duurzaamheid voor restaurants wereldwijd

Dankzij dit innovatieve project is er een nieuw en uniek restaurant ontstaan dat bovendien wordt gebruikt als kenniscentrum. Hier worden oplossingen getest om het energie- en waterverbruik van alle McDonald’s filialen te verminderen. McDonald’s heeft zich wereldwijd ten doel gesteld om voor 2030 de uitstoot van broeikasgassen van al haar restaurants en kantoren met 36% ten opzichte van 2015 te verminderen. Ook wil de fastfoodketen haar klanten over het belang van duurzaamheid informeren. Het restaurant in Orlando biedt daarom leuke en tegelijkertijd groene extra’s aan, zoals fietsen waarmee klanten elektriciteit kunnen opwekken en zo het McDonald’s logo op het restaurant kunnen verlichten. Hierbij steken de bogen van de ‘M’ mooi af tegen de groene gevel rondom. Ook kunnen de bezoekers, ongeacht de leeftijd, aan tafel spelletjes spelen die hen helpen om meer te weten te komen over duurzame energie.

Download brochures

Sempergeen Verticale Tuinen | Indoor & Outdoor

Brochure

Stel jezelf kort voor! Dan weet het betreffende bedrijf wie hun brochure gedownload heeft.

Wil je niet bij elke download jouw gegevens in hoeven voeren?
Klik dan hier om in te loggen. Heb je nog geen account? Maak dan hier een gratis account aan.

Voornaam

Achternaam

E-mailadres

Downloaden

Wanneer je brochures downloadt op Architectenweb.nl worden relevante gegevens van jou – zoals jouw naam en e-mailadres – met het betreffende bedrijf gedeeld. Meer hierover lees je in ons privacybeleid.

Brochure

Download BIM modellen

SemperGreenwall Outdoor montage op steen DWG

Stel jezelf kort voor! Dan weet het betreffende bedrijf wie hun model gedownload heeft.

Wil je niet bij elke download jouw gegevens in hoeven voeren?
Klik dan hier om in te loggen.

Heb je nog geen account? Maak dan hier een gratis account aan.

Voornaam

Achternaam

E-mailadres

Downloaden

Wanneer je modellen downloadt op Architectenweb.nl worden relevante gegevens van jou – zoals jouw naam en e-mailadres – met het betreffende bedrijf gedeeld. Meer hierover lees je in ons privacybeleid.

Locatie

Trefwoorden

mcdonald's plantenwand groen design restaurant cradle to cradle duurzaam schone lucht verticale tuin energieneutraal groene gevel biodiversiteit toekomstbestendig groene architectuur groene gevelbekleding flagship

Sempergreen

Download brochures (1)Download BIM modellen (1)Neem contact op

Staat van realisatie Onbekend

Start ontwerpproces 2018

Oplevering 2020

Ingebruikname 2020

Plaats Kissimmee

Meewerkende partijen

ArchitectRoss Barney ArchitectsOpdrachtgeverMcDonald's

Leveranciers

OverigSempergreen

Neem contact op met Sempergreen

Je bent momenteel niet ingelogd. Hierdoor is het alleen mogelijk om meer informatie per e-mail op te vragen. Wil je liever gebeld worden of documentatie per post ontvangen? Klik dan hier om in te loggen.
Heb je nog geen account? Maak dan hier een gratis account aan.

Voornaam

Achternaam

E-mailadres

Opmerkingen