Abonneer je nu op onze nieuwsbrieven!

Abonneren

Nee, bedankt

Ja, denk met me mee rond de
materialisering van mijn project

Concept

Plattegronden (GIF)

Gevels (GIF)

Doorsneden (GIF)

Architectuur, constructie, infrastructuur (GIF)

Circulariteit

In de Rotterdamse haven drijft een volwaardige zuivelboerderij

19 juni 2019, 12:19

In de Rotterdamse Merwe-Vierhaven (M4H) drijft – en functioneert – een complete zuivelboerderij. Architectenbureau Goldsmith ontwierp een drielaagse constructie, die plaats biedt aan de productie, verwerking en distributie van melk en yoghurt.

De Floating Farm Dairy is een compacte en efficiënt gestapelde structuur, waarin technische installaties, opslag, productie en verwerking zijn samengebracht. Drie gekoppelde pontons bieden ruimte aan de verbouw van fruit (als ingrediënt voor de yoghurt), de recycling van regen- en afvalwater, en de installaties.

Daarboven bevindt zich de fabrieksvloer; hier vindt de melk- en yoghurtproductie plaats, alsook de verkoop. Daarnaast biedt deze vloer plek aan het voedersysteem en de mestverwerking. De hoogste laag is de overdekte stal voor veertig koeien, uitgerust met een melkrobot, een mestrobot en diverse elementen met het oog op dierenwelzijn, legt Goldsmith uit.

Gestapelde organisatie
Het ontwerp van de Floating Farm Dairy is in wezen een agrarisch gebouw op basis van nautische principes, aldus de architecten. De organisatie van het programma, de structurele principes en het materiaalgebruik heeft het bureau gebruikt om zowel het drijfvermogen als de stabiliteit te optimaliseren.

Dit heeft geresulteerd in een gestapelde organisatie, waarbij alle zware constructieve en technische onderdelen in het, grotendeels verzonken, drijflichaam zijn geplaatst. De belangrijkste functies bevinden zich in een lichtgewicht constructie daarboven. De gevel toont deze verdeling met een materialisatie in beton, vervolgens doorschijnend polycarbonaat en bovenin volledige openheid.

Rond de ‘koeienweide’ en de fabriek lopen galerijen, bereikbaar via een stalen valreep, die de bezoeker een educatieve route bieden. De bezoeker krijgt door de rondgang inzicht in de activiteiten van de boerderij, zonder het productieproces te verstoren. De ‘voederhekken’ en de transparante fabrieksgevel verstreken de ervaring van de bezoeker en onderstrepen het open karakter van het bedrijf.

Nieuwe invulling havengebied
Door de schaalvergroting en automatisering verschuiven de havenactiviteiten zich steeds meer naar het westen van Rotterdam. De traditionele havenactiviteiten verdwijnen, waarmee er – zoals ook in het M4H-gebied, mogelijkheden ontstaan voor woon- en andere stedelijke ontwikkelingen.

De Floating Farm Dairy is een interessante invulling, niet alleen omdat het nieuwe betekenis aan een verlaten plek geeft, maar ook omdat het agrarische productie in de stad, dicht bij een grote groep consumenten, brengt. De drijvende zuivelboerderij draagt bij aan bewustzijn van de stedelingen en aan kortere toeleveringsketens.

Voedselstrip
Verder draagt de Floating Farm Dairy bij aan opwaardering van stedelijke afvalstromen: restproducten als granen van brouwerijen, aardappelschillen en het gemaaide gras van het Feyenoord-stadion dienen als voedsel voor de koeien. De Floating Farm Dairy is de eerste stap in de geplande ‘foodstrip’, die een ruimer scala aan voedselproductie zal gaan bieden.

Initiatiefnemer en opdrachtgever voor het ontwerp van de drijvende zuivelboerderij is Floating Farm Holding.

Trefwoorden

rotterdam stadslandbouw floating farm floating farm dairy zuivelboerderij goldsmith drijvend bouwen merwe-vierhavens boerderij

1	MVRDV wint prijsvraag voor Shift Embassy in Rotterdam dinsdag, 21 juli
2	Kraaijvanger Architects en Mulderblauw ontwerpen stadsentree Zuidplein in Rotterdam maandag, 20 juli
3	Oorspronkelijke gevel Huis van Delft toegepast in Utrechts appartementengebouw woensdag, 22 juli
4	Benthem Crouwel Architects levert eerste gebouw van nieuw stedelijk ensemble in Bratislava op dinsdag, 21 juli
5	Zoetermeer kiest plan UP! voor 235 woningen in centrum maandag, 20 juli

Gerelateerde nieuwsberichten

Goldsmith ontwerpt tweede drijvende boerderij voor Merwe-Vierhaven Rotterdam

24 juni 2020

Impuls voor Nederlands onderzoek naar grootschalig drijvend bouwen

17 juli 2023

Herbestemming Ferro-kantoor in M4H Rotterdam gestart

9 april 2024

Pleidooi voor nationaal akkoord rond toekomst landbouw

31 maart 2021

CRa presenteert resultaten pilots duurzame landbouw

24 juli 2020

Miljoeneninvestering voor duurzame voedselproducent

23 juli 2020

Duurzame 'Boerderij van de Toekomst' van start

23 juni 2020

Trouw: schone stal is net zo vervuilend

7 november 2019

IABR 2020 heeft als thema 'down to earth'

30 september 2019

Collectiviteit basis voor circulariteit in Ruimtelijk Raamwerk M4H

4 juli 2019

Kader voor gebiedsontwikkeling M4H Rotterdam vastgesteld

1 juli 2019

Drijvend restaurant voor NDSM-haven naar ontwerp zU-studio

13 juni 2019

Goldsmith combineert twee kavels in krachtige eenvoud

30 januari 2019

Eerste woningen drijvende wijk Schoonschip ingevaren

21 december 2018

Een vrijdrijvende villa van XX en Arconiko

15 november 2017

Drijvende boerderij in Rotterdamse Merwe-Vierhavens

6 juli 2017

Van Bergen Kolpa en Meta winnen met Groente Paleis

23 maart 2016

Rotterdam opent proeftuin drijvend bouwen

3 november 2015

Realisatie Haagse stadsboerderij gestart

21 september 2015

Stadslandbouwbedrijf Rotterdam opent deuren

29 augustus 2012

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Carbon Stories organiseert debat over Shift Embassy

Gisteren, 15:59

Het project en ontwerp van MVRDV maakt de tongen los. Reden voor Carbon Stories om er op donderdag 24 september een debat met voor- en tegenstanders van het project te organiseren, waaronder initiatiefnemer Don Ritzen.

Kindcentrum van Spring architecten is een paviljoen in het groen

Gisteren, 14:44

Het kindcentrum Koos Meinderts staat in de Haagse wijk Loosduinen op de overgang van een woonwijk, sportvelden en een park.

LEVS verdicht Utrechtse wijk Ondiep met nieuwe woongebouwen

Gisteren, 10:54

In de Utrechtse wijk Ondiep zijn naar ontwerp van LEVS architecten vier nieuwe woongebouwen gerealiseerd. Bij het sloop-nieuwbouwproject Omloop zijn 168 verouderde woningen vervangen door 273 nieuwe.

Gemeente Rotterdam zoekt architectenbureaus die project willen laten doorrekenen met CO2-rekenmethode

23 juli, 3:35

Er wordt gezocht naar 25 architectenbureaus die hun woningbouwproject willen doorrekenen met de Rotterdamse CO2-rekenmethode.

Topman Heijmans: Nederland investeert te weinig in infrastructuur

Gisteren, 11:47

Nederland kan zich geen infrastructuurbeleid veroorloven dat van incident naar incident beweegt, stelt Ton Hillen.

Grote stroomaanvraag provincies voor woningbouw afgewezen

Gisteren, 09:31

De netbeheerders hebben een collectieve stroomaanvraag van de provincies Utrecht en Zuid-Holland afgewezen.

Historische binnenstad Paramaribo is nu bedreigd werelderfgoed

23 juli, 1:25

De ‘degradatie’ hangt samen met de bouw van twee panden die het aanzicht van het gebied aantasten.

Team V benoemt Noortje ter Heege tot associate architect

23 juli, 11:51

Met de benoeming beloont het bureau haar uitmuntende ontwerpkwaliteiten en groeiende verantwoordelijkheden.

Hitlers geboortehuis in Oostenrijk gaat open als politiebureau

22 juli, 2:28

Het huis is voor ongeveer twintig miljoen euro gerenoveerd.

DNB: beter investeringsklimaat nodig voor bouw huurwoningen

22 juli, 9:20

DNB zegt dat de woningbouwopgave niet alleen om voldoende bouwlocaties, stikstofruimte en personeel vraagt, maar ook om aanzienlijke financiële middelen.

Ga naar het nieuws-archief