Drijvend restaurant voor NDSM-haven naar ontwerp zU-studio

13 juni 2019, 16:26

De gemeente Amsterdam heeft haar goedkeuring verleend aan het plan van zU-studio om een drijvend restaurant te realiseren in het NDSM-gebied. Architect Javier Zubiria heeft het paviljoen ontworpen als een kunstwerk dat door een schip wordt vervoerd.

In de NDSM-haven in Amsterdam-Noord groeit momenteel een complete drijvende en varende gemeenschap aan bedrijven, onder de naam Kaap de Groene Hoop. Het initiatief komt van het ambachtelijke meubel- en scheepstimmerbedrijf Woodies at Berlin, dat vanwege zijn werk in het gebied wil blijven.

zU-studio kreeg de opdracht voor deze duurzame werkhaven een drijvend restaurant te ontwerpen als inspirerende ontmoetingsplek. Het paviljoen wordt gerealiseerd op een oud zogeheten Dortmunder schip, een vrachtschip uit Duitsland.

Serra
Zubiria bedacht, zo legt hij uit, dat schepen mensen en goederen tussen landen en continenten vervoeren; waarom zou de vracht niet uit kunstwerken kunnen bestaan? Vanuit dat idee besloot hij een abstracte vorm op het schip te plaatsen, alsof het een sculptuur vervoert.

De constructie van het paviljoen bestaat uit meerdere dunne wanden die onder diverse hoeken ten opzichte van elkaar worden geplaatst. Voornaamste inspiratiebron voor Zubiria is de sculptuur van Richard Serra op het Museumplein in Amsterdam.

Doorlopende ruimten
Dit resulteert in verschillende, doorlopende ruimten die met elkaar zijn verbonden en zich openen naar het IJ met fraaie uitzichten. De bijna letterlijke gelaagdheid wekt nieuwsgierigheid naar de volgende ruimte. Door verschillen in wand- en plafondhoogtes valt licht van boven in de ruimten, die daarmee ook verschillen in sfeer.

De voormalige stuurhut gaat plaats bieden aan een moderne open keuken. De gasten kunnen terecht in de bar, vijf verschillende eetruimten, een centraal gesitueerd atrium en op een terras. Het interieur wordt huiselijk en uitgevoerd in hout en andere natuurlijke materialen, aldus Zubiria.

Staal
Van buitenaf oogt het gebouw anders vanuit verschillende gezichtspunten, met enerzijds transparantie en openheid, anderzijds een massief en gesloten beeld. Het materiaalgebruik sluit aan bij de context van de werf; de constructie van het paviljoen wordt opgetrokken uit staal.

het paviljoen wordt gebouwd door Huib Koel van Woodies at Berlin; Arup is verantwoordelijk voor het constructief ontwerp. De bouw start naar verwachting halverwege dit jaar, zodat het drijvende restaurant in 2020 kan openen.

Trefwoorden

paviljoen arup ndsm-terrein zu-studio woodies at berlin javier zubiria amsterdam-noord restaurant drijvend bouwen

1	Powerhouse Company presenteert opgeleverd KJ in Den Haag vrijdag, 9 oktober
2	RAU presenteert schetsontwerp voor gemeentehuis Het Hogeland maandag, 12 oktober
3	Bijdrage van Benthem Crouwel Architects en West 8 aan Afsluitdijk voltooid vrijdag, 9 oktober
4	Opgeleverde Aurora-gebouw van Piet Zanstra tijdens ADE open voor publiek maandag, 12 oktober
5	Huib Koman herbouwt afgebrand recreatiehuisje op landgoed donderdag, 8 oktober

Gerelateerde nieuwsberichten

Loods met kantoor voor jachtbouwer NDSM-werf

14 juni 2018

zU-Studio ontwerpt een interieur waar muziek in zit

5 juli 2022

Bouw Het Dok op NDSM-terrein dit jaar van start

10 januari 2018

309 starterswoningen op de NDSM-werf

15 juni 2017

Zevenhonderd woningen voor NDSM-werf

7 maart 2017

Eerste woningen drijvende wijk Schoonschip ingevaren

21 december 2018

Een vrijdrijvende villa van XX en Arconiko

15 november 2017

Koen Olthuis ontwerpt varende villa

26 oktober 2017

Drijvende boerderij in Rotterdamse Merwe-Vierhavens

6 juli 2017

Impuls voor Nederlands onderzoek naar grootschalig drijvend bouwen

17 juli 2023

Ontwerper gezocht voor nieuw straatbasketbalveld NDSM-werf

14 maart 2022

Omgekeerde piramide als centraal element interieur Polette

7 maart 2022

Woongebouw The Grid in wijk Aan het IJ Amsterdam-Noord klaar

7 december 2021

Afaina de Jong ontwerpt tijdelijke installatie op plek Sexyland

26 november 2021

Eerste twee fases Pontkade op NDSM-werf opgeleverd

29 juli 2021

Bouw project Binnendok op NDSM-werf gaat van start

10 maart 2021

MNNR architects ontwerpt eerste vestiging bio-fastfoodrestaurant

5 oktober 2020

Bouw Pontkade Fase 3 op NDSM-terrein gestart

18 februari 2020

Compacte bouw en ruimte voor bewegen in Klaprozenbuurt

24 januari 2020

Uitbreiding restaurant Azura mixt mystiek met zakelijkheid

7 januari 2020

Tijdelijk kunstenaarsdorp op NDSM-werf krijgt vorm

9 december 2019

Mobiele keuken transformeert tot pizzapaviljoen met houtovens

4 november 2019

In de Rotterdamse haven drijft een volwaardige zuivelboerderij

19 juni 2019

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Rapport: bij optoppen moet je denken vanuit de doorsnede

Gisteren, 13:36

Meerlaagse woongebouwen uit de jaren 1960, ‘70 en ’80 bieden grote kansen voor optoppen, aanbouwen en ‘uitplinten’. Om dit goed aan te pakken, pleit Groothuijse de Boer in een rapport voor denken vanuit de doorsnede.

Diederendirrix presenteert definitief ontwerp renovatie Stadsschouwburg Nijmegen

Gisteren, 11:38

Diederendirrix heeft het definitief ontwerp voor de renovatie van de Stadsschouwburg Nijmegen gepresenteerd. Het rijksmonument wordt onder meer verduurzaamd, uitgebreid en beter verbonden met zijn omgeving.

MIX architectuur draagt met variatie aan woningen bij aan natuurinclusieve woonbuurt

Gisteren, 10:19

De diverse woningen liggen in de buurt Lents Buiten Oost, onderdeel van de Nijmeegse stadsuitbreiding De Waalsprong.

Nieuwe Instituut toont inzendingen finalisten Prix de Rome 2026

13 oktober, 11:58

Vanaf vrijdag 4 december zijn bij het Nieuwe Instituut in Rotterdam de inzendingen van de finalisten voor de Prix de Rome Architectuur 2026 te zien.

Expertisecentrum ondersteunt gemeenten bij realiseren woonruimte

Gisteren, 14:31

Maandag heeft minister Boekholt-O’Sullivan officieel het Nationaal Expertisecentrum Woningbouw officieel gelanceerd.

Rijk en provincies leggen honderd miljoen klaar voor natuurbeheer

Gisteren, 09:33

Extra geld uittrekken voor natuurbeheer moet er ook voor zorgen dat er sneller natuurvergunningen verleend kunnen worden.

RLi: handhaving moeilijker onder nieuwe Omgevingswet

13 oktober, 1:14

Toezicht op regels voor de omgeving is ingewikkelder geworden onder de Omgevingswet, die sinds bijna drie jaar veel van die regels bundelt.

Werelderfgoedcentrum Waddenzee dreigt failliet te gaan

13 oktober, 9:20

De problemen zijn ontstaan omdat de realisatie en ingebruikname van de nieuwe locatie, die opende in april 2025, ‘onverwachte kosten’ met zich meebrachten.