Drijvend restaurant voor NDSM-haven naar ontwerp zU-studio

13 juni 2019, 16:26

De gemeente Amsterdam heeft haar goedkeuring verleend aan het plan van zU-studio om een drijvend restaurant te realiseren in het NDSM-gebied. Architect Javier Zubiria heeft het paviljoen ontworpen als een kunstwerk dat door een schip wordt vervoerd.

In de NDSM-haven in Amsterdam-Noord groeit momenteel een complete drijvende en varende gemeenschap aan bedrijven, onder de naam Kaap de Groene Hoop. Het initiatief komt van het ambachtelijke meubel- en scheepstimmerbedrijf Woodies at Berlin, dat vanwege zijn werk in het gebied wil blijven.

zU-studio kreeg de opdracht voor deze duurzame werkhaven een drijvend restaurant te ontwerpen als inspirerende ontmoetingsplek. Het paviljoen wordt gerealiseerd op een oud zogeheten Dortmunder schip, een vrachtschip uit Duitsland.

Serra
Zubiria bedacht, zo legt hij uit, dat schepen mensen en goederen tussen landen en continenten vervoeren; waarom zou de vracht niet uit kunstwerken kunnen bestaan? Vanuit dat idee besloot hij een abstracte vorm op het schip te plaatsen, alsof het een sculptuur vervoert.

De constructie van het paviljoen bestaat uit meerdere dunne wanden die onder diverse hoeken ten opzichte van elkaar worden geplaatst. Voornaamste inspiratiebron voor Zubiria is de sculptuur van Richard Serra op het Museumplein in Amsterdam.

Doorlopende ruimten
Dit resulteert in verschillende, doorlopende ruimten die met elkaar zijn verbonden en zich openen naar het IJ met fraaie uitzichten. De bijna letterlijke gelaagdheid wekt nieuwsgierigheid naar de volgende ruimte. Door verschillen in wand- en plafondhoogtes valt licht van boven in de ruimten, die daarmee ook verschillen in sfeer.

De voormalige stuurhut gaat plaats bieden aan een moderne open keuken. De gasten kunnen terecht in de bar, vijf verschillende eetruimten, een centraal gesitueerd atrium en op een terras. Het interieur wordt huiselijk en uitgevoerd in hout en andere natuurlijke materialen, aldus Zubiria.

Staal
Van buitenaf oogt het gebouw anders vanuit verschillende gezichtspunten, met enerzijds transparantie en openheid, anderzijds een massief en gesloten beeld. Het materiaalgebruik sluit aan bij de context van de werf; de constructie van het paviljoen wordt opgetrokken uit staal.

het paviljoen wordt gebouwd door Huib Koel van Woodies at Berlin; Arup is verantwoordelijk voor het constructief ontwerp. De bouw start naar verwachting halverwege dit jaar, zodat het drijvende restaurant in 2020 kan openen.

Trefwoorden

paviljoen arup ndsm-terrein zu-studio woodies at berlin javier zubiria amsterdam-noord restaurant drijvend bouwen

1	Spectaculaire overkapping voor vernieuwd Arnhems busstation Kronenburg maandag, 3 november
2	Vakwerk Architecten uitgeroepen tot Architect van het Jaar 2025 woensdag, 5 november
3	Groot Egyptisch Museum naar ontwerp van Heneghan Peng en West 8 officieel geopend maandag, 3 november
4	Fenix, kunstmuseum over migratie, is Publiek gebouw van het Jaar 2025 woensdag, 5 november
5	NOAHH ontwerpt nieuw zwembad in Noordersportpark Haarlem dinsdag, 4 november

Gerelateerde nieuwsberichten

Loods met kantoor voor jachtbouwer NDSM-werf

14 juni 2018

Bouw Het Dok op NDSM-terrein dit jaar van start

10 januari 2018

zU-Studio ontwerpt een interieur waar muziek in zit

5 juli 2022

309 starterswoningen op de NDSM-werf

15 juni 2017

Zevenhonderd woningen voor NDSM-werf

7 maart 2017

Eerste woningen drijvende wijk Schoonschip ingevaren

21 december 2018

Een vrijdrijvende villa van XX en Arconiko

15 november 2017

Koen Olthuis ontwerpt varende villa

26 oktober 2017

Drijvende boerderij in Rotterdamse Merwe-Vierhavens

6 juli 2017

Impuls voor Nederlands onderzoek naar grootschalig drijvend bouwen

17 juli 2023

In de Rotterdamse haven drijft een volwaardige zuivelboerderij

19 juni 2019

Mobiele keuken transformeert tot pizzapaviljoen met houtovens

4 november 2019

Tijdelijk kunstenaarsdorp op NDSM-werf krijgt vorm

9 december 2019

Uitbreiding restaurant Azura mixt mystiek met zakelijkheid

7 januari 2020

Compacte bouw en ruimte voor bewegen in Klaprozenbuurt

24 januari 2020

Bouw Pontkade Fase 3 op NDSM-terrein gestart

18 februari 2020

MNNR architects ontwerpt eerste vestiging bio-fastfoodrestaurant

5 oktober 2020

Bouw project Binnendok op NDSM-werf gaat van start

10 maart 2021

Eerste twee fases Pontkade op NDSM-werf opgeleverd

29 juli 2021

Afaina de Jong ontwerpt tijdelijke installatie op plek Sexyland

26 november 2021

Woongebouw The Grid in wijk Aan het IJ Amsterdam-Noord klaar

7 december 2021

Omgekeerde piramide als centraal element interieur Polette

7 maart 2022

Ontwerper gezocht voor nieuw straatbasketbalveld NDSM-werf

14 maart 2022

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Campus met onderwijs en woningen in 's Hertogenbosch officieel geopend

7 november, 2:56

Op de laatste twee bouwkavels van het Paleiskwartier aan de Onderwijsboulevard 300 ontwikkelden Avans Hogeschool en BrabantWonen 20.000 vierkante onderwijsgebouw en 124 studentenwoningen op een parkeergarage.

Voorlopig ontwerp renovatie en verduurzaming provinciehuis Utrecht gepresenteerd

7 november, 11:44

Behalve dat het energielabel van het dertig jaar oude gebouw fors wordt opgekrikt, krijgen de werkplekken, vergaderruimtes en openbare ruimtes een eigentijdse en volgens de provincie uitnodigende inrichting. INBO is verantwoordelijk voor het ontwerp.

Mix van oude en nieuwe werken plus wereldrecordpoging tijdens GLOW 2025

7 november, 9:29

Zaterdag opent de Eindhovense burgemeester Jeroen Dijsselbloem de twintigste editie van GLOW. Tijdens deze jubileumeditie van het lichtkunstfestival zijn nieuwe creaties te zien en worden bekende werken uit het verleden nogmaals getoond.

Foto's uitreiking Architectenweb Awards 2025

6 november, 8:45

Op woensdagavond 5 november 2025 zijn in het Keilepand in Rotterdam de Architectenweb Awards 2025 uitgereikt. Architectuurfotograaf Jan Paul Mioulet / DAPh maakte een beeldverslag van deze feestelijke avond.

Limburgse politiek ondanks zorgen akkoord met energiemaatschappij

7 november, 1:39

De provincie Limburg krijgt een eigen energiemaatschappij.

Provincie Zuid-Holland steekt ‘geen cent extra’ in warmtenetwerk

7 november, 10:28

Het ministerie vroeg om een extra bijdrage voor een ondergronds leidingnetwerk waarmee tienduizenden woningen worden verwarmd met restwarmte uit de Rotterdamse haven.

Provincies focussen op agrarisch natuurbeheer tegen stikstof

6 november, 3:11

De betrokken partijen hebben daarover afspraken gemaakt, maar benadrukken dat steun van de rijksoverheid nodig blijft.

Corporatiewoning harder geraakt door klimaatverandering

6 november, 10:46

Bewoners van de onderzochte woningen hebben bijvoorbeeld vaker last van hittestress door warme nachten en krijgen vaker te maken met wateroverlast bij hevige buien.

Arons en Gelauff benoemt drie associates

4 november, 12:05

Eva Heldeweg, Gijs Beckman en Thom Zijlstra zijn benoemd tot associate partner bij Arons en Gelauff architecten.

DigiBouw 2025 – enkele tips

4 november, 11:14

Op 19 en 20 november 2025 vindt in het Beatrixgebouw van de Jaarbeurs in Utrecht de tweede editie van DigiBouw plaats. Enkele tips voor sessies die voor architecten van toegevoegde waarde zijn.

Ga naar het nieuws-archief