Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven

Vlees en rauwheid in nieuwe bar Witte de With

21 maart 2014, 12:08
In de Rotterdamse Witte de Withstraat is de bar Ter Marsch & Co geopend. De horecagelegenheid is gehuisvest in een pand, dat deel uitmaakt van een verpauperd blok dat sinds vorig jaar wordt gerenoveerd. Het ontwerp is gemaakt door ScheurwatervandenHoven en Antonia Reif Architectuur.

 

De uitbater zag in het pand een geschikte plek waar vleesliefhebbers ’s avonds terecht kunnen voor een maaltijd. Toen een oude lichtbak van de gevel werd gehaald, kwam een glas-in-lood-pui tevoorschijn, met daarop ‘Ter Marsch & Co’. Uit nader onderzoek bleek dat dit in een ver verleden een ‘vleeschhouwerij’ is geweest, wat goed uitkwam met de nieuwe plannen.

 

De vrijwel lege ruimte met een hoog plafond is grotendeels zo gelaten als het was en er zijn vooral rauwe en eenvoudige elementen aan toegevoegd. De combinatie van oud en nieuw is goed zichtbaar in het interieur, meldt ScheurwatervandenHoven in een toelichting.

 

“De stalen balken van het entresol zitten gewoon nog in de menie en de trap, leuning en de toiletdeuren zijn van onbehandeld staal. Toen de oude tegellijm van de lange wand eraf gebikt was werd besloten het grove metselwerk gewoon zo te laten en er eenvoudigweg ‘Ter Marsch & Co’ in neon op te hangen. Boven de bar hangen eenvoudige peertjes in sierlijke boogjes, die ‘s avonds mooi zichtbaar zijn van buiten”, aldus het architectenbureau.

 

Bijzonder is het element in de nieuwe wand waarachter de toiletten en installaties zitten, een ‘dry aged cabinet’ met entrecotes die duidelijk zichtbaar zijn voor de bezoekers.

Andere nieuwsberichten

Video: Rem Koolhaas en andere betrokkenen over totstandkoming Stedelijk BASE
Gisteren, 15:33
Woongebouw ‘Het Hof’ opgeleverd in Den Bosch
Gisteren, 12:55
Video: trailer Ibsen Huis
Gisteren, 12:47
AMO en Stedelijk Museum creëren een ‘Stedelijk weefsel’
Gisteren, 12:31

FARO architecten breidt directie uit
Gisteren, 12:14
OM eist 3,5 jaar cel voor ex-baas Laurentius
Gisteren, 09:41
Hoekse Lijn kost wellicht 90 miljoen meer
14 december, 12:36
Consortium tekent contract Blankenburgtunnel
14 december, 11:29
'Plafond in zicht bij toename zzp'ers bouw'
14 december, 9:24
DSW-stoel Eames niet auteursrechtelijk beschermd in Nederland
13 december, 12:27
AGROB BUCHTAL GmbH
Reynaers B.V.
ODS Jansen
Hagemeister GmbH & Co. KG
ALUCOBOND®
SLV Nederland
Caparol
Tarkett Nederland
TRILUX - Simplify Your Light
Kawneer (voorheen Alcoa)
Verosol Nederland B.V.
Q-railing
Pittsburgh Corning Nederland B.V. (FOAMGLAS)
OCS | Office Cabling Systems
Forster
Performance in Lighting
Sempergreen
Cladding Point B.V.
EeStairs | trappen en balustrades
Arpa Nederland BV
Aluprof Nederland
Intal BV
Forbo Flooring
AGC Glass Nederland B.V.
KONE Liften en Roltrappen, Gevelliftinstallaties en Deursystemen
Sto Isoned bv
Triflex BV
OJMAR, S.A.
Foreco Dalfsen
Wienerberger B.V.
Ruys Vloeren B.V.
Duco Ventilation & Sun Control
ROCKWOOL B.V.
Häfele Nederland
ROCKFON / ROCKWOOL B.V.
Baars & Bloemhoff
Trespa International BV
Gira Giersiepen GmbH & Co. KG
Rockpanel
Renson
Metaglas B.V.
Hi-Con | Bruil prefab
MOSO International BV
VELUX Nederland B.V.
Jung | Hateha B.V.
Van Besouw Tapijt
Grijsen Park & Straatdesign
Sika Nederland B.V.
ASSA ABLOY Entrance Systems
Kingspan Unidek B.V.
Saint-Gobain Glass Nederland
Faay Vianen B.V.
Boon Edam Nederland B.V.
Hunter Douglas Architectural Nederland
Optigroen Dak-en Gevelbegroeiing
Derako International B.V.
EQUITONE gevelpanelen
Desso
Tektoniek
Bolon - Brandt Design Flooring
Holonite B.V.
Bolidt Kunststoftoepassing B.V.
Gerflor Benelux
OWA Benelux BV
Tata Steel IJmuiden BV
Annuleren
OK
Sluiten
Doorgaan
Inloggen
Maak een gratis persoonlijk account aan
Website Security Test