Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven
Copyright: Olivier van den Hoven

Vlees en rauwheid in nieuwe bar Witte de With

21 maart 2014, 12:08
In de Rotterdamse Witte de Withstraat is de bar Ter Marsch & Co geopend. De horecagelegenheid is gehuisvest in een pand, dat deel uitmaakt van een verpauperd blok dat sinds vorig jaar wordt gerenoveerd. Het ontwerp is gemaakt door ScheurwatervandenHoven en Antonia Reif Architectuur.

De uitbater zag in het pand een geschikte plek waar vleesliefhebbers ’s avonds terecht kunnen voor een maaltijd. Toen een oude lichtbak van de gevel werd gehaald, kwam een glas-in-lood-pui tevoorschijn, met daarop ‘Ter Marsch & Co’. Uit nader onderzoek bleek dat dit in een ver verleden een ‘vleeschhouwerij’ is geweest, wat goed uitkwam met de nieuwe plannen.

De vrijwel lege ruimte met een hoog plafond is grotendeels zo gelaten als het was en er zijn vooral rauwe en eenvoudige elementen aan toegevoegd. De combinatie van oud en nieuw is goed zichtbaar in het interieur, meldt ScheurwatervandenHoven in een toelichting.

“De stalen balken van het entresol zitten gewoon nog in de menie en de trap, leuning en de toiletdeuren zijn van onbehandeld staal. Toen de oude tegellijm van de lange wand eraf gebikt was werd besloten het grove metselwerk gewoon zo te laten en er eenvoudigweg ‘Ter Marsch & Co’ in neon op te hangen. Boven de bar hangen eenvoudige peertjes in sierlijke boogjes, die ‘s avonds mooi zichtbaar zijn van buiten”, aldus het architectenbureau.

Bijzonder is het element in de nieuwe wand waarachter de toiletten en installaties zitten, een ‘dry aged cabinet’ met entrecotes die duidelijk zichtbaar zijn voor de bezoekers.

Andere nieuwsberichten

SET en Peel Natuurdorpen verkozen tot Woonpioniers 2021

Vandaag, 14:47

Symposium over ecologische en klimaatbestendige stad

Vandaag, 14:15

Bouw woontoren De Prins op Amsterdam Oostenburg gestart

Vandaag, 10:35

Karres en Brands opent kantoor in Hamburg

Gisteren, 14:32

Den Haag gaat betaalbare woningen afdwingen

Gisteren, 17:11

Film over Winy Maas 1 juni in première

Gisteren, 16:26

Kunstbeurs Unfair schrijft open oproep jonge architecten uit

Gisteren, 15:10

Nominatieronde Rijnlandse Architectuurprijs 2021 geopend

Gisteren, 13:25

Serie discussies over diversiteit en inclusiviteit in de architectuur

14 mei, 2:48

BNA-leden krijgen extra tijd om voorzitter voor te dragen

14 mei, 10:05
KUBUS BV
Reynaers Aluminium Nederland
Jansenbyods
Aliplast Aluminium Systems
Mosa.
Hagemeister GmbH & Co. KG
ALUCOBOND®
Tarkett BV
Wicona
Kawneer
Grohe Nederland B.V.
Malaysian Timber Council
OCS | Office Cabling Systems
Forster
Balink Glas & Aluminium BV
Sempergreen
Aluprof Nederland BV
Intal BV
Cosentino The Netherlands B.V.
QbiQ Wall Systems
Forbo Flooring
Schüco International KG
AGC Nederland Holding B.V.
Cedral
Sto Isoned bv
Triflex bv
Gorter Luiken B.V.
Foreco Houtproducten
Wienerberger B.V.
Duco Ventilation & Sun Control
IsoBouw Systems bv
ROCKWOOL B.V.
Master Builders Solutions Nederland B.V.
Van Bruchem Staircases
Rockfon (ROCKWOOL B.V.)
Gira Nederland B.V.
Rockpanel
GEZE Benelux  B.V.
Renson
Metaglas Groep
VELUX Nederland B.V.
Jung | Hateha B.V.
Saint-Gobain Building Glass Benelux
objectflor
Boon Edam Nederland B.V.
Forbo Eurocol Nederland B.V.
EQUITONE gevelpanelen
Plastica Groep
Holonite B.V.
OWA Benelux BV
FALK® Bouwsystemen
Serge Ferrari
Alsecco
Tata Steel's Colorcoat®
Annuleren
OK
Sluiten
Doorgaan
Inloggen
Maak een gratis persoonlijk account aan