Copyright: Terra. Concept en TRANS Architectuur en Stedenbouw
Copyright: Le Banquet Gaulois. Concept en Matteo Ghidoni, Jean-Benoît Vétillard
Copyright: We Are Family. Concept en En Bande Organisée
Copyright: Bar Nose. Concept en Mayu Takasugi, Johannes Berry
Copyright: Made/Found. Voncept en Klein Agency
Copyright: Terra. Concept en TRANS Architectuur en Stedenbouw
Copyright: Terra. Concept en TRANS Architectuur en Stedenbouw
Copyright: Terra. Concept en TRANS Architectuur en Stedenbouw
Copyright: Le Banquet Gaulois. Concept en Matteo Ghidoni, Jean-Benoît Vétillard
Copyright: Le Banquet Gaulois. Concept en Matteo Ghidoni, Jean-Benoît Vétillard
Copyright: Le Banquet Gaulois. Concept en Matteo Ghidoni, Jean-Benoît Vétillard
Copyright: We Are Family. Concept en En Bande Organisée
Copyright: We Are Family. Concept en En Bande Organisée
Copyright: We Are Family. Concept en En Bande Organisée
Copyright: Bar Nose. Concept en Mayu Takasugi, Johannes Berry
Copyright: Bar Nose. Concept en Mayu Takasugi, Johannes Berry
Copyright: Bar Nose. Concept en Mayu Takasugi, Johannes Berry
Copyright: Made/Found. Voncept en Klein Agency
Copyright: Made/Found. Voncept en Klein Agency
Copyright: Made/Found. Voncept en Klein Agency
Copyright: Terra. Concept en TRANS Architectuur en Stedenbouw
Copyright: Le Banquet Gaulois. Concept en Matteo Ghidoni, Jean-Benoît Vétillard
Copyright: We Are Family. Concept en En Bande Organisée
Copyright: Bar Nose. Concept en Mayu Takasugi, Johannes Berry
Copyright: Made/Found. Voncept en Klein Agency
Copyright: Terra. Concept en TRANS Architectuur en Stedenbouw
Copyright: Terra. Concept en TRANS Architectuur en Stedenbouw
Copyright: Terra. Concept en TRANS Architectuur en Stedenbouw
Copyright: Le Banquet Gaulois. Concept en Matteo Ghidoni, Jean-Benoît Vétillard
Copyright: Le Banquet Gaulois. Concept en Matteo Ghidoni, Jean-Benoît Vétillard
Copyright: Le Banquet Gaulois. Concept en Matteo Ghidoni, Jean-Benoît Vétillard
Copyright: We Are Family. Concept en En Bande Organisée
Copyright: We Are Family. Concept en En Bande Organisée
Copyright: We Are Family. Concept en En Bande Organisée
Copyright: Bar Nose. Concept en Mayu Takasugi, Johannes Berry
Copyright: Bar Nose. Concept en Mayu Takasugi, Johannes Berry
Copyright: Bar Nose. Concept en Mayu Takasugi, Johannes Berry
Copyright: Made/Found. Voncept en Klein Agency
Copyright: Made/Found. Voncept en Klein Agency
Copyright: Made/Found. Voncept en Klein Agency

Vijf bars met een hecht design- en foodconcept

25 februari 2016, 17:11
Tijdens de komende editie van de Biënnale Interieur in Kortrijk kan de bezoeker vijf bars bekijken, die een sterke verbinding maken van het design- en het foodconcept. De vijf ontwerpen zijn de winnaars van de Interieur Awards in de categorie Spaces.

Het was voor de tweede keer dat de Biënnale Interieur – naast een oproep voor een productontwerp – een wedstrijd uitschreef voor het ontwerp van een ruimte. Deelnemers was gevraagd een bar te ontwerpen, waarbij het design- en het foodconcept een sterke eenheid vormen.

De internationale jury moest, zo laat de organisatie weten, tachtig geanonimiseerde inzendingen uit twintig landen beoordelen. De juryleden wezen vijf winnaars aan.

Aards
Het concept Terra is een uitgepuurd ontwerp voor een bar, opgebouwd uit betonblokken met centraal een veld waarop paddestoelenvariëteiten groeien. De bezoekers zitten symbolisch rond de natuur en het voedsel.

Op het menu dat werd samengesteld door chef Andrea Lazazzera staan paddestoelen en traditioneel blond bier centraal. Terra is ingezonden door Carolien Pasmans, Bram Aerts en Claudio Saccuci van TRANS Architectuur en Stedenbouw in Gent.

Ritueel
Le Banquet Gaulois is een concept van Matteo Ghidoni en Jean-Benoît Vétillard uit Milaan, dat vooral het eten als een sociaal gebeuren viert. ‘Het Gallische banket’ – wellicht refererend aan het banket aan het einde van Asterix-strips – serveert een collectieve maaltijd met ritueel karakter.

Het ontwerp is een opstelling met vrijstaande, kleurrijke keukenelementen. Een rond zitelement vormt een grens tussen keuken en de gasten van het Banquet, leggen de ontwerpers uit.

Soberheid
Ook het concept We Are Family refereert aan waarden als het ‘samen leven’ en ‘delen’, maar dan in de context van de Noord-Franse kolenmijnen. De gehele uitvoering – van meubilair, accessoires, eten en bier – is zwart getint.

Aan twee lange tafels met banken voor vijftig personen wordt een eenvoudige lunch geserveerd. in de traditionele ‘briquet’, een lunchbox avant-la-lettre die de mijnwerkers gebruikten. We Are Family is ontwikkeld door Pauline Deltour, Anne-Laure Gautier en Gwenaëlle Girard van En Bande Organisée uit Parijs.

Geur
Bar Nose staat voor een langwerpig en minimalistisch ontwerp, dat is geïnspireerd op het traditionele Japanse Ko¯do¯-ritueel. Het team omschrijft het als ‘een plaats van zintuiglijke rust’ waarin geurwaarneming centraal staat. Bar Nose is ingezonden door Mayu Takasugi uit Japan en Johannes Berry uit Zuid-Afrika.

Jon Kleinhample en Maša Loncaric van Klein Agency in Antwerpen hebben gewonnen met het concept Made/Found. Centraal staat hierbij het contrast tussen ‘gevonden’ en ‘man-made’ design en food. Zo worden oude, vergeten boomstronken tegenover ‘digital wood’ gesteld en gaat ook de kok uit van de tegenstelling tussen ‘gevonden’ en ‘gemaakt’.

Bezoek
De vijf winnende ontwerpen worden opgebouwd – en zijn voor het publiek te bezoeken – tijdens de Biennale Interieur 2016, die van 14 tot 23 oktober plaatsvindt in het Belgische Kortrijk.

Andere nieuwsberichten

Restaurant van hergebruikte bouwmaterialen voor Tuinen van West Amsterdam

Gisteren, 13:50

Nederlands paviljoen op internationale boekenbeurs Taipei geopend

Gisteren, 11:34

Inschrijving voor Rietveldprijs 2024 geopend

Gisteren, 09:20

Symposium over belang en doel van tekenen voor architecten

22 februari, 5:26

ING verwacht dat huizenprijzen tussen vijf en acht procent stijgen

Gisteren, 14:38

Naturalis lanceert methodiek om biodiversiteit bermen te vergroten

Gisteren, 12:19

Bouwbedrijf BAM haalde eigen, aangescherpte veiligheidsdoel niet

Gisteren, 10:27

Klimaat- en energiebeleid kost gemeenten fors meer volgens rapport

22 februari, 4:12

Recordomzet voor Arcadis, een derde meer winst

22 februari, 10:11

Twee doden en twee gewonden door ongeluk bij brug in aanbouw Lochem

21 februari, 1:27
KUBUS | Specialist in BIM-software
SAPA
Reynaers Aluminium Nederland
Jansen
SAB-profiel bv
Aliplast Aluminium Systems
Hagemeister GmbH & Co. KG
ALUCOBOND®
Tarkett BV
Kawneer
Grohe Nederland B.V.
Malaysian Timber Council
OCS | Office Cabling Systems
Swisspearl Nederland
Forster Nederland N.V.
VELUX Commercial
Sempergreen
EeStairs | Design trappen - Balustrade - Ontwerp en constructie
Aluprof Nederland BV
Intal BV
Cosentino The Netherlands B.V.
QbiQ Wall Systems
Forbo Flooring
Schüco Nederland BV
AGC Nederland Holding B.V.
Cedral
Sto Isoned bv
Triflex bv
Gorter Luiken BV
Foreco Houtproducten
Wienerberger B.V.
Knauf Insulation
Zoontjens
DUCO Ventilation & Sun Control
IsoBouw Systems bv
Mview+
Rockfon (ROCKWOOL B.V.)
Gira Nederland B.V.
GEZE Benelux  B.V.
Renson
Metaglas Groep
ABB | Busch-Jaeger
Jung | Hateha B.V.
Knauf Ceiling Solutions B.V.
Saint-Gobain Building Glass Benelux
objectflor
Boon Edam Nederland B.V.
Hunter Douglas Architectural
Forbo Eurocol Nederland B.V.
EQUITONE gevelpanelen
Plastica Groep
Holonite B.V.
FALK®
Alsecco
Tata Steel Colorcoat®
© 2002 - 2024 Architectenweb BV / Voorwaarden / Privacy / Disclaimer / Sitemap
Annuleren
OK
Sluiten
Doorgaan
Inloggen
Maak een gratis persoonlijk account aan