Restaurant met industrieel karakter op Strijp-S

23 februari 2015, 10:56

Op de begane grond van gebouw Anton in het Eindhovense Strijp-S is Onder de Leidingstraat gevestigd. Dit is een café, restaurant, deli en supermarkt met organische producten, kreeg een passend rauw en eigentijds interieur naar ontwerp van Marjan Sarab.

Het idee achter Onder de Leidingstraat is om een plek te creëren waar organisch eten wordt geserveerd in een 'home made'-stijl; tevens kunnen maaltijden worden meegenomen en zijn de producten die in de keuken worden gebruikt in de bijbehorende supermarkt te koop.

Keuken
Interieurarchitect Marjan Sarab heeft de keuken centraal in de plattegrond geplaatst. De clientèle heeft daarmee zicht op de bereiding van de gerechten. Verschillende hoogtes van de bar zorgen voor een gevoel van afscherming, zowel voor de medewerkers als de bezoekers, afhankelijk van de activiteiten.

De centrale keuken grenst aan een zijde aan de supermarkt. Aan de andere kant is een lichte ruimte met uiteenlopende tafels en stoelen. De variëteit aan meubilair moet een multifunctioneel gebruik van de ruimte aanmoedigen. Tafels met elektrische aansluitingen, lage zittafels of een loungehoek: de inrichting faciliteert de verschillende behoeften om te lunchen, dineren, werken, lezen of te vergaderen.

Onbewerkt
Sarab heeft het interieur sober gehouden. Het is rauw en eigentijds en sluit aan bij de cultuur van het getransformeerde gebied. Het industriële karakter van het gebouw heeft ze behouden door de vloer, het plafond en de wanden onbewerkt te laten. Architectonische toevoegingen zijn wit. Meubels en kleurrijke groenten en fruit worden gebruikt als decoratieve elementen.

Trudo, de corporatie die al enige jaren actief is met de herontwikkeling van Strijp-S, heeft bijgedragen aan de realisatie van Onder de Leidingstraat. De onderneming nam zelf het initiatief voor het leveren en bouwen van de toiletten, scheidingswanden, leidingwerk en ventilatie. Het overige constructiewerk is door de eigenaars van het etablissement zelf gedaan.

Gebouw Anton
Onder de Leidingstraat is gevestigd in Gebouw Anton, de voormalige radiofabriek SBP van Philips. Het industriële pand is getransformeerd naar ontwerp van diederendirrix architecten en in 2013 opgeleverd. Gebouw Anton biedt ruimte aan 130 lofts en commerciële ruimtes op de begane grond.

Trefwoorden

strijp s industrieel erfgoed trudo onder de leidingstraat restaurant supermarkt strijp-s horeca marjan sarab eindhoven interieur diederendirrix café

1	De Nieuwe Eindhoven gaat nieuwe fase in maandag, 27 november
2	Wubben.Chan ontwerpt woongebouw nabij Marconiplein woensdag, 29 november
3	Een thuiskomen voor Bedaux de Brouwer Architecten dinsdag, 28 november
4	Detail: stamplemen wanden maken badhuis deel van het landschap woensdag, 29 november
5	Grosfeld Bekkers van der Velde wint selectie clubgebouw Roelofarendsveen maandag, 27 november

Gerelateerde nieuwsberichten

Bouwstart SPACE-S in Eindhoven nabij

31 maart 2015

Vijf bars met een hecht design- en foodconcept

25 februari 2016

Eten in Hollandse traditie met hedendaags accent

14 maart 2016

Kantoor Brabants Dagblad wordt woongebouw

26 mei 2015

Woontoren op oud terrein Philips Lighting

2 maart 2015

Luxe sportschool in industriële sfeer

16 juni 2015

Philips Bedrijfsschool wordt woongebouw

27 oktober 2015

Woningbouw op historisch industrieterrein

26 maart 2015

Drie woongebouwen Strijp S in aanbouw

7 januari 2016

Opleidingen SintLucas krijgen plek in NatLab

27 juni 2013

VPRO opent medialab in Eindhoven

23 oktober 2014

Broeinest opent zijn deuren op Strijp-S

26 januari 2015

Transformatie Gebouw Anton afgerond

6 juni 2013

Haasje Over legt fysieke verbinding tussen gebouwen Strijp-S

3 september 2018

Grillige houten wanden voor café Lebkov & Sons

3 september 2018

Energiecentrale veranderd in Innovation Powerhouse

8 oktober 2018

Bouw Chinees paviljoen op Strijp S Eindhoven van start

30 oktober 2020

Woongebouw met getrapte gevel van diederendirrix in spoorzone Strijp S klaar

11 november 2020

VMX Architects presenteert opgeleverd woongebouw Haasje Over

26 maart 2021

Gebouwenensemble S-West in Eindhoven opgeleverd

22 april 2022

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Contract voor bouw Huis voor de Stad Amersfoort getekend

1 december, 3:37

Naar verwachting wordt komend voorjaar gestart met de bouw van het Huis voor de Stad, dat is ontworpen door Kraaijvanger Architects. Het 22.180 vierkante meter omvattend complex komt te staan op de Trapeziumlocatie tussen het station en het Eemplein.

BNA pleit voor ministerie van ruimtelijke ontwikkeling en wonen

1 december, 1:38

Ook roept de brancheorganisatie voor architecten de politiek op om ruimtelijke kwaliteit te verankeren, de aanbestedingscultuur te verbeteren en te zorgen voor duidelijke en landelijk uniforme wet- en regelgeving ten aanzien van duurzaamheid.

Eerste fase Portugees project van NEXT architects opgeleverd

1 december, 11:23

Naar ontwerp van NEXT architects in samenwerking met het lokale bureau Fragmentos is op de plek van een vroegere supermarkt met een grote parkeerplaats een ondergronds winkelcentrum met erboven 35 luxe appartementen gerealiseerd.

Francon opent tijdelijke winkelinstallatie 'Scene' in samenwerking met KAAN Architecten

30 november, 2:14

Het Rotterdamse modelabel Francon opent tijdelijke winkelinstallatie in een gebouw van KAAN Architecten

Zeeland wil meer grip op uitbreidingsplannen recreatiesector

1 december, 2:46

In de kustzone van de provincie zijn tussen 2018 en 2022 de meeste vakantiewoningen in heel het land gebouwd.

Portaal en AM slaan handen ineen voor krachtige wijken in regio Utrecht

1 december, 10:53

Gebiedsontwikkelaar AM en woningcorporatie Portaal sluiten intentieovereenkomst voor langjarige samenwerking bij ontwikkeling van krachtige wijken in regio Utrecht.