Restaurant met industrieel karakter op Strijp-S

23 februari 2015, 10:56

Op de begane grond van gebouw Anton in het Eindhovense Strijp-S is Onder de Leidingstraat gevestigd. Dit is een café, restaurant, deli en supermarkt met organische producten, kreeg een passend rauw en eigentijds interieur naar ontwerp van Marjan Sarab.

Het idee achter Onder de Leidingstraat is om een plek te creëren waar organisch eten wordt geserveerd in een 'home made'-stijl; tevens kunnen maaltijden worden meegenomen en zijn de producten die in de keuken worden gebruikt in de bijbehorende supermarkt te koop.

Keuken
Interieurarchitect Marjan Sarab heeft de keuken centraal in de plattegrond geplaatst. De clientèle heeft daarmee zicht op de bereiding van de gerechten. Verschillende hoogtes van de bar zorgen voor een gevoel van afscherming, zowel voor de medewerkers als de bezoekers, afhankelijk van de activiteiten.

De centrale keuken grenst aan een zijde aan de supermarkt. Aan de andere kant is een lichte ruimte met uiteenlopende tafels en stoelen. De variëteit aan meubilair moet een multifunctioneel gebruik van de ruimte aanmoedigen. Tafels met elektrische aansluitingen, lage zittafels of een loungehoek: de inrichting faciliteert de verschillende behoeften om te lunchen, dineren, werken, lezen of te vergaderen.

Onbewerkt
Sarab heeft het interieur sober gehouden. Het is rauw en eigentijds en sluit aan bij de cultuur van het getransformeerde gebied. Het industriële karakter van het gebouw heeft ze behouden door de vloer, het plafond en de wanden onbewerkt te laten. Architectonische toevoegingen zijn wit. Meubels en kleurrijke groenten en fruit worden gebruikt als decoratieve elementen.

Trudo, de corporatie die al enige jaren actief is met de herontwikkeling van Strijp-S, heeft bijgedragen aan de realisatie van Onder de Leidingstraat. De onderneming nam zelf het initiatief voor het leveren en bouwen van de toiletten, scheidingswanden, leidingwerk en ventilatie. Het overige constructiewerk is door de eigenaars van het etablissement zelf gedaan.

Gebouw Anton
Onder de Leidingstraat is gevestigd in Gebouw Anton, de voormalige radiofabriek SBP van Philips. Het industriële pand is getransformeerd naar ontwerp van diederendirrix architecten en in 2013 opgeleverd. Gebouw Anton biedt ruimte aan 130 lofts en commerciële ruimtes op de begane grond.

Trefwoorden

strijp s industrieel erfgoed trudo onder de leidingstraat restaurant supermarkt strijp-s horeca marjan sarab eindhoven interieur diederendirrix café

1	Nominaties Publiek gebouw van het Jaar 2026 bekend woensdag, 7 oktober
2	Powerhouse Company presenteert opgeleverd KJ in Den Haag vrijdag, 9 oktober
3	Woonblokken met sociale huurwoningen op Harley-locatie Breda voltooid dinsdag, 6 oktober
4	Combinatie met M3H en NRL wint tender voor woontorens Apeldoorn woensdag, 7 oktober
5	Bijdrage van Benthem Crouwel Architects en West 8 aan Afsluitdijk voltooid vrijdag, 9 oktober

Gerelateerde nieuwsberichten

Bouwstart voor gebouw Matchbox van KAAN Architecten

19 maart 2024

Gebouwenensemble S-West in Eindhoven opgeleverd

22 april 2022

VMX Architects presenteert opgeleverd woongebouw Haasje Over

26 maart 2021

Woongebouw met getrapte gevel van diederendirrix in spoorzone Strijp S klaar

11 november 2020

Bouw Chinees paviljoen op Strijp S Eindhoven van start

30 oktober 2020

Energiecentrale veranderd in Innovation Powerhouse

8 oktober 2018

Grillige houten wanden voor café Lebkov & Sons

3 september 2018

Haasje Over legt fysieke verbinding tussen gebouwen Strijp-S

3 september 2018

Eten in Hollandse traditie met hedendaags accent

14 maart 2016

Vijf bars met een hecht design- en foodconcept

25 februari 2016

Drie woongebouwen Strijp S in aanbouw

7 januari 2016

Philips Bedrijfsschool wordt woongebouw

27 oktober 2015

Luxe sportschool in industriële sfeer

16 juni 2015

Kantoor Brabants Dagblad wordt woongebouw

26 mei 2015

Bouwstart SPACE-S in Eindhoven nabij

31 maart 2015

Woningbouw op historisch industrieterrein

26 maart 2015

Woontoren op oud terrein Philips Lighting

2 maart 2015

Broeinest opent zijn deuren op Strijp-S

26 januari 2015

VPRO opent medialab in Eindhoven

23 oktober 2014

Opleidingen SintLucas krijgen plek in NatLab

27 juni 2013

Transformatie Gebouw Anton afgerond

6 juni 2013

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Nieuwe Instituut toont inzendingen finalisten Prix de Rome 2026

22 minuten geleden

Vanaf vrijdag 4 december zijn bij het Nieuwe Instituut in Rotterdam de inzendingen van de finalisten voor de Prix de Rome Architectuur 2026 te zien.

Van de Ven, Nudus en Buro Sant en Co ontwerpen 265 woningen in Vliertpoort Den Bosch

1 uur geleden

De combinatie Van de Ven Bouw en Ontwikkeling, Nudus en Buro Sant en Co heeft de tender voor Vliertpoort-Zuidoost in ’s-Hertogenbosch gewonnen. Het plan SamenStad behelst 265 woningen in verschillende prijsklassen.

Renovatie stadhuis Gouda krijgt eretitel Meesterrestauratie 2027

Gisteren, 16:22

De vakjury waardeert het project als een uitzonderlijk en compleet restauratieproject, waarin historisch onderzoek, ambachtelijk vakmanschap, verduurzaming en hedendaags gebruik op overtuigende wijze zijn verbonden.

Opgeleverde Aurora-gebouw van Piet Zanstra tijdens ADE open voor publiek

Gisteren, 14:35

Het monumentale kantoorgebouw wordt gedurende het dans event tijdelijk gebruikt als podium voor radio, kunst en sport.

Werelderfgoedcentrum Waddenzee dreigt failliet te gaan

3 uur geleden

De problemen zijn ontstaan omdat de realisatie en ingebruikname van de nieuwe locatie, die opende in april 2025, ‘onverwachte kosten’ met zich meebrachten.

Huurprijzen vrije sector weer gestegen na daling kwartaal eerder

Gisteren, 15:31

De huurprijzen in de vrije sector zijn in het derde kwartaal van 2026 met zo'n twee procent gestegen ten opzichte van een kwartaal eerder.

DNB-president roept opnieuw op tot afschaffen hypotheekrenteaftrek

Gisteren, 09:54

Ook nu de woningmarkt een afkoeling laat zien, is het verstandig om de hypotheekrenteaftrek af te schaffen, stelt Olaf Sleijpen.

Zuid-Holland slaat alarm: tekort aan sociale huurwoningen groeit

9 oktober, 4:14

Hoewel bijna de helft van de Zuid-Hollanders qua inkomen in aanmerking komt voor een sociale huurwoning, heeft de provincie verhoudingsgewijs steeds minder van zulke huizen.