Axo

Doorsnede

Situatie en begane grond

Begane grond

Eerste verdieping

Tegelstudie

Kennismaken met broodbakken in sculpturaal ontworpen gebouw

26 mei, 11:58

Voor een bakker en ondernemer in het Noord-Hollandse Avenhorn heeft De Unie Architecten Het Broodatelier ontworpen. In het gebouw kunnen bezoekers kennismaken met het ambacht van broodbakken en de visie van de opdrachtgever op grootschalige, duurzame broodproductie. Het gebouw is zowel uitgesproken als ingetogen.

Het gebouw past in de schaal en maat van het dorp en sluit aan op het straatbeeld. Naar de straat toe voegt het silhouet zich in de vorm en de dakopbouw van de woningen in de omgeving. Wie er vanuit een ander perspectief naar kijkt, ziet een sculpturale monoliet met een eigen identiteit. Er is een subtiel verloop in de dakopbouw gerealiseerd, evenals een spel tussen open en gesloten gevels en de tegels, waardoor het gebouw er van elke zijde anders uitziet.

Een demontabel houten casco is bepalend voor de vorm en uitstaling van het gebouw. Strategisch geplaatste glazen openingen maken de constructie ook aan de buitenkant zichtbaar. Het dak is geïsoleerd met biobased materiaal, terwijl in het landschap hergebruikte Stelconplaten zijn geïntegreerd. De gevel is ontworpen met aandacht voor het kleurverloop. Een combinatie van glazuur en craquelé geeft het gebouw karakter en laat het opgaan in de omgeving.

Omdat het gebouw binnen een strakke deadline en een vastgesteld budget worden voltooid, is het project door een bouwteam van architect, opdrachtgever en aannemer Hecon Groep uitgevoerd. Het team heeft het gebouw binnen een budget in minder dan een jaar ontworpen en gerealiseerd, meldt De Unie Architecten. Het gebouw is energieneutraal, met een demontabel casco en bestaat uit slechts enkele materiaalsoorten, die circulair of anderszins duurzaam zijn geproduceerd. Het gebouw heeft een onderhoudsvrije schil met een lange levensduur.

In Het Broodatelier kunnen bezoekers workshops volgen en kennismaken met het ambacht van broodbakken en de visie van de opdrachtgever op grootschalige, duurzame broodproductie. De eigenaar betrekt andere disciplines bij zijn passie. In 2019 organiseerde hij een tentoonstelling met kunstwerken geïnspireerd door brood. Enkele van deze werken dienden als inspiratie voor het ontwerp van het gebouw en zijn nu te bewonderen in en rondom het Broodatelier.

Trefwoorden

avenhorn de unie architecten

1	Voormalig kantoor in Scheepvaartkwartier Rotterdam herbestemd tot woongebouw donderdag, 22 mei
2	Team met Mecanoo en Inside Outside wint tender kavel 1A2 Sluisbuurt woensdag, 21 mei
3	Jaarboek Architectuur in Nederland 2024/2025 gepresenteerd donderdag, 22 mei
4	Studio Hartzema presenteert plannen voor een nieuwe stad in Zeeland woensdag, 21 mei
5	Een woonhuis met vrij zicht op de es maandag, 26 mei

Gerelateerde nieuwsberichten

De Unie Architecten ontwerpt woongemeenschap in bloembollenhallen

24 februari 2021

Robuust en energiezuinig depotgebouw voor Utrechtse collecties

13 mei

Zeven nominaties BNA Beste Gebouw van het Jaar 2025

31 maart

Flexibel ontworpen politiebureau met 'Hogelands' karakter voor Winsum

12 maart 2024

Superhub en iederz winnen Groninger Architectuurprijs 2023

12 oktober 2023

Kindcentrum Warffum refereert aan karakter omgeving

23 juni 2023

Campus Eemsdelta: een onderwijslandschap als een Gronings terpdorp

8 juni 2023

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Beeldkwaliteitsplan voor grootschalige Flora Campus Westland vastgesteld

Gisteren, 15:01

Dit beeldkwaliteitsplan is een uitwerking van het masterplan, zoals dat door de gemeente Westland met Vandenhoek Masterplanners en Felixx Landscape Architects & Planners eerder is opgesteld. Een aantal gebouwcomplexen is inmiddels in ontwikkeling.

Oplevering 101 ‘tijdelijke’ woningen in Buurtschap Te Veld in Eindhoven-Noord

Gisteren, 11:36

Het natuurinclusieve deelproject is ontworpen door KOW in samenwerking met RRog; de woningen zijn een door KOW en Van Wijnen uitgewerkt prefab ontwerp met demontabele en herbruikbare bouwdelen.

Groningen wil Kardinge vervangen door nieuw sportcentrum

Gisteren, 10:46

Het complex moet onder meer een grote competitiesporthal, zwembad en als de financiering rondkomt een schaatshal en andere ijsvoorzieningen krijgen. Om de nieuwbouw sneller te kunnen realiseren, willen B&W dit plan loskoppelen van de gebiedsvisie.

FARO en Ouwehand winnen tender Hagelaan Nootdorp

26 mei, 5:35

Het plan Vita & Luma betreft “een duurzaam en sociaal woonconcept dat inzet op architectonische kwaliteit, een groene leefomgeving en verbonden gemeenschappen”.

Stefan Kolen nieuwe directeur Heembouw Architecten

Gisteren, 16:14

Stefan Kolen is benoemd tot directeur Heembouw Architecten per 1 juli 2025.

Nederlands Expo-paviljoen in Osaka krijgt tweede leven op Japans eiland

Gisteren, 12:17

Het Nederlands paviljoen op de Expo 2025 in Osaka krijgt een nieuw leven na afloop van de wereldtentoonstelling.

Raad van State ziet risico’s bij verhogen stikstofgrens

26 mei, 4:47

In een advies over het voorstel om de ‘rekenkundige ondergrens’ te verhogen met een factor 200, noemt het adviesorgaan dit voorstel “kwetsbaar”.

Royal HaskoningDHV heet voortaan Haskoning

26 mei, 11:20

Het internationaal opererende advies- en ingenieursbureau heet vanaf vandaag kort en krachtig: Haskoning. Het bedrijf behoudt het predicaat Koninklijk.