Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Concept
Copyright: Goldsmith
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Plattegronden (GIF)
Copyright: Goldsmith
Gevels (GIF)
Copyright: Goldsmith
Doorsneden (GIF)
Copyright: Goldsmith
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Architectuur, constructie, infrastructuur (GIF)
Copyright: Goldsmith
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Circulariteit
Copyright: Goldsmith
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Concept
Copyright: Goldsmith
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Plattegronden (GIF)
Copyright: Goldsmith
Gevels (GIF)
Copyright: Goldsmith
Doorsneden (GIF)
Copyright: Goldsmith
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Architectuur, constructie, infrastructuur (GIF)
Copyright: Goldsmith
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects
Circulariteit
Copyright: Goldsmith
Copyright: Rubén Dario Kleimeer, Goldsmith Architects

In de Rotterdamse haven drijft een volwaardige zuivelboerderij

19 juni 2019, 12:19
In de Rotterdamse Merwe-Vierhaven (M4H) drijft – en functioneert – een complete zuivelboerderij. Architectenbureau Goldsmith ontwierp een drielaagse constructie, die plaats biedt aan de productie, verwerking en distributie van melk en yoghurt.

De Floating Farm Dairy is een compacte en efficiënt gestapelde structuur, waarin technische installaties, opslag, productie en verwerking zijn samengebracht. Drie gekoppelde pontons bieden ruimte aan de verbouw van fruit (als ingrediënt voor de yoghurt), de recycling van regen- en afvalwater, en de installaties.

Daarboven bevindt zich de fabrieksvloer; hier vindt de melk- en yoghurtproductie plaats, alsook de verkoop. Daarnaast biedt deze vloer plek aan het voedersysteem en de mestverwerking. De hoogste laag is de overdekte stal voor veertig koeien, uitgerust met een melkrobot, een mestrobot en diverse elementen met het oog op dierenwelzijn, legt Goldsmith uit.

Gestapelde organisatie
Het ontwerp van de Floating Farm Dairy is in wezen een agrarisch gebouw op basis van nautische principes, aldus de architecten. De organisatie van het programma, de structurele principes en het materiaalgebruik heeft het bureau gebruikt om zowel het drijfvermogen als de stabiliteit te optimaliseren.

Dit heeft geresulteerd in een gestapelde organisatie, waarbij alle zware constructieve en technische onderdelen in het, grotendeels verzonken, drijflichaam zijn geplaatst. De belangrijkste functies bevinden zich in een lichtgewicht constructie daarboven. De gevel toont deze verdeling met een materialisatie in beton, vervolgens doorschijnend polycarbonaat en bovenin volledige openheid.

Rond de ‘koeienweide’ en de fabriek lopen galerijen, bereikbaar via een stalen valreep, die de bezoeker een educatieve route bieden. De bezoeker krijgt door de rondgang inzicht in de activiteiten van de boerderij, zonder het productieproces te verstoren. De ‘voederhekken’ en de transparante fabrieksgevel verstreken de ervaring van de bezoeker en onderstrepen het open karakter van het bedrijf.

Nieuwe invulling havengebied
Door de schaalvergroting en automatisering verschuiven de havenactiviteiten zich steeds meer naar het westen van Rotterdam. De traditionele havenactiviteiten verdwijnen, waarmee er – zoals ook in het M4H-gebied, mogelijkheden ontstaan voor woon- en andere stedelijke ontwikkelingen.

De Floating Farm Dairy is een interessante invulling, niet alleen omdat het nieuwe betekenis aan een verlaten plek geeft, maar ook omdat het agrarische productie in de stad, dicht bij een grote groep consumenten, brengt. De drijvende zuivelboerderij draagt bij aan bewustzijn van de stedelingen en aan kortere toeleveringsketens.

Voedselstrip
Verder draagt de Floating Farm Dairy bij aan opwaardering van stedelijke afvalstromen: restproducten als granen van brouwerijen, aardappelschillen en het gemaaide gras van het Feyenoord-stadion dienen als voedsel voor de koeien. De Floating Farm Dairy is de eerste stap in de geplande ‘foodstrip’, die een ruimer scala aan voedselproductie zal gaan bieden.

Initiatiefnemer en opdrachtgever voor het ontwerp van de drijvende zuivelboerderij is Floating Farm Holding. 

Andere nieuwsberichten

Olaf Gipser Architects presenteert opgeleverd woongebouw Stories

27 minuten geleden

Dutch Design Week: ontwerpen voor de tussenfase

Gisteren, 16:50

Historische context vertrekpunt voor woningbouwplan Meerstad

Gisteren, 16:11

Houten bibliotheek als verbinder voor Edegem

Gisteren, 11:05

Planbureau: Nederland niet op koers voor klimaatdoelen

2 uur geleden

Zuidas in Amsterdam houdt open dag

Gisteren, 14:53

Dochterbedrijf BESIX Group bouwt Guggenheim Abu Dhabi

Gisteren, 11:47

Hernieuwbare energie voor het eerst belangrijkste energiebron EU

Gisteren, 09:32

Partner awg architecten verzorgt Rietveldlezing

26 oktober, 1:23

Vijf Nederlandse nominaties bij Brick Award 2022

26 oktober, 1:00
Robert MuisRedacteur
KUBUS BV
Reynaers Aluminium Nederland
Jansen by ODS
Aliplast Aluminium Systems
Mosa.
Hagemeister GmbH & Co. KG
ALUCOBOND®
Tarkett BV
Wicona
Kawneer
Grohe Nederland B.V.
Malaysian Timber Council
OCS | Office Cabling Systems
Forster
Balink Glas & Aluminium BV
VELUX Commercial
Sempergreen
Aluprof Nederland BV
Intal BV
Cosentino The Netherlands B.V.
QbiQ Wall Systems
Forbo Flooring
Schüco International KG
AGC Nederland Holding B.V.
Cedral
Sto Isoned bv
Triflex bv
Gorter Luiken BV
Foreco Houtproducten
Wienerberger B.V.
DUCO Ventilation & Sun Control
IsoBouw Systems bv
ROCKWOOL B.V.
Master Builders Solutions Nederland B.V.
Rockfon (ROCKWOOL B.V.)
Gira Nederland B.V.
Rockpanel
GEZE Benelux  B.V.
Renson
Metaglas Groep
ABB | Busch-Jaeger
VELUX Nederland B.V.
Jung | Hateha B.V.
Saint-Gobain Building Glass Benelux
objectflor
Boon Edam Nederland B.V.
Forbo Eurocol Nederland B.V.
EQUITONE gevelpanelen
Plastica Groep
Holonite B.V.
OWA Benelux BV
FALK® Bouwsystemen
Serge Ferrari
Alsecco
Tata Steel Colorcoat®
Annuleren
OK
Sluiten
Doorgaan
Inloggen
Maak een gratis persoonlijk account aan