Abonneer je nu op onze nieuwsbrieven!

Abonneren

Nee, bedankt

Ja, denk met me mee rond de
materialisering van mijn project

Planbureau: productie voedsel onhoudbaar

7 september 2018, 9:14

De manier waarop ons eten wordt geproduceerd is onhoudbaar. Nederlandse boeren en tuinders richten zich nu nog voornamelijk op meer en goedkoper produceren. Als dat niet fundamenteel verandert, haalt Nederland nooit zijn klimaatdoelen, schrijft het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) in een nieuw rapport.

De Nederlandse regering wil in 2050 de uitstoot van broeikasgassen met 95 procent hebben teruggedrongen, zoals beloofd in het Klimaatakkoord van Parijs. Dat houdt in dat ook boeren de uitstoot van bijvoorbeeld methaan en lachgas moeten verminderen. Nu stoot de land- en tuinbouw van Nederland nog 34,5 megaton aan broeikasgassen uit.

Tot nu toe wordt het heil vooral gezocht in technologische innovatie om milieuschade tegen te gaan, zoals efficiënter energieverbruik in de glastuinbouw en stroomopwekking door vergisting. Die maatregelen bieden volgens het PBL de komende tien jaar nog wel enig soelaas bij het terugdringen van emissies, maar maken geen einde aan de structurele oorzaken van milieuschade door landbouw: toenemende intensivering en schaalvergroting.

Een ingrijpendere verandering kan niet worden bereikt door alleen naar boeren te kijken. Zij hebben vaak niet de financiële ruimte om hun werkwijze rigoureus te veranderen. In het verleden hebben ze bovendien veel investeringen gedaan in schaalvergroting. Daarom zouden ook financiers, inkopers en supermarkten hun best moeten doen om voedselproductie duurzamer te maken.

Ook de Nederlandse consument wordt op de vingers getikt. Die koopt nog altijd te veel vlees en andere dierlijke producten, waarvan de belasting op het milieu groot is.

Het is volgens het PBL hard nodig dat we met z’n allen minder dierlijke eiwitten eten, maar tot dusver zijn onze eetgewoontes amper veranderd.

Milieudefensie pleit in een reactie voor concrete maatregelen in plaats van een 'praatclub over de koers van de landbouw'.

"De overheid moet regelen dat de vervuiler betaalt'', zegt Bart van Opzeeland, campagneleider voor voedsel bij de milieuorganisatie. "Beloon boeren met een fatsoenlijke prijs voor milieuvriendelijke producten zodat ze duurzaam kunnen werken.''

Bron: ANP

Trefwoorden

landbouw platteland planbureau voor de leefomgeving voedsel

1	Drents Museum organiseert tentoonstelling over ruïnestad Angkor maandag, 15 juni
2	De Zwarte Hond ontwerpt woontoren met drie herkenbare niveaus in de Binckhorst dinsdag, 16 juni
3	Heijmans en Staatsbosheer willen natuurontwikkeling combineren met woningbouw vrijdag, 12 juni
4	Door Moke ontworpen woontoren in Nijmegen stimuleert ontmoeting tussen bewoners donderdag, 11 juni
5	Jacob van Rijs: 'Nieuw Bergen verenigt twee kanten van de stad' donderdag, 11 juni

Gerelateerde nieuwsberichten

Eo Wijers-prijsvraag: Naar een aantrekkelijk en vitaal platteland

6 november 2019

Guggenheim heropent tentoonstelling Countryside

1 oktober 2020

CRa pleit bij kabinet voor 'New Deal' tussen boer en maatschappij

10 september 2020

CRa presenteert resultaten pilots duurzame landbouw

24 juli 2020

Miljoeneninvestering voor duurzame voedselproducent

23 juli 2020

Advies: Meer doen om kwaliteit bodems te verbeteren

29 juni 2020

Duurzame 'Boerderij van de Toekomst' van start

23 juni 2020

Boek Countryside: caleidoscopisch, interessant en vermakelijk

11 maart 2020

AMO en Volkswagen onderzoeken toekomst mobiliteit op platteland

2 maart 2020

Countryside-tentoonstelling in Guggenheim New York van start gegaan

20 februari 2020

Tentoonstelling ‘Enter the Modern Landscape’ in BOZAR

2 december 2019

Trouw: schone stal is net zo vervuilend

7 november 2019

Guggenheim maakt datum Koolhaas-expositie over platteland bekend

3 oktober 2019

Klimaatrapport: landgebruik moet op de schop

8 augustus 2019

Minister maakt omslag naar kringlooplandbouw

17 juni 2019

CDA twijfelt aan kwaliteiten Planbureau Leefomgeving

20 februari 2019

Circulair paviljoen voor eten in de toekomst

28 augustus 2018

Zestien winnaars bij prijsvraag Brood en Spelen

5 juli 2018

'Boeren willen vernieuwing in de landbouw’

19 juni 2018

Video: documentaire ‘Boer zoekt voedselflat’

18 augustus 2017

OMA ontwerpt 'voedselhaven' voor Louisville

24 februari 2015

Biovergister levert buurt energie

10 maart 2014

Rotterdam krijgt voedselraad

25 april 2013

Video: Polderportretten over voedsel

22 juni 2012

Stadslandbouw niet heilig als voedselvoorziening

18 juni 2012

Voedseltribunaal in Den Haag

5 maart 2012

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Zes meter hoog frame zorgt bij De Teunis op Buiksloterham voor vrij indeelbare plint

Gisteren, 14:57

Vandaag is de bouw gestart van De Teunis op Buiksloterham. Het door Studioninedots ontworpen project omvat een gemengd programma van woningen, kantoren, werkruimtes, industriële productieruimtes en een café.

Team Paul de Vroom + Sputnik levert sociale ouderenwoningen in Rhoon op

Gisteren, 09:25

In de Vogelbuurt werd een reeks verouderde eengezinswoningen vervangen door 52 appartementen voor ouderen.

Nog drie dagen om projecten in te sturen voor de Architectenweb Awards 2026!

Gisteren, 09:00

Eind deze week, op vrijdagavond 19 juni 2026, sluit de inzendtermijn voor de Architectenweb Awards 2026. Hebben jullie in het afgelopen jaar projecten afgerond waar jullie bijzonder trots op zijn? Stuur die dan nu in!

Rotterdam wil bijna 500 nieuwe woningen in Zevenkamp

16 juni, 4:46

De gemeenteraad van Rotterdam heeft het projectambitiedocument voor de Aarhof en Imkerstraat in de wijk Zevenkamp vastgesteld. De plannen moeten zorgen voor een toekomstbestendige wijk met passende woningen en voorzieningen.

Juryprijs De Vernufteling 2026 voor waterzuinig wonen

16 juni, 3:10

De prijs voor het innovatiefste ingenieursproject, De Vernufteling 2026, is door de jury toegekend aan Aveco de Bondt voor een project waar duurzaam watergebruik in een woonwijk centraal staat.

Roos Bendien directielid en projectarchitect bij JAM*

15 juni, 4:22

Samen met Jeroen Mensink gaat zij richting geven aan de verdere ontwikkeling van het Amsterdamse bureau.

NSI stopt definitief met bouw houten kantoorgebouw Zuidas

15 juni, 10:12

Het plan voor een houten kantoorgebouw werd begin 2023 al voorlopig stopgezet vanwege onder meer oplopende bouwkosten.

Ridderkerk mag voorlopig eigen verdeling huurhuizen opzetten

12 juni, 2:38

De provincie Zuid-Holland wil Ridderkerk dwingen om zulke huizen ook te blijven aanbieden aan woningzoekenden uit elf andere gemeenten.

AFFR laat opruimrobotje Wall-E terugkeren op het witte doek

12 juni, 10:07

Centraal in het verhaal van deze Pixar-klassieker uit 2008 staat de vraag hoe we met ons afval omgaan.

Kadaster: Woningkopers verhuizen verder dan tien jaar geleden

11 juni, 2:30

Woningkopers verhuizen gemiddels verder weg dan tien jaar geleden. Meer dan de helft van de woningkopers koopt nog wel een woning in de eigen gemeente.

Ga naar het nieuws-archief