‘Gebruik zout water voor gewassen’

7 januari 2009, 8:58

Water van goede kwaliteit wordt schaars. Een groot deel van het water dat voor landbouw wordt gebruikt is zoet water. Aangezien de verzilting van de aarde toeneemt en praktisch onomkeerbaar is, is het noodzakelijk dat er gewassen worden geteeld die geschikt zijn om te groeien met behulp van brak water.

Een omslag in productie van gewassen is derhalve noodzakelijk. Dit blijkt uit een artikel van Jelte Rozema (hoogleraar Systeemecologie) dat afgelopen maand in het wetenschappelijk tijdschrift Science verscheen.

Door de voedsel- en energiecrisis is de geschetste problematiek in urgentie toegenomen. Slechts 1 % van het water op aarde is zoet, brak water vertegenwoordigt ook 1 %, en 98 % bestaat uit zeewater. Het is hoog tijd om het gebruik van deze bronnen te exploreren.

Het verziltingsproces van de aarde gaat gestaag door, vooral in hete gebieden met weinig regenval. Irrigatie versterkt dit proces. Ook in gebieden waar geen irrigatie plaatsvindt. is de verzilting toegenomen. Daarnaast vormt het stijgen van het zeeniveau een bedreiging. Dit heeft grote gevolgen voor de gewassen die er groeien.

De FAO heeft berekend dat er op dit moment 4 miljoen km2 zout land is en een zelfde hoeveelheid land aan het verzilten is. Met name ontwikkelingslanden ondervinden hier de gevolgen van. Aangezien daar weinig regen valt is de verzilting daar praktisch onomkeerbaar.

Energiebron
De mondiale landbouw is tot nog toe gebaseerd op zoet water. Het verbouwen van gewassen die gedijen bij zout of brak water, kan een oplossing bieden. Sommige van die gewassen zouden ook kunnen dienen als energiebron (bio-energie), een groot bijkomend voordeel omdat de traditionele energiebronnen schaars en duur zijn geworden.

De teelt van deze gewassen zou samen kunnen gaan met de kweek van vis en garnalen. Om dit alles te bewerkstelligen moet er nog intensief onderzoek worden gedaan.

In een Nederlands project (Zeekool), geleid door Jelte Rozema, worden op het Waddeneiland Texel zilte groentes ontwikkeld en geteeld.Een aantal hiervan is al op de markt gebracht: Zilte Zeekool, Zilte Strandbiet, Zilte Rucola en Zilte Monniksbaard.
Bron: VU

1	Natural History Museum in Abu Dhabi naar ontwerp van Mecanoo geopend woensdag, 29 juli
2	Dok architecten richt kantoorverdieping van het Scheepvaartmuseum opnieuw in maandag, 27 juli
3	Houten woongebouw van KOW introduceert natuurlijk stedelijk leven bij herontwikkeling ziekenhuisterrein dinsdag, 28 juli
4	Bouw gestart van autovrij buurtje in Oss naar ontwerp van KCAP dinsdag, 28 juli
5	De Playlist: Catherine Visser, Daan Bakker en Fransje Hooimeijer zijn een kamerensemble maandag, 27 juli

Gerelateerde nieuwsberichten

'Koeling gebouwen met zeewater'

26 augustus 2011

Andere nieuwsberichten

Woonzorgwoningen door opZoom architecten voegen zich tussen nieuwbouw en oude industriële panden

31 juli, 1:02

De nieuwe woonzorglocatie van de Achterhoekse zorgorganisatie Sius ligt aan de rand van het centrum van Winterswijk.

Kindcentrum door Sweco Architects brengt onderwijs, kinderopvang en buitenruimte samen in hart van dorp

30 juli, 12:09

Sweco Architects ontwierp nieuwbouw voor het Kindcentrum ’t Rendal in Brabantse Lierop.

De Playlist: Dirk Osinga benadert zijn studio als een rockband

30 juli, 9:15

In de negende aflevering van onze zomerserie spreken we met architect Dirk Osinga, die de punkmentaliteit graag naar zijn werk vertaalt.

Lagado architects verrijkt woonerfwijk met rolstoeltoegankelijk huis

29 juli, 11:38

De Villa Rollada is een tussenwoning die onderdeel is van een kleinschalige particuliere ontwikkellocatie op een voormalig schoolterrein in Dordrecht.

Rijn bij Lobith staat op laagste peil ooit gemeten

31 juli, 4:45

Rijkswaterstaat verwacht dat de stand van de Rijn de komende dagen nog verder zal zakken. Ook de hoeveelheid water die vanuit Duitsland het land binnenstroomt is met 692 kubieke meter per seconde extreem laag.

Proef met laadplekken waar ook brandstofauto's mogen parkeren

29 juli, 10:34

Met de pilot wordt onderzocht of laadpalen sneller geplaatst kunnen worden als gemeenten parkeerplaatsen niet langer exclusief voor elektrische auto's hoeven te reserveren.