Klimaatrapport: landgebruik moet op de schop

8 augustus, 13:51

De wijze waarop de mensheid land gebruikt en voedsel produceert, moet op de schop om de gevolgen van klimaatverandering te beperken en de voedselveiligheid te beschermen. Daarvoor wordt gepleit in een rapport van VN-klimaatpanel IPCC, waarin de relatie tussen landgebruik en het klimaat centraal staat.

De onderzoekers stellen dat de groei van de wereldbevolking en veranderende consumptiepatronen hebben geleid tot grootschalig gebruik van land en water. Zo wordt ongeveer een derde van het beschikbare land in de wereld en circa 70 procent van het zoetwater gebruikt voor de industriële landbouw.

Broeikassen
Land en klimaat zijn nauw met elkaar verbonden. Bossen nemen bijvoorbeeld broeikasgassen op en leveren op die manier een bijdrage aan het afremmen van de opwarming van de aarde. Ontbossing en niet-duurzame landbouw zorgen juist voor meer uitstoot.

De onderzoekers stellen dat het beschermen van het overgebleven tropisch regenwoud cruciaal is om de opwarming van de aarde te beperken. Die stijgende temperaturen hebben ook gevolgen voor de voedselvoorziening. Zo is vaker sprake van extreem weer als hittegolven en droogtes.

Klimaatverandering kan onder meer leiden tot lagere landbouwopbrengsten en hogere voedselprijzen, waarschuwden de wetenschappers bij de presentatie van het rapport. Zij pleiten ook voor een verandering in eetgewoonten, al wordt niet expliciet oproepen tot het stoppen van het eten van vlees.

Uit het rapport blijkt dat voedselverspilling momenteel op grote schaal voorkomt. 25 tot 30 procent van de totale voedselvoorraad gaat verloren. Ondertussen kampen naar schatting 2 miljard volwassenen met overgewicht, terwijl zeker 820 miljoen mensen honger lijden.

'Actie'
Het rapport "onderstreept nogmaals dat het belangrijk is om actie te ondernemen" om de gevolgen van klimaatverandering het hoofd te bieden, vindt klimaatminister Eric Wiebes. "Zoals Nederland nu onder andere doet met de uitvoering van het in juni gesloten Klimaatakkoord." Hij wil nog niet ingaan op controversiële aanbevelingen als het verminderen van de veeteelt. Dat doet het kabinet in september, als ook het IPCC-rapport over de oceanen er ligt.

De Partij voor de Dieren noemt de voorgestelde forse krimp van de veestapel wereldwijd "onvermijdelijk en van absoluut levensbelang om temperatuurstijging tegen te gaan". Volgens de partij vormen landbouw en veeteelt nu nog een "reusachtige blinde vlek".

Ook het Wereld Natuur Fonds (WNF) onderschrijft de conclusies. "Ons huidige voedselsysteem vormt de grootste bedreiging voor natuur wereldwijd. Door een omslag naar natuurvriendelijke landbouw, het consumeren van meer plantaardig voedsel in plaats van vlees en zuivel, en het tegengaan van voedselverspilling, kunnen we een grote bijdrage leveren aan het oplossen van de wereldwijde klimaatcrisis", zegt Natasja Oerlemans van WNF.

Beëindigen van ontbossing
Greenpeace hamert op het beëindigen van ontbossing, waar volgens de milieuorganisatie ook bedrijven als Ahold Delhaize, FrieslandCampina en Unilever aan meedoen. Ontbossing wordt gelinkt aan producten als palmolie, soja, cacao, pulp/papier en vee.

"Dit rapport bewijst eens te meer dat er geen tijd te verliezen is voor klimaatactie", zegt Bas Eickhout, klimaatwoordvoerder van de Groenen in het Europees parlement. Hij dringt aan op een stop op illegale houtkap en bescherming van bossen en land om de voedselveiligheid zeker te stellen.

Bron: ANP

Trefwoorden

ontbossing landbouw ipcc grond klimaat voedsel

1	Gevarieerde architectuur voor grootschalige woongebouw maandag, 19 augustus
2	Ereplek voor winnende ArchiTent op Lowlands woensdag, 21 augustus
3	KAW ziet kansen in silo’s als waterkrachtcentrales woensdag, 21 augustus
4	Ontwerp van MVRDV in Abu Dhabi stimuleert buitenleven dinsdag, 20 augustus
5	Maastunnel heropend na grondige renovatie maandag, 19 augustus

Gerelateerde nieuwsberichten

Planbureau: productie voedsel onhoudbaar

Minister maakt omslag naar kringlooplandbouw

Bebouwing rukt op in heel Nederland

Panorama Nederland officieel gelanceerd

Zestien winnaars bij prijsvraag Brood en Spelen

'Boeren willen vernieuwing in de landbouw’

Ook Eerste Kamer stemt in met Klimaatwet

Grondgebruik in Flevoland gaat flink veranderen

Andere nieuwsberichten

Opnieuw tegenvaller voor bouwers nieuwe zeesluis

Gisteren, 16:21

VolkerWessels en BAM hebben weer geld opzij moeten zetten voor de nieuwe zeesluis in IJmuiden. De werkzaamheden gaan wel volgens plan.

Buitenring Parkstad Limburg bezit 39 kunstwerken van ipv Delft

Gisteren, 13:18

De 26 kilometer lange Buitenring Parkstad Limburg (BPL) wordt op 1 september feestelijk geopend in Nuth.

KAW ziet kansen in silo’s als waterkrachtcentrales

21 augustus, 3:10

Architectenbureau KAW heeft een concept ontwikkeld voor de opwekking van duurzame energie met vallend water.

Ereplek voor winnende ArchiTent op Lowlands

21 augustus, 10:59

In een configuratie van vier exemplaren stond de tent naast de ingang van het festivalterrein in Biddinghuizen, waar de tienduizenden bezoekers langs kwamen.

Zaltbommel vreest gevolgen bodemdaling door gaswinning

Gisteren, 14:24

De bodem rond de Gelderse plaats Brakel, dat tot Zaltbommel behoort, is sinds 2010 ongeveer een centimeter gedaald door gaswinning in het gebied.

BAM en Boskalis onderuit op Damrak

Gisteren, 11:24

De aandelen van bouwer BAM en baggeraar Boskalis zijn vanochtend onderuit gegaan op het Damrak na tegenvallende halfjaarberichten.

Delen middeleeuwse stadsmuur Utrecht blootgelegd

21 augustus, 5:26

Voor het eerst zijn restanten van de oudste fase van de muur gevonden. Dat heeft de gemeente vandaag bekend gemaakt.

Kawneer: Woning R is een samenwerking om innovatieve oplossingen te zoeken

21 augustus, 11:45

In de aanloop naar de Architectenweb Awards 2019 leggen we een aantal vragen voor aan de partijen die de prijzen mede mogelijk maken. Ditmaal: Kawneer.