Abonneer je nu op onze nieuwsbrieven!

Abonneren

Nee, bedankt

Ja, denk met me mee rond de
materialisering van mijn project

Planbureau: productie voedsel onhoudbaar

7 september 2018, 9:14

De manier waarop ons eten wordt geproduceerd is onhoudbaar. Nederlandse boeren en tuinders richten zich nu nog voornamelijk op meer en goedkoper produceren. Als dat niet fundamenteel verandert, haalt Nederland nooit zijn klimaatdoelen, schrijft het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) in een nieuw rapport.

De Nederlandse regering wil in 2050 de uitstoot van broeikasgassen met 95 procent hebben teruggedrongen, zoals beloofd in het Klimaatakkoord van Parijs. Dat houdt in dat ook boeren de uitstoot van bijvoorbeeld methaan en lachgas moeten verminderen. Nu stoot de land- en tuinbouw van Nederland nog 34,5 megaton aan broeikasgassen uit.

Tot nu toe wordt het heil vooral gezocht in technologische innovatie om milieuschade tegen te gaan, zoals efficiënter energieverbruik in de glastuinbouw en stroomopwekking door vergisting. Die maatregelen bieden volgens het PBL de komende tien jaar nog wel enig soelaas bij het terugdringen van emissies, maar maken geen einde aan de structurele oorzaken van milieuschade door landbouw: toenemende intensivering en schaalvergroting.

Een ingrijpendere verandering kan niet worden bereikt door alleen naar boeren te kijken. Zij hebben vaak niet de financiële ruimte om hun werkwijze rigoureus te veranderen. In het verleden hebben ze bovendien veel investeringen gedaan in schaalvergroting. Daarom zouden ook financiers, inkopers en supermarkten hun best moeten doen om voedselproductie duurzamer te maken.

Ook de Nederlandse consument wordt op de vingers getikt. Die koopt nog altijd te veel vlees en andere dierlijke producten, waarvan de belasting op het milieu groot is.

Het is volgens het PBL hard nodig dat we met z’n allen minder dierlijke eiwitten eten, maar tot dusver zijn onze eetgewoontes amper veranderd.

Milieudefensie pleit in een reactie voor concrete maatregelen in plaats van een 'praatclub over de koers van de landbouw'.

"De overheid moet regelen dat de vervuiler betaalt'', zegt Bart van Opzeeland, campagneleider voor voedsel bij de milieuorganisatie. "Beloon boeren met een fatsoenlijke prijs voor milieuvriendelijke producten zodat ze duurzaam kunnen werken.''

Bron: ANP

Trefwoorden

landbouw platteland planbureau voor de leefomgeving voedsel

1	Anterieure overeenkomst voor bouw woontoren The Four in Eindhoven donderdag, 16 april
2	Architecten voor restauratie en herbestemming Rivièrahal gekozen donderdag, 16 april
3	De ondergrondse strijd om een duurzamere stad donderdag, 16 april
4	Nominaties Rotterdam Architectuurprijs 2026 bekend maandag, 20 april
5	Jury maakt shortlist Prix de Rome Architectuur 2026 bekend donderdag, 16 april

Gerelateerde nieuwsberichten

Eo Wijers-prijsvraag: Naar een aantrekkelijk en vitaal platteland

6 november 2019

Guggenheim heropent tentoonstelling Countryside

1 oktober 2020

CRa pleit bij kabinet voor 'New Deal' tussen boer en maatschappij

10 september 2020

CRa presenteert resultaten pilots duurzame landbouw

24 juli 2020

Miljoeneninvestering voor duurzame voedselproducent

23 juli 2020

Advies: Meer doen om kwaliteit bodems te verbeteren

29 juni 2020

Duurzame 'Boerderij van de Toekomst' van start

23 juni 2020

Boek Countryside: caleidoscopisch, interessant en vermakelijk

11 maart 2020

AMO en Volkswagen onderzoeken toekomst mobiliteit op platteland

2 maart 2020

Countryside-tentoonstelling in Guggenheim New York van start gegaan

20 februari 2020

Tentoonstelling ‘Enter the Modern Landscape’ in BOZAR

2 december 2019

Trouw: schone stal is net zo vervuilend

7 november 2019

Guggenheim maakt datum Koolhaas-expositie over platteland bekend

3 oktober 2019

Klimaatrapport: landgebruik moet op de schop

8 augustus 2019

Minister maakt omslag naar kringlooplandbouw

17 juni 2019

CDA twijfelt aan kwaliteiten Planbureau Leefomgeving

20 februari 2019

Circulair paviljoen voor eten in de toekomst

28 augustus 2018

Zestien winnaars bij prijsvraag Brood en Spelen

5 juli 2018

'Boeren willen vernieuwing in de landbouw’

19 juni 2018

Video: documentaire ‘Boer zoekt voedselflat’

18 augustus 2017

OMA ontwerpt 'voedselhaven' voor Louisville

24 februari 2015

Biovergister levert buurt energie

10 maart 2014

Rotterdam krijgt voedselraad

25 april 2013

Video: Polderportretten over voedsel

22 juni 2012

Stadslandbouw niet heilig als voedselvoorziening

18 juni 2012

Voedseltribunaal in Den Haag

5 maart 2012

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Studio Makkink & Bey zet Parkpaviljoen weer in het spotlicht

2 uur geleden

In opdracht van stichting Droom en Daad is het historische Rotterdamse Parkpaviljoen gerenoveerd en kreeg het een hernieuwde functie

De Kuil bouwt voort op karakter Afrikaanderwijk en voegt iets nieuws toe

4 uur geleden

In Rotterdam-Zuid is afgelopen jaar woningbouwproject De Kuil opgeleverd. Verdeeld over meerdere gebouwen zijn in totaal 232 woningen in verschillende typologieën gerealiseerd.

Rotterdam zoekt ontwerper voor permanente Luchtsingel

Vandaag, 12:00

Daartoe is de gemeente woensdag een openbare selectie gestart. Door de selectie laagdrempelig te houden, hoopt de gemeente kans te geven aan ontwerptalent.

KAW viert jubileum met investering in concrete projecten

Vandaag, 09:00

Het bureau viert zijn 50-jarig bestaan en viert dat met een investering in nieuwe, betaalbare woningen binnen bestaand vastgoed.

Ontwerpwedstrijd voor nieuwe 'jas' Utrechtse elektriciteitshuisjes

3 uur geleden

In Utrecht worden de komende vijftien jaar zo’n achthonderd elektriciteitshuisjes geplaatst.

Provincies willen snel crisisaanpak voor overvol stroomnet

Vandaag, 12:01

Het Interprovinciaal Overleg (IPO) roept de regering onder meer op meer geld uit te trekken voor warmtenetten en waterstof om de gevolgen van netcongestie beter op te vangen.

Synchroon en BPD ontwikkelen meer dan vierhonderd woningen in Sloterdijk I

Vandaag, 10:14

Team V architectuur is aangesteld voor het ontwerp, in de uitwerking van de plannen worden waarschijnlijk nog andere architecten bij het project betrokken.

Onvoltooid attractiepark Rotterdam geveild voor 6,5 miljoen euro

Gisteren, 13:54

Ondernemer Hennie van der Most heeft meer dan tien jaar gewerkt aan de bouw van het park aan de Doklaan in Rotterdam.

'Amsterdamse RAI gaat binnen paar weken in de verkoop'

Gisteren, 10:50

De nieuwe aandeelhouder moet de portemonnee trekken voor de bouw van woningen en kantoren op het RAI-terrein, meldt het FD.

Minister wil Lelystad Airport openen in oktober 2027

20 april, 12:24

Het vliegveld heeft nog geen natuurvergunning, maar Vincent Karremans werkt ‘parallel’ aan de andere zaken die nog moeten worden geregeld voordat vakantievluchten vanuit Flevoland kunnen beginnen.

Ga naar het nieuws-archief