Verborgen parel in Hilversum wordt foodhall

12 juli 2016, 10:33

Hilversum krijgt haar eigen foodhall en brouwcafé in het centrum van de stad. Architectenbureau Zecc heeft een plan gemaakt voor de herbestemming van de voormalige Eurobioscoop.

Een onbekend pareltje midden in het centrum van Hilversum, noemt Zecc het gebouw. Onder de doosvormige zwarte gevel van later aangebrachte beplating schuilt volgens het architectenbureau “een prachtig gebouw in art nouveau-stijl met een bijzonder schaaldak van beton”.

In opdracht van horecaondernemer Teus Kroon heeft Zecc een plan gemaakt voor de reconstructie en herbestemming van dit pand.Onder de naam Mout zal de Gooische Bierbrouwerij zich hier vestigen. Er komt een brouwcafé en een grote ruimte wordt omgevormd tot ‘foodhall’ met zeven internationale keukens.

Zecc gaat de voorgevel van het gebouw nauwkeurig restaureren. De grote daklichten in het schaaldak worden weer geopend en de ruimte zal opnieuw als een geheel te ervaren zijn. In contrast met de monumentale elementen geeft Zecc de nieuwe gevels een hedendaags ontwerp.

Open naar omgeving
Met een maximale transparantie van de nieuwe gevels zorgt het architectenbureau voor een verbinding van het interieur met de stad. De gevel aan de marktzijde wordt geheel in glas en staal gerealiseerd. Bij mooi weer opent het gebouw zich letterlijk naar zijn omgeving.

De zijgevel, die nu geheel gesloten is, krijgt drie grote openingen en een uitbreiding van staal en glas. De afgeronde hoeken van de uitbreiding verwijzen naar de rondingen van het schaaldak. Tevens begeleiden ze de bezoekers naar de dubbele voorgevel: aan de ene kant de historische, aan de andere kant de hedendaagse gevel.

Geschiedenis
Het gebouw, dat in Hilversum bekend staat als de Eurobioscoop, begon zijn geschiedenis in 1912 als Autopalace de Wit. In de loop der decennia veranderde het gebouw regelmatig van functie en bood onderdak aan onder meer de Nederlandse Sein Fabriek, een feestzaal en een casino. In de laatste periode is het een bioscoop geweest.

Het gebouw raakte in verval en de kwaliteit van de architectuur verdween zowel aan de buiten- als de binnenzijde achter aanpassingen. In het interieur was het gebouw bijvoorbeeld voorzien van doosvormige wanden en plafonds, waardoor het betonnen schaaldak onzichtbaar was geworden.

Trefwoorden

zecc brouwerij horeca hilversum restauratie leisure transformatie foodhall proeverijlokaal

1	‘Realiseer een tunnel van Amsterdam CS naar Noord’ zaterdag, 13 juli
2	Park Paviljoen De Hoge Veluwe is eigentijds landhuis woensdag, 17 juli
3	Neutelings Riedijk ontwerpt theater en hotel UID Amsterdam woensdag, 17 juli
4	MVRDV ontwerpt Matrix I op Amsterdam Science Park maandag, 15 juli
5	Amstellofts van Studio Prototype hebben heldere gevelritmiek maandag, 15 juli