Video: Hungry for Design

23 oktober 2020, 14:42

De Dutch Design Week (DDW) vindt dit jaar geheel digitaal plaats en de horeca heeft vanwege de recente coronamaatregelen zelfs helemaal de deuren gesloten. Citymarketingorganisatie Eindhoven365 besloot beide werelden samen te brengen voor de videoserie Hungry for Design. In zes afleveringen zijn topkoks gekoppeld aan lokale ontwerpers.

De koks werden uitgedaagd om op basis van het werk van de ontwerper een gerecht te ontwikkelen. In de videoserie gaan ze onder leiding van moderator en fooddesigner Annelies Hermsen met elkaar gesprek én duiken ze de keuken in. In aanvulling op de serie zijn de recepten van de zes gerechten gedeeld, zodat de kijker thuis zelf aan de slag kan in de keuken.

In onderstaande aflevering ontmoet chefkok Mark Leenders (Pullman Eindhoven Cocagne) architect Raoul Vleugels, die samen met Niels Groeneveld bureau Werkstatt bestiert. Nadat ze in een gesprek onder meer hebben gezocht naar raakvlakken in hun werk, presenteert Leenders het gerecht dat hij heeft geïnspireerd op de werkwijze van Werkstatt, dat zich richt op duurzame bouw.

Alle afleveringen zijn te zien op het YouTube-kanaal van Hungry for Design. De DDW 2020 gaat nog door tot en met zondag.
https://youtu.be/JgJ8qDb9Dc8

Trefwoorden

eindhoven eten werkstatt voedsel raoul vleugels dutch design week food design

1	Winnaars ideeënprijsvraag Alkmaars Kanaalschiereiland bekendgemaakt dinsdag, 27 oktober
2	De Maasbode biedt gestapelde woonbuurten in centrum van Rotterdam woensdag, 28 oktober
3	Gebiedsontwikkeling Westerpark West in Amsterdam voltooid vrijdag, 30 oktober
4	Vocus architecten wil stedenbouwkundige kwaliteit verbeteren met Utrechts woongebouw dinsdag, 27 oktober
5	Universiteit Utrecht zoekt nieuwe bestemming voor loopbrug Mart van Schijndel maandag, 26 oktober

Gerelateerde nieuwsberichten

Van der Leeuwprijs 2022 toegekend aan De Voedseltuin

4 november 2022

Dutch Design Week 2021 maakt programma bekend

22 september 2021

Inschrijving Dutch Design Awards 2021 geopend

4 februari 2021

Winnaars Dutch Design Awards 2020 bekend

26 oktober 2020

Dutch Design Week opent virtueel de deuren

19 oktober 2020

Nominaties Dutch Design Awards 2020 zijn bekend

29 september 2020

Thema Dutch Design Week 2020: The new intimacy

7 juli 2020

Toon alles

Andere nieuwsberichten

BDG geïnspireerd door opzet dorp voor ontwerp internationale schakelklas Ter Apel

30 oktober, 3:18

In Ter Apel is een gebouw voor de internationale schakelklas Westermarke in gebruik genomen. Het complex biedt plek aan jongeren van twaalf tot achttien jaar, die vanuit verschillende landen hun weg proberen te vinden in het Nederlandse onderwijs.

Harvey Otten/XOOMlab en Ruimtemaken completeren met Kickstart transformatie bedrijventerrein tot woonwijk

30 oktober, 1:31

Met het project Kickstart wordt de transformatie van de Rijnhaven in Alphen aan den Rijn van een verlaten bedrijventerrein tot een bedrijvige woonwijk voltooid.

Gebiedsontwikkeling Westerpark West in Amsterdam voltooid

30 oktober, 12:11

Op de plek van een voormalig kantorencomplex van ING in de Brettenzone zijn vijftien gebouwen met in totaal 921 woningen gerealiseerd. De gebouwen zijn ontworpen door verschillende architecten, MVRDV is verantwoordelijk voor het masterplan.

Gouden Piramide 2026 naar renovatie De Nederlandsche Bank

30 oktober, 11:08

De rijksprijs voor inspirerend opdrachtgeverschap, waaraan een trofee en een geldbedrag van 75.000 euro zijn verbonden, werd donderdag uitgereikt door minister van Volkshuisvesting en Ruimtelijke Ordening Elanor Boekvelt-O’Sullivan.