Veilig en intiem dineren in een Serre Séparée

13 mei 2020, 11:32

De instelling voor kunst en cultuur Mediamatic in Amsterdam heeft een veilig alternatief voor haar restaurant bedacht en getest. Elk – klein – gezelschap dineert in een eigen kasje aan de waterkant van het Oosterdok.

Mediamatic organiseert al sinds 1983 lezingen, workshops en projecten op het gebied van nieuwe ontwikkelingen in kunst en cultuur. Inmiddels al weer een flink aantal jaren doet de instelling dat vanuit haar ‘Biotoop Dijkspark’, op de kop van de Dijksgracht in Amsterdam.

Terwijl Mediamatic wacht op toestemming om haar kunstcentrum en restaurant te heropenen, inspireerden de voorzorgsmaatregelen tegen Covid-19-besmetting de instelling tot het ‘herontwerpen van samenzijn’. Voor het pand op de kade heeft de instelling vijf kleine kassen geplaatst, die dienst doen als ‘Serres Séparées’.

Intiem
De naam van het project is afgeleid van het Franse ‘chambre séparée’, de afgescheiden ruimten in restaurants en cafés. Ze suggereren een vorm van beslotenheid en geheimzinnigheid, waar wat gebeurt en gezegd wordt binnenskamers blijft.

Bij de Serres Séparées biedt elk kasje plek aan een tafeltje voor een intiem diner. Gasten kunnen, beschermd van de omgeving en anderen, genieten van plantaardige diners, met uitzicht op het NEMO Science Museum. Uiteraard alleen geschikt voor mensen die al intiem zijn, aldus Mediamatic.

Gerechten en drankjes worden aangereikt via een verlengde ‘dienplank’ en het personeel draagt beschermende kappen, al gebeurt beide niet op alle foto van de testsessies. Mogelijk wel nu het concept – met veel succes – in bedrijf is. Mediamatic meldt op haar site dat de gescheiden kassen tot het einde van juni al zijn volgeboekt.

Trefwoorden

mediamatic amsterdam covid-19 leisure coronamaatregelen coronacrisis restaurant

1	Muziekwerf in voormalige Rotterdamse kerk opent officieel de deuren vrijdag, 13 september
2	HOH Architecten presenteert hoekgebouw en binnentuin kavel 6 Oostenburg vrijdag, 13 september
3	Nominaties Schoolgebouw van het Jaar 2024 bekend woensdag, 18 september
4	Space&Matter ontwerpt samen met NL Architects woongebouw in Havenkwartier Deventer donderdag, 12 september
5	Woonpioniers ontwerpt huis van strategisch positioneerde 'blokken' maandag, 16 september

Gerelateerde nieuwsberichten

Stimuleringsfonds Creatieve Industrie herverdeelt budget

12 mei 2020

APTO en H-Hospitality schetsen concept ‘hotel reboot’

11 mei 2020

Architect bedenkt ‘knuffelscherm’ om dierbaren te kunnen omhelzen

6 mei 2020

Restaurants en café's gaan volgens ABN AMRO moeilijke tijd tegemoet

15 november 2022

Architect Iosa Ghini werkt aan anti-infectiemasker

4 mei 2020

Veilig terug naar school met concept Tussenruimte van Studio Morgen

30 april 2020

Exploitanten testen coronamaatregelen met proefkermis

20 april 2020

Architecten 3D-printen mee aan spatmaskers voor zorgpersoneel

2 april 2020

Voorstel voor 'hyperlokale micromarkten' in lockdownsituaties

1 april 2020

The Vital House: tijdelijke zorgcentra voor virusuitbraken

25 maart 2020

Uitstel voor IABR 2020

8 mei 2020

Wereldtentoonstelling Dubai jaar later wegens coronacrisis

4 mei 2020

Landschapstriënnale verplaatst naar april volgend jaar

30 april 2020

BNA: echte klap voor architecten komt na zomer

30 april 2020

'Coronavirus zorgt bij meerderheid bouwers voor stilstand'

30 april 2020

'Dashboard' maakt inzichtelijk of steden berekend zijn op afstandsregels

14 mei 2020

Planbureaus willen af van begrip anderhalvemetersamenleving

28 mei 2020

Geen reguliere Provada in november

25 juni 2020

Ontwerpers ook geraakt door crisis, maar dragen ideeën aan

23 juli 2020

Rotterdam komt met app die drukte in stad meet

26 augustus 2020

Video: student maakt film over betekenis corona voor architectuur

16 februari 2021

Toon alles

Andere nieuwsberichten

VAi organiseert tentoonstelling over negentiende-eeuws gebouw KMSKA

8 minuten geleden

Te zien zijn onder meer de in 2022 ontdekte originele plannen voor het negentiende-eeuwse gebouw in Antwerpen, dat twee jaar geleden werd heropend na een renovatie door KAAN Architecten.

Bouw Roof Garden bij station Amsterdam Sloterdijk eind dit jaar van start

1 uur geleden

Het complex nabij station Amsterdam Sloterdijk bestaat uit vier gebouwen met in totaal 219 woningen, die worden verbonden door twaalf meter hoge luchtbruggen.

Huisjes en open trappen vormen voetgangerstoegang tot parkeergarage Marnix

4 uur geleden

Dit voorjaar is de achthonderd plaatsen tellende parkeergarage Marnix in Amsterdam in gebruik genomen. Thijs Asselbergs architectuurcentrale ontwierp de vijf voetgangerstoegangen tot de garage.

Nominaties Schoolgebouw van het Jaar 2024 bekend

Vandaag, 09:00

Als onderdeel van de Architectenweb Awards 2024 wordt in november van dit jaar de prijs voor Schoolgebouw van het Jaar uitgereikt. Van de inzendingen voor deze categorie nomineerde de onafhankelijke jury vier projecten.

Zuid-Holland draagt Hollandse Duinen weer voor als nationaal park

48 minuten geleden

De provincie Zuid-Holland doet een nieuwe poging om onder meer de kuststrook en de duinen de status van nationaal park te geven.

BNA bepleit grotere rol voor stadsbouwmeesters

Vandaag, 10:14

Deze onafhankelijke adviseurs kunnen helpen om belangen in bouwprocessen beter te verbinden en ervoor te zorgen dat projecten sneller haalbaar worden.