Veilig en intiem dineren in een Serre Séparée

13 mei 2020, 11:32

De instelling voor kunst en cultuur Mediamatic in Amsterdam heeft een veilig alternatief voor haar restaurant bedacht en getest. Elk – klein – gezelschap dineert in een eigen kasje aan de waterkant van het Oosterdok.

Mediamatic organiseert al sinds 1983 lezingen, workshops en projecten op het gebied van nieuwe ontwikkelingen in kunst en cultuur. Inmiddels al weer een flink aantal jaren doet de instelling dat vanuit haar ‘Biotoop Dijkspark’, op de kop van de Dijksgracht in Amsterdam.

Terwijl Mediamatic wacht op toestemming om haar kunstcentrum en restaurant te heropenen, inspireerden de voorzorgsmaatregelen tegen Covid-19-besmetting de instelling tot het ‘herontwerpen van samenzijn’. Voor het pand op de kade heeft de instelling vijf kleine kassen geplaatst, die dienst doen als ‘Serres Séparées’.

Intiem
De naam van het project is afgeleid van het Franse ‘chambre séparée’, de afgescheiden ruimten in restaurants en cafés. Ze suggereren een vorm van beslotenheid en geheimzinnigheid, waar wat gebeurt en gezegd wordt binnenskamers blijft.

Bij de Serres Séparées biedt elk kasje plek aan een tafeltje voor een intiem diner. Gasten kunnen, beschermd van de omgeving en anderen, genieten van plantaardige diners, met uitzicht op het NEMO Science Museum. Uiteraard alleen geschikt voor mensen die al intiem zijn, aldus Mediamatic.

Gerechten en drankjes worden aangereikt via een verlengde ‘dienplank’ en het personeel draagt beschermende kappen, al gebeurt beide niet op alle foto van de testsessies. Mogelijk wel nu het concept – met veel succes – in bedrijf is. Mediamatic meldt op haar site dat de gescheiden kassen tot het einde van juni al zijn volgeboekt.

Trefwoorden

mediamatic amsterdam covid-19 leisure coronamaatregelen coronacrisis restaurant

1	Nominaties Woongebouw van het Jaar 2025 bekend woensdag, 3 september
2	Vijf nominaties voor de prijs voor Architect van het Jaar 2025 maandag, 1 september
3	Woontoren De Vrijheid door Atelier Kempe Thill in Bajeskwartier opgeleverd maandag, 1 september
4	D66 wil stad bouwen in nieuwe polder tussen Amsterdam en Almere woensdag, 3 september
5	's-Hertogenbosch selecteert acht ontwerpteams voor volgende ronde Citadelpoort woensdag, 3 september

Gerelateerde nieuwsberichten

Stimuleringsfonds Creatieve Industrie herverdeelt budget

12 mei 2020

APTO en H-Hospitality schetsen concept ‘hotel reboot’

11 mei 2020

Architect bedenkt ‘knuffelscherm’ om dierbaren te kunnen omhelzen

6 mei 2020

Restaurants en café's gaan volgens ABN AMRO moeilijke tijd tegemoet

15 november 2022

Architect Iosa Ghini werkt aan anti-infectiemasker

4 mei 2020

Veilig terug naar school met concept Tussenruimte van Studio Morgen

30 april 2020

Exploitanten testen coronamaatregelen met proefkermis

20 april 2020

Architecten 3D-printen mee aan spatmaskers voor zorgpersoneel

2 april 2020

Voorstel voor 'hyperlokale micromarkten' in lockdownsituaties

1 april 2020

The Vital House: tijdelijke zorgcentra voor virusuitbraken

25 maart 2020

Uitstel voor IABR 2020

8 mei 2020

Wereldtentoonstelling Dubai jaar later wegens coronacrisis

4 mei 2020

Landschapstriënnale verplaatst naar april volgend jaar

30 april 2020

BNA: echte klap voor architecten komt na zomer

30 april 2020

'Coronavirus zorgt bij meerderheid bouwers voor stilstand'

30 april 2020

'Dashboard' maakt inzichtelijk of steden berekend zijn op afstandsregels

14 mei 2020

Planbureaus willen af van begrip anderhalvemetersamenleving

28 mei 2020

Geen reguliere Provada in november

25 juni 2020

Ontwerpers ook geraakt door crisis, maar dragen ideeën aan

23 juli 2020

Rotterdam komt met app die drukte in stad meet

26 augustus 2020

Video: student maakt film over betekenis corona voor architectuur

16 februari 2021

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Glasgebouw op Strijp-S in Eindhoven krijgt nieuw leven als woongebouw

5 september, 2:25

In het complex in het hart van het voormalige Philipsterrein komen 177 woningen en verschillende functies in de plint. In het ontwerpt streeft architecten-en-en een goede balans tussen oud en nieuw na.

VORM koopt voormalige boekweitfabriek in Rotterdamse Piekstraat

5 september, 11:59

De ontwikkelaar wil er een woongebouw met ongeveer tweehonderd appartementen realiseren, waarvan het merendeel in het betaalbare segment. Ook komt er ruimte voor bedrijven en parkeren.

Nieuwe partners Powerhouse Company gaan vestiging in Nairobi leiden

5 september, 10:53

Powerhouse Company heeft een vestiging geopend in de Keniaanse hoofdstad Nairobi. Robyne Somé en Maarten Diederix, die beide tot partner zijn benoemd, gaat het filiaal leiden.

Limburgse bessenplantage uitgebreid met (on)opvallende groepsaccommodatie

4 september, 2:47

Op de bessenplantage Blankwater in Swalmen is naar ontwerp van Jasper Smits Architecten in samenwerking met Raumkultur een groepsaccommodatie opgeleverd.

Huren van woning opnieuw flink duurder in juli

5 september, 1:33

De prijsstijging was minder sterk dan in juli vorig jaar, toen de huren het meest stegen in ruim dertig jaar.

Huizenprijzen in het tweede kwartaal gestegen in alle gemeenten

5 september, 9:56

In heel Nederland stegen de prijzen van bestaande woningen in het afgelopen kwartaal gemiddeld met 9,7 procent.

Kenniscentrum: veel studenten zoeken niet meer naar kamer

4 september, 12:08

Steeds minder studenten gaan op kamers, constateert Kences.

Ronald Schleurholts gestart als hoogleraar Heritage & Design aan TU Delft

4 september, 11:22

Met het oog op de klimaatdoelen bepleit de partner bij cepezed een herwaardering van alle bestaande gebouwen, ook de niet-monumenten.

Energiekosten huishoudens Randstad lager dan in rest van het land

3 september, 12:27

In Groningen betaalt een gezin gemiddeld 105 euro meer per maand aan energie dan een vergelijkbaar huishouden in Utrecht.

ING en Rabobank stoppen 200 miljoen euro in Nationaal Warmtefonds

2 september, 11:58

Het fonds verwacht dat de bijdrage 12.500 huishoudens helpt bij het energiezuiniger maken van hun woning. Met een lening kunnen ze bijvoorbeeld een warmtepomp aanschaffen of hun vloeren isoleren.

Ga naar het nieuws-archief