Restaurantontwerp van i29 drukt identiteit uit

6 februari 2017, 17:22

Voor de vestiging van De Bijenkorf in Utrecht heeft i29 interior architects een nieuw restaurantontwerp gemaakt. De vormgeving van ‘The Kitchen’ is fris en helder en biedt een variatie aan zitplekken, zodat klanten een sfeer naar wens kunnen kiezen.

De opdracht aan i29 interior architects was om een restaurantomgeving te ontwerpen die verleidt en inspireert. Het architectenbureau heeft een concept ontwikkeld dat frisheid en variatie uitdrukt; daarmee refereert het op subtiele wijze naar de geboden gerechten en de verscheidenheid aan smaken.

Diverse sferen
De open keuken is gesitueerd in het midden van het restaurant; bij één van de balies kunnen de bezoekers de maaltijden bestellen. Vanaf de winkelvloer hebben de klanten zicht op ‘live cooking’ en verse ingrediënten, wat hun verleidt het restaurant binnen te wandelen.

De 850 m² grote ruimte kent verschillende zithoeken en sferen, van intiemere en geslotener ruimtes tot heldere en opener gebieden. Het gebruik van contrasterende materialen, kleuren en een mix van rauw en luxueus draagt bij aan de variatie in sferen.

Materialen en kleuren
Het restaurant is ongedeeld met kastenwanden uit gekleurd glas. Hierin kunnen waren worden uitgesteld, terwijl de openheid van de ruimte behouden blijft. In contrast met de strakke glazen ruimtescheidingen en het witte plafond staat de warmte van bijvoorbeeld hout, plantenwanden en textiel.

Een driehoekige zithoek langs de glazen gevel biedt een diversiteit aan meubels in zwart en naturel hout, in combinatie met een grote groenmuur. Messing details in verlichtingsarmaturen sluiten aan bij de gele glazen wanden. Stoffen zijn in speciale kleuren ontwikkeld om in het totale kleur- en materiaalpalet te passen.

Hexagonaal
Verwijzend naar de naam en het hexagonale logo van de onderneming heeft i29 de vloer, bar en een deel van de baliefronten bekleed met licht getinte zeshoekige tegels, waarin schijnbaar willekeurige velden van zwarte zeshoekige tegeltjes zijn gestrooid.

De uitdaging was om een omgeving te creëren die geschikt is voor zwaar gebruik, zonder op kwaliteit in details en natuurlijke materialen in te boeten, legt het architectenbureau uit. Het heeft geresulteerd in een restaurantinterieur dat de merkidentiteit van de winkel zelf weerspiegelt: een streven naar kwaliteit, luxe en creativiteit. Tegelijkertijd past het ontwerp perfect in het portfolio van i29.

Onderdeel
Het ontwerp van het nieuwe restaurant ‘The Kitchen’ maakt deel uit van de gehele vernieuwing van de Utrechtse Bijenkorf-vestiging. Het luxe warenhuis is aangepakt volgens een masterplan van Rijnboutt, met inbegrip van een nieuwe gevel en een nieuwe bovenverdieping, waar het restaurant bevindt.

Eerder zijn al de restaurants in de vestigingen van De Bijenkorf in Amsterdam en Eindhoven herontworpen door architectenbureau concrete. i29 realiseerde een aantal jaren geleden voor de Amsterdamse vestiging Room on the Roof, een werk- en verblijfruimte voor kunstenaars in het torentje op het dak van het warenhuis.

Trefwoorden

de bijenkorf utrecht i29 interior architects warenhuis retail interieur

1	Gemeenteraad Dijk en Waard stemt in met verdichting De Frans volgens flexibele stedenbouwkundige aanpak woensdag, 29 januari
2	Fibonacci Amsterdam: woongebouw op 'nonchalant aangesneden taartpunt' dinsdag, 28 januari
3	DP6 en Vakwerk ontwerpen nieuw faculteitsgebouw Diergeneeskunde Universiteit Utrecht woensdag, 29 januari
4	Vijftig woningen op oude plek Remigiusschool Duiven vrijdag, 31 januari
5	PosadMaxwan presenteert stedenbouwkundig plan Spoorkwartier Groningen vrijdag, 31 januari

Gerelateerde nieuwsberichten

Compact en minimalistisch vakantiehuis

9 januari 2019

Drijvend huis met ruimtelijk interieur van i29

11 januari 2021

i29 ontwerpt interieur en identiteit voor tandheelkundige kliniek

4 januari 2022

Oudhollands restaurant met eigentijdse twist

29 augustus 2017

i29 presenteert koffers en tassen binnen uitvergroot, driedimensionaal 'zebrapad'

10 november 2017

Bijenkorf Utrecht grondig opgefrist

27 februari 2017

Ingetogen interieur voor gevoelige gesprekken

25 september 2017

Jubilerend Princessehof heeft nieuw interieur van i29

29 maart 2018

Vis eten aan een surfplank

30 augustus 2017

'Room on the roof' Bijenkorf in gebruik genomen

26 januari 2015

Winkelinterieur als optische illusie

19 november 2014

Contrastrijk beurspaviljoen van i29

6 oktober 2015

Kantoorinterieur met diepzwarte corridors opgeleverd

22 augustus 2014

Onzichtbare keuken van i29

26 mei 2014

Nieuw Bijenkorf-restaurant van concrete

12 januari 2015

i29 ontvangt eerste Herengracht Industrie Prijs

30 juni 2014

NL in Milaan: i29 interior architects

9 april 2019

Saluut aan oorspronkelijke gevel bij verbouwd winkelpand

27 november 2019

Restaurant Felix brengt historie naar het heden

27 januari 2020

Felix Meritis is opnieuw cultuurhuis met vele karakters

8 juni 2020

Op maat gemaakt interieur voor schrijver en kunstverzamelaar

19 februari 2021

Woninginterieur i29 biedt nieuw perspectief op monument

27 januari 2022

Nieuw Leolux Experience Center met interieur van i29

2 maart 2023

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Judit Gaasbeek Janzen treedt toe tot directie OD205

1 uur geleden

Samen met directeur-eigenaar Ralf Hottenträger geeft ze sinds 1 januari leiding aan het Rotterdamse ontwerpbureau voor stedenbouw en landschap.

Carel Weeber overleden op 87-jarige leeftijd

4 uur geleden

Carel Weeber is zondagochtend overleden in het Heilig Hart Ziekenhuis in Leuven, België. De architect, bekend van gebouwen zoals De Peperklip, de Pompenburgflat, de Zwarte Madonna en de Struyck, leed al enige tijd aan de ziekte van Alzheimer.

Cepezed verbouwt voormalig gebouw Aardwetenschappen in Utrecht

31 januari, 3:42

Na oplevering dient het pand de eerste acht jaar als tijdelijke huisvesting voor enkele instituten, daarna gaat het plek bieden aan bedrijven en instellingen uit de duurzaamheidssector.

PosadMaxwan presenteert stedenbouwkundig plan Spoorkwartier Groningen

31 januari, 12:22

Het voormalige spooremplacement ten zuiden van het hoofdstation transformeert tot een wijk met ongeveer vierhonderd woningen, 30.000 m2 aan kantoorruimte en andere functies.

Tunnel onder Ketelmeer kost tussen 1,6 en 3 miljard euro

31 januari, 1:57

Flevoland vindt dat bij het uitwerken van de plannen voor de aanleg van de Lelylijn ook moet worden gekeken naar de haalbaarheid van een tunnel onder het meer.

Meeste woningen erbij in Zuid-Holland, minste in Drenthe

31 januari, 11:26

Het totale aantal woningen dat in 2024 in Nederland is gerealiseerd kwam uit op 82.000, constateert het CBS.

Meer huizen en betere bereikbaarheid nodig bij bouw kerncentrales Borssele

31 januari, 9:04

Verbeter de infrastructuur en de bereikbaarheid, creëer voldoende voorzieningen voor zorg en onderwijs en geef de woningbouw een forse impuls, aldus een advies.

Beyond Space neemt Boring Collection onder zijn hoede

30 januari, 2:22

De Boring Collection, met archetypisch kantoormeubilair in een ‘saaie’ grijze kleur, keert terug bij de bedenkers. Remi Versteeg and Stijn de Weerd zetten de collectie, die op de markt werd gebracht door Lensvelt, voort en breiden het aanbod uit.