Restaurantontwerp van i29 drukt identiteit uit

6 februari 2017, 17:22

Voor de vestiging van De Bijenkorf in Utrecht heeft i29 interior architects een nieuw restaurantontwerp gemaakt. De vormgeving van ‘The Kitchen’ is fris en helder en biedt een variatie aan zitplekken, zodat klanten een sfeer naar wens kunnen kiezen.

De opdracht aan i29 interior architects was om een restaurantomgeving te ontwerpen die verleidt en inspireert. Het architectenbureau heeft een concept ontwikkeld dat frisheid en variatie uitdrukt; daarmee refereert het op subtiele wijze naar de geboden gerechten en de verscheidenheid aan smaken.

Diverse sferen
De open keuken is gesitueerd in het midden van het restaurant; bij één van de balies kunnen de bezoekers de maaltijden bestellen. Vanaf de winkelvloer hebben de klanten zicht op ‘live cooking’ en verse ingrediënten, wat hun verleidt het restaurant binnen te wandelen.

De 850 m² grote ruimte kent verschillende zithoeken en sferen, van intiemere en geslotener ruimtes tot heldere en opener gebieden. Het gebruik van contrasterende materialen, kleuren en een mix van rauw en luxueus draagt bij aan de variatie in sferen.

Materialen en kleuren
Het restaurant is ongedeeld met kastenwanden uit gekleurd glas. Hierin kunnen waren worden uitgesteld, terwijl de openheid van de ruimte behouden blijft. In contrast met de strakke glazen ruimtescheidingen en het witte plafond staat de warmte van bijvoorbeeld hout, plantenwanden en textiel.

Een driehoekige zithoek langs de glazen gevel biedt een diversiteit aan meubels in zwart en naturel hout, in combinatie met een grote groenmuur. Messing details in verlichtingsarmaturen sluiten aan bij de gele glazen wanden. Stoffen zijn in speciale kleuren ontwikkeld om in het totale kleur- en materiaalpalet te passen.

Hexagonaal
Verwijzend naar de naam en het hexagonale logo van de onderneming heeft i29 de vloer, bar en een deel van de baliefronten bekleed met licht getinte zeshoekige tegels, waarin schijnbaar willekeurige velden van zwarte zeshoekige tegeltjes zijn gestrooid.

De uitdaging was om een omgeving te creëren die geschikt is voor zwaar gebruik, zonder op kwaliteit in details en natuurlijke materialen in te boeten, legt het architectenbureau uit. Het heeft geresulteerd in een restaurantinterieur dat de merkidentiteit van de winkel zelf weerspiegelt: een streven naar kwaliteit, luxe en creativiteit. Tegelijkertijd past het ontwerp perfect in het portfolio van i29.

Onderdeel
Het ontwerp van het nieuwe restaurant ‘The Kitchen’ maakt deel uit van de gehele vernieuwing van de Utrechtse Bijenkorf-vestiging. Het luxe warenhuis is aangepakt volgens een masterplan van Rijnboutt, met inbegrip van een nieuwe gevel en een nieuwe bovenverdieping, waar het restaurant bevindt.

Eerder zijn al de restaurants in de vestigingen van De Bijenkorf in Amsterdam en Eindhoven herontworpen door architectenbureau concrete. i29 realiseerde een aantal jaren geleden voor de Amsterdamse vestiging Room on the Roof, een werk- en verblijfruimte voor kunstenaars in het torentje op het dak van het warenhuis.

Trefwoorden

de bijenkorf utrecht i29 interior architects warenhuis retail interieur

1	Mecanoo presenteert gebiedsvisie station Delft Campus maandag, 18 augustus
2	Brug door West 8 verbindt stadshart Den Helder met Willemsoord donderdag, 14 augustus
3	In beeld: Folly Art Norg 2025 vrijdag, 15 augustus
4	Multifunctioneel gebouwenensemble door JA Joubert Architecture in Tirana klaar dinsdag, 19 augustus
5	Nieuw hoofdkwartier Scouting Nederland in gebruik genomen woensdag, 20 augustus

Gerelateerde nieuwsberichten

Compact en minimalistisch vakantiehuis

9 januari 2019

Drijvend huis met ruimtelijk interieur van i29

11 januari 2021

i29 ontwerpt interieur en identiteit voor tandheelkundige kliniek

4 januari 2022

Een villa verweven met het groen

5 maart

i29 realiseert eerste Câpsula tiny houses op Twents landgoed

29 april

i29 realiseert seniorenwoning op de kavel bij de kinderen

25 juni

Bijenkorf Utrecht grondig opgefrist

27 februari 2017

Oudhollands restaurant met eigentijdse twist

29 augustus 2017

i29 presenteert koffers en tassen binnen uitvergroot, driedimensionaal 'zebrapad'

10 november 2017

Vis eten aan een surfplank

30 augustus 2017

'Room on the roof' Bijenkorf in gebruik genomen

26 januari 2015

Winkelinterieur als optische illusie

19 november 2014

Contrastrijk beurspaviljoen van i29

6 oktober 2015

Kantoorinterieur met diepzwarte corridors opgeleverd

22 augustus 2014

Onzichtbare keuken van i29

26 mei 2014

Nieuw Bijenkorf-restaurant van concrete

12 januari 2015

i29 ontvangt eerste Herengracht Industrie Prijs

30 juni 2014

Ingetogen interieur voor gevoelige gesprekken

25 september 2017

Jubilerend Princessehof heeft nieuw interieur van i29

29 maart 2018

NL in Milaan: i29 interior architects

9 april 2019

Saluut aan oorspronkelijke gevel bij verbouwd winkelpand

27 november 2019

Restaurant Felix brengt historie naar het heden

27 januari 2020

Felix Meritis is opnieuw cultuurhuis met vele karakters

8 juni 2020

Op maat gemaakt interieur voor schrijver en kunstverzamelaar

19 februari 2021

Woninginterieur i29 biedt nieuw perspectief op monument

27 januari 2022

Nieuw Leolux Experience Center met interieur van i29

2 maart 2023

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Tijdelijk onderkomen voor Friese 'mienskip' van materialen uit de regio

Gisteren, 11:39

In Leeuwarden vindt deze zomer Arcadia 2025 plaats. Het hart van deze triënnale voor kunst en ‘mienskip’ wordt gevormd door een tijdelijk paviljoen, dat is ontworpen door Overtreders W.

Nieuw hoofdkwartier Scouting Nederland in gebruik genomen

Gisteren, 10:42

Het gebouw, dat is ontworpen door MOST Architecture en TomDavid Architecten, biedt onder meer ruimte aan kantoren, een expositieruimte en logistiek plus opslag.

Architectenweb Sportzomer: triatleet Jerzy Kasemier voltooide Ironman Kopenhagen

Gisteren, 09:29

In de twaalfde aflevering van onze zomerserie spreken we met architect Jerzy Kasemier, een triatleet met een profverleden die afgelopen weekend Ironman Kopenhagen heeft volbracht.

Multifunctioneel gebouwenensemble door JA Joubert Architecture in Tirana klaar

19 augustus, 2:28

In Tirana is het door JA Joubert Architecture ontworpen gebouwenensemble Lakeviews opgeleverd. Het project behelst zes torens, verdeeld over twee kavels, met 1.150 woningen, commercieel programma en een ondergrondse parkeergarage.

Van Oord krijgt opdracht voor landwinning exclusief eiland Dubai

Gisteren, 12:06

Naïa Island Dubai zal ongeveer dertien hectare beslaan en zes kilometer aan stranden omvatten.

Aanbod van studentenkamers wordt krapper, ziet Kamernet

19 augustus, 9:44

Studenten die een kamer zoeken, hebben minder woonruimtes om uit te kiezen, ziet Kamernet.

Geen akkoord over internationaal plasticverdrag

18 augustus, 1:32

Woensdag was al duidelijk dat de standpunten van de landen op de VN-top nog altijd ver uit elkaar lagen.

Noord-Hollands waterschap steekt miljoenen in zoetwaterprogramma

18 augustus, 10:56

Het plan voorziet onder meer in zuiniger watergebruik, een grotere zoetwaterbuffer, duurzaam grondwaterbeheer en het tegengaan van verzilting en bodemdaling.