Abonneer je nu op onze nieuwsbrieven!

Abonneren

Nee, bedankt

Ja, denk met me mee rond de
materialisering van mijn project

Axo

Doorsnede

Situatie en begane grond

Begane grond

Eerste verdieping

Tegelstudie

Kennismaken met broodbakken in sculpturaal ontworpen gebouw

26 mei 2025, 11:58

Voor een bakker en ondernemer in het Noord-Hollandse Avenhorn heeft De Unie Architecten Het Broodatelier ontworpen. In het gebouw kunnen bezoekers kennismaken met het ambacht van broodbakken en de visie van de opdrachtgever op grootschalige, duurzame broodproductie. Het gebouw is zowel uitgesproken als ingetogen.

Het gebouw past in de schaal en maat van het dorp en sluit aan op het straatbeeld. Naar de straat toe voegt het silhouet zich in de vorm en de dakopbouw van de woningen in de omgeving. Wie er vanuit een ander perspectief naar kijkt, ziet een sculpturale monoliet met een eigen identiteit. Er is een subtiel verloop in de dakopbouw gerealiseerd, evenals een spel tussen open en gesloten gevels en de tegels, waardoor het gebouw er van elke zijde anders uitziet.

Een demontabel houten casco is bepalend voor de vorm en uitstaling van het gebouw. Strategisch geplaatste glazen openingen maken de constructie ook aan de buitenkant zichtbaar. Het dak is geïsoleerd met biobased materiaal, terwijl in het landschap hergebruikte Stelconplaten zijn geïntegreerd. De gevel is ontworpen met aandacht voor het kleurverloop. Een combinatie van glazuur en craquelé geeft het gebouw karakter en laat het opgaan in de omgeving.

Omdat het gebouw binnen een strakke deadline en een vastgesteld budget worden voltooid, is het project door een bouwteam van architect, opdrachtgever en aannemer Hecon Groep uitgevoerd. Het team heeft het gebouw binnen een budget in minder dan een jaar ontworpen en gerealiseerd, meldt De Unie Architecten. Het gebouw is energieneutraal, met een demontabel casco en bestaat uit slechts enkele materiaalsoorten, die circulair of anderszins duurzaam zijn geproduceerd. Het gebouw heeft een onderhoudsvrije schil met een lange levensduur.

In Het Broodatelier kunnen bezoekers workshops volgen en kennismaken met het ambacht van broodbakken en de visie van de opdrachtgever op grootschalige, duurzame broodproductie. De eigenaar betrekt andere disciplines bij zijn passie. In 2019 organiseerde hij een tentoonstelling met kunstwerken geïnspireerd door brood. Enkele van deze werken dienden als inspiratie voor het ontwerp van het gebouw en zijn nu te bewonderen in en rondom het Broodatelier.

Trefwoorden

avenhorn de unie architecten

1	Architectenweb symposium: ontwerpen van autovrije buurten donderdag, 12 maart
2	Kantoorcomplex door Goof Spruit bij station Utrecht krijgt tweede leven als De Nieuwe Tuin woensdag, 11 maart
3	Weg met de auto? donderdag, 12 maart
4	De Urbanisten schetst perspectief voor vitale en aantrekkelijke Rotterdamse binnenstad vrijdag, 13 maart
5	Nominaties Amsterdamse Architectuurprijs 2026 bekend vrijdag, 13 maart

Gerelateerde nieuwsberichten

De Unie Architecten ontwerpt woongemeenschap in bloembollenhallen

24 februari 2021

Robuust en energiezuinig depotgebouw voor Utrechtse collecties

13 mei 2025

Zeven nominaties BNA Beste Gebouw van het Jaar 2025

31 maart 2025

Flexibel ontworpen politiebureau met 'Hogelands' karakter voor Winsum

12 maart 2024

Superhub en iederz winnen Groninger Architectuurprijs 2023

12 oktober 2023

Kindcentrum Warffum refereert aan karakter omgeving

23 juni 2023

Campus Eemsdelta: een onderwijslandschap als een Gronings terpdorp

8 juni 2023

Toon alles

Andere nieuwsberichten

BureauVanEig verbetert uitstraling Haagse rijtjeswoningen bij verduurzaming

Gisteren, 15:30

In de Haagse wederopbouwwijk De Venen zijn naar ontwerp van BureauVanEig75 rijtjeswoningen gerenoveerd. Behalve dat de sociale huurwoningen werden verduurzaamd is de architectonische uitstraling verbeterd.

KOW maakt winnend ontwerp voor Beekdalpark in Oisterwijk

Gisteren, 14:40

Een team van KOW, Dura Vermeer Bouw en Vastgoed Den Bosch, Tom van Tuijn stedenbouw heeft met de visie Tuun’ de tender voor de gebiedsontwikkeling Beekdalpark in Oisterwijk gewonnen.

'Dwaashoeves' laten gasten genieten van Noord-Drentse landschap

Gisteren, 13:21

In de Drentse gemeente Noordenveld, waar ieder jaar Folly Art Norg wordt georganiseerd, is het komende zomer mogelijk om te overnachten in drie zogeheten dwaashoeves.

Houten constructie van MKC Azalea in Amsterdam-Noord staat

Gisteren, 11:29

Het gebouw is het eerste project van bouwteam Het Schoolvoorbeeld, dat als onderdeel van een breder programma flexibeler, duurzamer en circulair gebouwde scholen gaat realiseren.