Abonneer je nu op onze nieuwsbrieven!

Abonneren

Nee, bedankt

Ja, denk met me mee rond de
materialisering van mijn project

Axo

Doorsnede

Situatie en begane grond

Begane grond

Eerste verdieping

Tegelstudie

Kennismaken met broodbakken in sculpturaal ontworpen gebouw

26 mei 2025, 11:58

Voor een bakker en ondernemer in het Noord-Hollandse Avenhorn heeft De Unie Architecten Het Broodatelier ontworpen. In het gebouw kunnen bezoekers kennismaken met het ambacht van broodbakken en de visie van de opdrachtgever op grootschalige, duurzame broodproductie. Het gebouw is zowel uitgesproken als ingetogen.

Het gebouw past in de schaal en maat van het dorp en sluit aan op het straatbeeld. Naar de straat toe voegt het silhouet zich in de vorm en de dakopbouw van de woningen in de omgeving. Wie er vanuit een ander perspectief naar kijkt, ziet een sculpturale monoliet met een eigen identiteit. Er is een subtiel verloop in de dakopbouw gerealiseerd, evenals een spel tussen open en gesloten gevels en de tegels, waardoor het gebouw er van elke zijde anders uitziet.

Een demontabel houten casco is bepalend voor de vorm en uitstaling van het gebouw. Strategisch geplaatste glazen openingen maken de constructie ook aan de buitenkant zichtbaar. Het dak is geïsoleerd met biobased materiaal, terwijl in het landschap hergebruikte Stelconplaten zijn geïntegreerd. De gevel is ontworpen met aandacht voor het kleurverloop. Een combinatie van glazuur en craquelé geeft het gebouw karakter en laat het opgaan in de omgeving.

Omdat het gebouw binnen een strakke deadline en een vastgesteld budget worden voltooid, is het project door een bouwteam van architect, opdrachtgever en aannemer Hecon Groep uitgevoerd. Het team heeft het gebouw binnen een budget in minder dan een jaar ontworpen en gerealiseerd, meldt De Unie Architecten. Het gebouw is energieneutraal, met een demontabel casco en bestaat uit slechts enkele materiaalsoorten, die circulair of anderszins duurzaam zijn geproduceerd. Het gebouw heeft een onderhoudsvrije schil met een lange levensduur.

In Het Broodatelier kunnen bezoekers workshops volgen en kennismaken met het ambacht van broodbakken en de visie van de opdrachtgever op grootschalige, duurzame broodproductie. De eigenaar betrekt andere disciplines bij zijn passie. In 2019 organiseerde hij een tentoonstelling met kunstwerken geïnspireerd door brood. Enkele van deze werken dienden als inspiratie voor het ontwerp van het gebouw en zijn nu te bewonderen in en rondom het Broodatelier.

Trefwoorden

avenhorn de unie architecten

1	Bouwvergunning voor torens MVRDV op Tour & Taxis-terrein Brussel donderdag, 30 april
2	Groosman heeft 'eigen' Coolse Poort in centrum Rotterdam gerenoveerd woensdag, 29 april
3	Gerenoveerd rijksmonumentaal herenhuis toont oud en nieuw in samenhang woensdag, 29 april
4	Stijn Dries transformeert papierfabriek tot creatief atelierdorp woensdag, 29 april
5	Tentoonstelling in Het Noordbrabants Museum rond 50 jaar BPD Kunstcollectie dinsdag, 5 mei

Gerelateerde nieuwsberichten

De Unie Architecten ontwerpt woongemeenschap in bloembollenhallen

24 februari 2021

Robuust en energiezuinig depotgebouw voor Utrechtse collecties

13 mei 2025

Zeven nominaties BNA Beste Gebouw van het Jaar 2025

31 maart 2025

Flexibel ontworpen politiebureau met 'Hogelands' karakter voor Winsum

12 maart 2024

Superhub en iederz winnen Groninger Architectuurprijs 2023

12 oktober 2023

Kindcentrum Warffum refereert aan karakter omgeving

23 juni 2023

Campus Eemsdelta: een onderwijslandschap als een Gronings terpdorp

8 juni 2023

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Uitkijkradartoren van RO&AD Architecten bereikt hoogste punt

Gisteren, 13:35

De uitkijkradartoren van RO&AD Architecten op de panoramaheuvel in de voormalige Hedwigepolder bereikt zijn hoogste punt.

Tentoonstelling in Het Noordbrabants Museum rond 50 jaar BPD Kunstcollectie

Gisteren, 09:30

BPD | Bouwfonds Gebiedsontwikkeling viert dit jaar het vijftigjarig bestaan van zijn kunstcollectie met de tentoonstelling Samenspel – waar verbeelding ruimte maakt. De tentoonstelling is van 18 juni tot en met 20 september 2026 te zien.

Maarten Baas klokt opnieuw in op Schiphol

4 mei, 4:28

De kunstenaar en ontwerper maakte opnieuw een verrassende klok op de nationale luchthaven Schiphol

Dok architecten trekt houten spanten Marktpleinkerk 'naar buiten' bij uitbreiding

4 mei, 3:17

Dok architecten heeft de Marktpleinkerk in Hoofddorp uitgebreid. Om de uitbreiding goed aan te laten sluiten op het uit 1929 stammende kerkgebouw, zijn de kenmerkende houten spanten van de bestaande kerk als het ware naar buiten getrokken.

HDN: mensen vragen minder hypotheken aan door hogere rente

4 mei, 5:02

De gestegen hypotheekrente maakte zowel kopers als niet-kopers terughoudender.

Nieuwsuur: gifzones belemmeren woningbouw in zeker veertig gemeenten

4 mei, 10:37

De bouw van tienduizenden woningen in Nederland loopt vertraging op door regels rond zogeheten spuitvrije zones.

Verzet natuurorganisaties tegen stroomkabel via Schiermonnikoog

1 mei, 4:39

Negen natuurorganisaties maken zich grote zorgen over het plan om stroom van een nieuw windpark op de Noordzee via Schiermonnikoog aan land te brengen.

ING: huizenprijzen stijgen dit jaar niet verder door hoger aanbod

1 mei, 1:03

Na jaren van groei is het voor het eerst in lange tijd dat een bank verwacht dat de huizenmarkt niet verder groeit.

TenneT mag datacenteraansluiting uitstellen om vol stroomnet

1 mei, 10:11

Een projectontwikkelaar van een datacenter bij Schiphol klaagde hierover en spande een kort geding aan.

Brabant investeert 1,4 miljoen in waterfilter in Vlaanderen

30 april, 3:51

Het fosfaatfilter moet vervuild grondwater op een natuurlijke manier zuiveren voordat het naar het Nederlandse natuurgebied de Groote Meer bij Ossendrecht stroomt.

Ga naar het nieuws-archief