Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Doorsnedes. Enzo Eusebi + Partners
Copyright: Plattegrond niveau 0. Enzo Eusebi + Partners
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Pietro Savorelli
Copyright: Doorsnedes. Enzo Eusebi + Partners
Copyright: Plattegrond niveau 0. Enzo Eusebi + Partners

Prosciutto-fabriek gaat op in het landschap

3 maart 2016, 16:59
De nieuwe prosciutto-fabriek van producent Salpi ligt letterlijk in de heuvels van Umbrië. De Italiaanse architect Enzo Eusebi heeft in zijn ontwerp het gebouw voor een ruim deel ondergronds gesitueerd.

De fabriek van Opificio Salpi ligt in de omgeving van Perugia aan de voet van een heuvel. Architectenbureau Enzo Eusebi + Partners heeft het gebouw als het ware deels in de heuvel geschoven. Het U-vormige volume, dat zich opent in de richting van het dal, is bedekt met een groendak dat aansluit op de natuurlijke omgeving.

Hout en spiegels
De plattegrond is een herinterpretatie van de traditionele ‘blokvorm’, aldus Eusebi. De U-vorm, die het grootste deel van de totale 7.000 m2 beslaat, herbergt voornamelijk de hammenproductie. De opening van de U-vorm wordt gesloten door een aantal kleinere volumes, die het complex architectonisch karakteriseren en zichtbaar maken.

De volumes hebben afgeronde hoeken en voorzien van houten en spiegelende gevelbekleding. De spiegelende gevels zorgen voor, legt het architectenbureau uit, een vermenigvuldiging van de omgeving, maar ook voor weerkaatsing van het daglicht naar de fabrieksvloeren.

De fabriek is voorzien van grote glazen gevels, zodat de werknemers voldoende daglicht en uitzicht hebben. In het interieur is het hout toegepast dat ook de gevels van een aantal de paviljoen kenmerkt.

Duurzaamheid
Eusebi heeft zich in zijn ontwerp laten leiden door een streven naar welbevinden van de gebouwgebruikers en door duurzaamheid, geeft hij aan. De architect heeft daarbij de LEED-standaard gevolgd.

Dit resulteerde bijvoorbeeld in de keuze om een ruim deel van de fabriek ondergronds te situeren. Het groendak draagt bij aan versterking van de thermische isolatie, vermindering van de geluidsoverlast en regulering van de hemelwaterafvoer.Binnen de U-vorm een bassin om regenwater te verzamelen.

De fabriek maakt gebruik van vijftig pv-panelen en tien zonnecollectoren op het eigen terrein. De restwarmte van het productieproces komt ten goede aan de citrusbomen, die op het groendak zullen worden geplant.

Het ontwerp is gemaakt in 2010; Opificio Salpi is recent opgeleverd.

Andere nieuwsberichten

Symposium over belang en doel van tekenen voor architecten

Gisteren, 17:26

Sabrina Rugg wint alternatieve ontwerpwedstrijd voor Heineken Hoek

Gisteren, 16:37

UNStudio ontwerpt hybride kantoorgebouw met bijzonder lage CO2-voetafdruk

Gisteren, 15:49

Betaalbare stadswoningen op oude ‘Harley-locatie’ in Breda

21 februari, 11:18

Klimaat- en energiebeleid kost gemeenten fors meer volgens rapport

Gisteren, 16:12

Recordomzet voor Arcadis, een derde meer winst

Gisteren, 10:11

Twee doden en twee gewonden door ongeluk bij brug in aanbouw Lochem

21 februari, 1:27

Onderzoekers waarschuwen voor groot woningtekort in Duitsland

21 februari, 11:43

'Huizen aanpassen aan klimaatverandering maakt wonen veel duurder'

21 februari, 9:29

Toezichthouder wil meer oog voor veiligheid bij energietransitie

20 februari, 3:20
KUBUS | Specialist in BIM-software
SAPA
Reynaers Aluminium Nederland
Jansen
SAB-profiel bv
Aliplast Aluminium Systems
Hagemeister GmbH & Co. KG
ALUCOBOND®
Tarkett BV
Kawneer
Grohe Nederland B.V.
Malaysian Timber Council
OCS | Office Cabling Systems
Swisspearl Nederland
Forster Nederland N.V.
VELUX Commercial
Sempergreen
EeStairs | Design trappen - Balustrade - Ontwerp en constructie
Aluprof Nederland BV
Intal BV
Cosentino The Netherlands B.V.
QbiQ Wall Systems
Forbo Flooring
Schüco Nederland BV
AGC Nederland Holding B.V.
Cedral
Sto Isoned bv
Triflex bv
Gorter Luiken BV
Foreco Houtproducten
Wienerberger B.V.
Knauf Insulation
Zoontjens
DUCO Ventilation & Sun Control
IsoBouw Systems bv
Mview+
Rockfon (ROCKWOOL B.V.)
Gira Nederland B.V.
GEZE Benelux  B.V.
Renson
Metaglas Groep
ABB | Busch-Jaeger
Jung | Hateha B.V.
Knauf Ceiling Solutions B.V.
Saint-Gobain Building Glass Benelux
objectflor
Boon Edam Nederland B.V.
Hunter Douglas Architectural
Forbo Eurocol Nederland B.V.
EQUITONE gevelpanelen
Plastica Groep
Holonite B.V.
FALK®
Alsecco
Tata Steel Colorcoat®
© 2002 - 2024 Architectenweb BV / Voorwaarden / Privacy / Disclaimer / Sitemap
Annuleren
OK
Sluiten
Doorgaan
Inloggen
Maak een gratis persoonlijk account aan