Abonneer je nu op onze nieuwsbrieven!

Abonneren

Nee, bedankt

Ja, denk met me mee rond de
materialisering van mijn project

Tentoonstelling over design en voedsel

29 juni 2012, 16:27

In het Designhuis in Eindhoven opent morgen, 30 juni, de expositie De Etende Mens – tentoonstelling over design en voedsel. Curator en ‘eetontwerper’ Marije Vogelzang wil de bezoeker bewust maken van de productie van voedsel en de rol die vormgeving bij voedsel speelt.

De belangstelling voor (een duurzamere omgang met) voedsel groeit sterk. Vorig jaar verscheen de Nederlandse vertaling ‘De hongerige stad’ van Carolyn Steel, de recente Dag van de Architectuur had als thema ‘voedsel’ en worden steeds meer initiatieven tot stadslandbouw ontplooid.

Invloed
Toch zijn volgens Vogelzang weinig mensen zich bewust van de invloed die vormgeving heeft op onze eetervaring. Niemand staat er bij stil dat een visstick door iemand is vormgegeven, geeft ze als voorbeeld.

Evenmin zien mensen, de ontwerpers zelf inbegrepen, de rol die ontwerpers kunnen spelen bij het verduidelijken van voedselvraagstukken en het herinrichten van de nu problematische voedselketen.

Design en kunst
Vogelzang, die zelf onder andere het boek ‘Eat Love’ schreef, twee restaurants opende en diners en workshops ontwierp, wil met De Etende Mens de breedte van het onderwerp tonen. De expositie bestrijkt onderwerpen als anorexia, in een laboratorium gemaakt vlees tot urban farming. Ze heeft kunstenaar Koos Flinterman gevraagd bijdragen vanuit de kunst te selecteren.

In het Designhuis zijn ruim twintig werken te zien van onder andere ontwerpers James King (Groot Brittannië), Marti Guixé (Spanje) en Tomm Velthuis (Nederland); fotojournalist Peter Menzel (VS) en kunstenaars Julie Green (Japan), Uli Westphal (Duitsland) en Koen van Mechelen (België).

ZLTO, vereniging voor ondernemers in de groene ruimte, laat innovatieprojecten in agricultuur zien die nu al in Nederland worden uitgevoerd, maar nog niet bekend zijn bij het grote publiek. International Flavors & Fragrances Inc. draagt met geuren een sensoriële ervaring bij aan de tentoonstelling.

De tentoonstelling is een initiatief van Premsela, Nederlands Instituut voor Design en Mode. De Etende Mens duurt van 30 juni tot en met 30 september.

Trefwoorden

voedselproblematiek designhuis voedsel design marije vogelzang

1	Genomineerden BNA Beste Gebouw van het Jaar 2026 bekend dinsdag, 28 april
2	Bouwvergunning voor torens MVRDV op Tour & Taxis-terrein Brussel donderdag, 30 april
3	Architectenweb symposium: samenwerken op kantoor dinsdag, 28 april
4	Groosman heeft 'eigen' Coolse Poort in centrum Rotterdam gerenoveerd woensdag, 29 april
5	MVRDV en Diamond Schmitt ontwerpen tweede gebouw voor universiteit Toronto dinsdag, 28 april

Gerelateerde nieuwsberichten

Opening Utrechtse stadsmoestuin in de tussentijd

24 oktober 2012

Stadslandbouwbedrijf Rotterdam opent deuren

29 augustus 2012

24 uur architectuur thema Dag van Architectuur

13 juli 2012

Stadslandbouw niet heilig als voedselvoorziening

18 juni 2012

Kantoor met geïntegreerde stadslandbouw

7 juni 2012

Rotterdam wil meer stadsgroenten en -fruit

31 mei 2012

Utrecht zet in op stadslandbouw

26 april 2012

Voedsel thema Dag van de Architectuur

19 maart 2012

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Maarten Baas klokt opnieuw in op Schiphol

Gisteren, 16:28

De kunstenaar en ontwerper maakte opnieuw een verrassende klok op de nationale luchthaven Schiphol

Dok architecten trekt houten spanten Marktpleinkerk 'naar buiten' bij uitbreiding

Gisteren, 15:17

Dok architecten heeft de Marktpleinkerk in Hoofddorp uitgebreid. Om de uitbreiding goed aan te laten sluiten op het uit 1929 stammende kerkgebouw, zijn de kenmerkende houten spanten van de bestaande kerk als het ware naar buiten getrokken.

Negentiende-eeuwse woningen in Feijenoord gered door er kluswoningen van te maken

Gisteren, 14:04

Naar ontwerp van Vanschagen Architecten werd het eind-negentiende-eeuwse blok aan de Nassauhaven gerenoveerd en geschikt gemaakt om er de kluswoningen in te kunnen huisvesten.

Avond met Vakwerk Architecten vindt plaats in Vakwerkhuis

Gisteren, 09:45

Op donderdagavond 18 juni 2026 organiseren Architectenweb en Vakwerk Architecten in het Vakwerkhuis in Delft de 'Avond met Vakwerk Architecten.'

HDN: mensen vragen minder hypotheken aan door hogere rente

Gisteren, 17:02

De gestegen hypotheekrente maakte zowel kopers als niet-kopers terughoudender.

Nieuwsuur: gifzones belemmeren woningbouw in zeker veertig gemeenten

Gisteren, 10:37

De bouw van tienduizenden woningen in Nederland loopt vertraging op door regels rond zogeheten spuitvrije zones.

Verzet natuurorganisaties tegen stroomkabel via Schiermonnikoog

1 mei, 4:39

Negen natuurorganisaties maken zich grote zorgen over het plan om stroom van een nieuw windpark op de Noordzee via Schiermonnikoog aan land te brengen.

ING: huizenprijzen stijgen dit jaar niet verder door hoger aanbod

1 mei, 1:03

Na jaren van groei is het voor het eerst in lange tijd dat een bank verwacht dat de huizenmarkt niet verder groeit.

TenneT mag datacenteraansluiting uitstellen om vol stroomnet

1 mei, 10:11

Een projectontwikkelaar van een datacenter bij Schiphol klaagde hierover en spande een kort geding aan.

Brabant investeert 1,4 miljoen in waterfilter in Vlaanderen

30 april, 3:51

Het fosfaatfilter moet vervuild grondwater op een natuurlijke manier zuiveren voordat het naar het Nederlandse natuurgebied de Groote Meer bij Ossendrecht stroomt.

Ga naar het nieuws-archief