Monumentaal pand verbouwd tot wijnhandel

8 maart 2016, 16:13

Het Rotterdamse architectenbureau AAAN heeft aan de Admiraliteitskade in de Maasstad een monumentaal pand verbouwd tot wijnwinkel. Verdeeld over meerdere niveaus is één lichte en genereuze ruimte ontstaan, waar wijn kan worden gekocht en geproefd. De wanden zijn bekleed met 2.100 eikenhouten panelen waarin logo’s van bekende wijnhuizen zijn gelaserd.

De panelen vormen onderdeel van twee op maat gemaakte wandkasten aan weerszijden van de winkel Wijn aan de Kade. Grote sparingen in de wanden fungeren als display voor ruim driehonderd flessen, die ieder één wijnsoort vertegenwoordigen. De voorraad ligt verborgen in de kasten, zodat de winkel rustig en overzichtelijk oogt.

De kasten dienen tevens als scheiding tussen de winkel en ondersteunende ruimtes zoals een magazijn, toiletten en een kantoor. Wijn aan de Kade bestaat uit een winkel- en horecadeel, die vanwege de Nederlandse regelgeving gescheiden dienen te blijven. Door slim gebruik te maken van de aanwezige niveauverschillen, zijn slijterij en proeflokaal van elkaar gescheiden zonder dat de ruimtelijke eenheid wordt aangetast.

De wijnhandel is opgebouwd uit vier niveaus: een kelder, begane grondvloer, entresol en bel-etage. De drie bovenste lagen zijn door middel van vides met elkaar verbonden, via een trap van metselwerk is de kelder te bereiken. Deze donkere ruimte herbergt de collectie luxe wijnen en biedt dankzij diens verdiepte ligging een constante, koele temperatuur, zodat wijn er langdurig kan worden bewaard.

Op maat ontworpen
Het meubilair in de winkel is op maat ontworpen. In de kelder bieden twee lange zwarte meubels ruimte voor de collectie van luxe wijnen. Op de begane grond staat een groot meubel met opslag, een geïntegreerde kassa en een ruim werkvlak.

Op de entresol staat een klein barmeubel waar wijn kan worden geproefd. De bel-etage is ingericht voor grotere proeverijen en is voorzien van educatieve tafels waarin kaarten van wijngebieden zijn gegraveerd.

Bij de ingrijpende verbouwing van het pand zijn de constructie, het interieur en het exterieur volledig vernieuwd. De geschiedenis van de locatie is op zorgvuldige wijze zichtbaar gelaten in de winkel. De achterwanden van de display ruimtes tonen het metselwerk van de oorspronkelijke fundering van een zeventiende-eeuwse VOC-scheepsloods.

Trefwoorden

rotterdam aaan wijnhandel

1	Overeenkomst getekend voor woningbouwproject Xylino Almere vrijdag, 21 januari
2	Woontorens met natuurlandschap als icoon voor Cascadepark Almere woensdag, 26 januari
3	Agrotopia – publiek toegankelijke kas voor onderzoek naar stedelijke voedselproductie dinsdag, 25 januari
4	Jonge architecten presenteren ontwerpstudies toekomst Maritiem Museum dinsdag, 25 januari
5	Intentieovereenkomst voor woongebouw Brediuslocatie Spaarndammerbuurt donderdag, 27 januari

Gerelateerde nieuwsberichten

Medisch centrum als paviljoen in woonwijk

NN Kralingen wordt groene rand van de wijk

Moderne woning met landelijke uitstraling

Wijngoed Richard Rogers voltooid

Openluchtbibliotheek in Gentse wijngaard

Paviljoen van wijndozen op Biënnale

Andere nieuwsberichten

Bouw blok met sociale huurwoningen Amsterdam Oostenburg van start

Gisteren, 17:01

Het blok bestaat uit vier gebouwdelen, waarvan drie bestemd voor jongeren en een voor senioren. NEXT architects, Urban Echoes en HOH architecten zijn verantwoordelijk voor het ontwerp.

Intentieovereenkomst voor woongebouw Brediuslocatie Spaarndammerbuurt

Gisteren, 15:24

Het team Samen Bredius, onder aanvoering van NL-development, heeft de selectieprocedure voor de ontwikkeling van het project gewonnen. Het samenwerkingsband bestaat verder onder meer uit Monadnock en Studio BLAD.

Woninginterieur i29 biedt nieuw perspectief op monument

Gisteren, 13:36

Naar ontwerp van i29 is een zeventiende-eeuwse woning in de Amsterdamse grachtengordel gerenoveerd en gemoderniseerd. Het interieur van het uit 1675 stammend huis is compleet vernieuwd, hoewel de originele structuur wel zichtbaar is gelaten.

Woontorens met natuurlandschap als icoon voor Cascadepark Almere

26 januari, 5:48

Voor een woningbouwproject in het Cascadepark in Almere is de keuze gevallen op Mark, een concept van ontwikkelaar VORM, LOLA Landscape Architects en Groosman Architecten.