Oosterschelde krijgt een zeeboerderij

21 december 2010, 16:12

In de Oosterschelde verschijnt komend voorjaar de eerste zeeboerderij van Nederland. Op de zeeboerderij gaan Wageningse wetenschappers allerlei wieren en zeesla telen. Zeegroenten zijn een mogelijke oplossing voor het wereldwijde voedselprobleem dat in de komende decennia dreigt te ontstaan.

Dat heeft onderzoeker Willem Brandenburg dinsdag aangekondigd in de nieuwsbrief van de Plant Sciences Group, onderdeel van de Wageningen Universiteit. Zijn collega Julia Wald wordt de eerste zeeboerin, die op drijvende vlotjes op zee aan rekken en draden wieren gaat telen.

“Zoals een graanveld er anders uitziet dan een aardappelakker, zal ook de zeeboerderij een divers uiterlijk krijgen'', aldus Brandenburg.

De wereldbevolking zal in 2050 uit ruim 9 miljard mensen bestaan. Om die allemaal te kunnen voeden, moet de voedselproductie door de landbouw verdubbelen. Als dat allemaal op het land zou moeten gebeuren, is er geen plek meer voor natuur, stelt Brandenburg.

“Het antwoord ligt op zee: er is geen zoet water voor nodig en uit wieren en zeesla is bijzonder hoogwaardig eiwit te halen.”

Delicatesse
Mensen eten al zeewier, bijvoorbeeld in de sushi. Ook zeekraal en zeeaster, die groeien op brak water aan de zeekust, gelden als een delicatesse. Maar op een zeeboerderij hoeft niet alleen direct eetbaar voedsel te groeien.

Zeesla is bijvoorbeeld geschikt om vismeel van te maken, waarmee kweekvis kan worden gevoerd. Met eiwit uit wieren kunnen andere producten hoogwaardiger worden gemaakt.

De Wageningse wetenschappers gaan op de zeeboerderij onder andere uitproberen welke teeltsystemen het meest geschikt zijn. Ook proberen zij allerlei gewassen uit. Daarnaast start een onderzoek naar ziekteverwekkers op zee.

De aanstaande zeeboeren organiseren in februari in Den Haag een symposium. Daar zal ook staatssecretaris Henk Bleker van Landbouw zijn visie geven.
Bron: ANP

Trefwoorden

wageningen universiteit oosterschelde zeeboerderij

1	NOAHH presenteert opgeleverde Villa Vaartjes in Almere Oosterwold dinsdag, 23 april
2	Rijksmonumentaal Jachtslot Mookerheide heropend na restauratie door 1meter98 maandag, 22 april
3	Den Haag deelt ontwikkelvisie voor gebied rond centraal station dinsdag, 23 april
4	Studio Modijefsky ontwerpt koekmakerij als wonderwinkel woensdag, 24 april
5	Mid-rise Milaan dinsdag, 23 april

Gerelateerde nieuwsberichten

Zeewier als materiaal voor productcollectie

5 juli 2016

Ontwerpen voor dijkbekleding Oosterschelde

27 april 2010

Oosterschelde kan open worden gezet

4 september 2008

Andere nieuwsberichten

Woontoren voor jongeren op Oostenburg vormt roestbruin accent langs het spoor

Gisteren, 15:50

In de Amsterdamse wijk Oostenburg is een ensemble van vier gebouwen opgeleverd. Blikvanger van het geheel is een door NEXT architects ontworpen woontoren voor jongeren.

EU Mies Award 2024 voor studiepaviljoen Technische Universiteit Braunschweig

Gisteren, 13:57

Het gebouw naar een ontwerp van de architecten Gustav Düsing en Max Hacke werd gekozen uit zeven finalisten. Een van de andere genomineerde projecten, de Gabriel García Márquez-bibliotheek in Barcelona, kreeg de Emerging Architecture Prize.

Sofie De Caigny nieuwe voorzitter Commissie Omgevingskwaliteit en Cultureel Erfgoed Rotterdam

Gisteren, 12:15

Vanaf 23 juni zal De Caigny deze functie voor een periode van drie jaar gaan vervullen. Ze volgt Esther Agricola op, die eveneens drie jaar lang voorzitter van de commissie is geweest.

Podcasts en publicatie over realiseren ruimtelijke kwaliteit bij stedelijke ontwikkeling

Gisteren, 10:47

Deze week hebben architect Willem Hein Schenk en publicist JaapJan Berg de podcastserie De Haarlems Sessies en de bijbehorende publicatie Sturen op Stadsarrangementen gelanceerd.