Intieme 'kamers' voor tijdelijk restaurant Vermeer

11 maart 2016, 11:14

Wegens een verbouwing van hotel NH Barbizon Palace in Amsterdam is het restaurant Vermeer tijdelijk uitgeweken naar de nabijgelegen Sint Olofskapel. De monumentale ruimte van de kapel is getransformeerd tot een restaurant met intieme ‘kamers’. Voor de inrichting is gebruik gemaakt van hotelmeubilair dat bij de verbouwing beschikbaar kwam.

Tot en met 30 april vertonen Michelin-chef Chris Naylor en zijn gevolg hun kookkunsten in de oudste kapel van Amsterdam, die toebehoort aan het hotel. Het ontwerp voor de inrichting is gemaakt door de architecten Freyke Hartemink (FreyH Studio) en Jarrik Ouburg (OJO).

Zoals de schilder Johannes Vermeer interieurelementen als een raam, tafel of wandkleed gebruikte om een ruimte te definiëren, zo gebruikten meubilair uit het in verbouwing zijnde hotel om de kapel op te delen in kleine kamers. De naam van het tijdelijke restaurant verwijst naar deze ingreep: Roomservice at Olof's.

Op de begane grond resulteert dit volgens de architecten in een surrealistische wereld waar je dwaalt tussen minibars, nachtkastjes, hangende spiegels en gordijnen. Vanaf de mezzanine krijgt een gast het overzicht over de eetkamers en draait het hier om kijken en bekeken worden.

Trefwoorden

freyke hartemink jarrik ouburg office jarrik ouburg freyh studio restaurant

1	Nieuwe universiteitsbibliotheek in binnenstad Amsterdam opent zijn deuren donderdag, 21 augustus
2	Nudus, Bedaux de Brouwer en Stramien winnen tender voor sluitstuk Spoorzone Tilburg zaterdag, 23 augustus
3	Vernieuwd winkelpand markeert hoek tegenover Hoog Catharijne dinsdag, 26 augustus
4	In beeld: Sail Amsterdam 2025 donderdag, 21 augustus
5	Bijna 6.300 nieuwbouwwoningen definitief na voorrang bestuursrechter donderdag, 21 augustus

Gerelateerde nieuwsberichten

Eten in Hollandse traditie met hedendaags accent

14 maart 2016

The Nolli Gardens wint Europan 13 Jyväskylä

11 januari 2016

Lijntekening toont gelaagde geschiedenis grachtenpand

23 oktober 2018

Andere nieuwsberichten

Verbouwd kantoorpand Breda weerspiegelt identiteit specialist in koelhuizen

Gisteren, 12:23

Aan de rondweg tussen Teteringen en Breda heeft NBArchitecten een kantoorpand uit de jaren tachtig verbouw tot nieuw kantoor voor NewCold.

Chris Collaris benoemd tot partner bij i29 architects

Gisteren, 11:42

De architect voegt zich bij de oprichters van het bureau dat al bijna twintig jaar aan de weg timmert, Jaspar Jansen en Jeroen Dellensen.

Architectenweb Sportzomer: Richard Proudley zet zijn hoofd ‘op stil’ tijdens krachttraining

Gisteren, 09:20

Architectenweb interviewt deze zomer architecten die naast hun werk fanatiek sporten of een bijzondere sport beoefenen. In de laatste aflevering spreken we met Richard Proudley, architect en partner bij Studio Pallesh die aan krachtsport doet.

Omvangrijke multimediale maquette vertelt verhaal van 750-jarig Amsterdam

26 augustus, 3:26

Op maandag 27 oktober, de 750e verjaardag van Amsterdam, opent in de Zuiveringshal Oost van het Westergas de permanente tentoonstelling Amsterdam in Motion.