Intieme 'kamers' voor tijdelijk restaurant Vermeer

11 maart 2016, 11:14

Wegens een verbouwing van hotel NH Barbizon Palace in Amsterdam is het restaurant Vermeer tijdelijk uitgeweken naar de nabijgelegen Sint Olofskapel. De monumentale ruimte van de kapel is getransformeerd tot een restaurant met intieme ‘kamers’. Voor de inrichting is gebruik gemaakt van hotelmeubilair dat bij de verbouwing beschikbaar kwam.

Tot en met 30 april vertonen Michelin-chef Chris Naylor en zijn gevolg hun kookkunsten in de oudste kapel van Amsterdam, die toebehoort aan het hotel. Het ontwerp voor de inrichting is gemaakt door de architecten Freyke Hartemink (FreyH Studio) en Jarrik Ouburg (OJO).

Zoals de schilder Johannes Vermeer interieurelementen als een raam, tafel of wandkleed gebruikte om een ruimte te definiëren, zo gebruikten meubilair uit het in verbouwing zijnde hotel om de kapel op te delen in kleine kamers. De naam van het tijdelijke restaurant verwijst naar deze ingreep: Roomservice at Olof's.

Op de begane grond resulteert dit volgens de architecten in een surrealistische wereld waar je dwaalt tussen minibars, nachtkastjes, hangende spiegels en gordijnen. Vanaf de mezzanine krijgt een gast het overzicht over de eetkamers en draait het hier om kijken en bekeken worden.

Trefwoorden

freyke hartemink jarrik ouburg office jarrik ouburg freyh studio restaurant

1	Rotterdamse Academie van Bouwkunst stelt twee curatoren aan om thematische lijnen te ontwikkelen maandag, 22 december
2	Kraaijvanger Architects aan de slag met renovatie Station Zuidplein woensdag, 24 december
3	2025 in negen renovatie-ontwerpen voor het Binnenhof dinsdag, 23 december
4	Architectuur als compromis dinsdag, 23 december
5	Concrete ontwerpt woongebouw in Philadelphia met gevelkunst door tattoo-artist Henk Schiffmacher dinsdag, 23 december

Gerelateerde nieuwsberichten

Eten in Hollandse traditie met hedendaags accent

14 maart 2016

The Nolli Gardens wint Europan 13 Jyväskylä

11 januari 2016

Lijntekening toont gelaagde geschiedenis grachtenpand

23 oktober 2018

Andere nieuwsberichten

Kraaijvanger Architects aan de slag met renovatie Station Zuidplein

24 december, 9:00

Kraaijvanger Architects gaat van Rotterdams wederopbouwstation een toekomstbestendig, hoogwaardig stedelijk knooppunt maken.

Concrete ontwerpt woongebouw in Philadelphia met gevelkunst door tattoo-artist Henk Schiffmacher

23 december, 12:00

Concrete heeft in een Philadelphia (VS) met Fishtown Urby een volgende bijdrage aan het Amerikaanse woonconcept Urby opgeleverd.

Rotterdamse Academie van Bouwkunst stelt twee curatoren aan om thematische lijnen te ontwikkelen

22 december, 11:20

De Rotterdamse Academie van Bouwkunst stelt Margit van Schaik aan als curator Architectuur en Jutta Hinterleitner als curator Stedenbouw.

Den Haag ziet ruimte voor meer woningen in gebied Laakhavens-Hollands Spoor

19 december, 3:15

De gemeente Den Haag ziet ruimte voor 11.000 nieuwe woningen in het gebied aan de Laakhavenzijde van station Hollands Spoor. Dat zijn er 2.400 meer dan de gemeente bij het begin van de planvorming dacht.

Fijne feestdagen en een gelukkig, gezond en succesvol 2026!

24 december, 1:00

Op maandag 5 januari is de redactie van Architectenweb terug met het dagelijkse architectuurnieuws.

Provincie Zuid-Holland: stroom van zee via Hoek van Holland naar Rotterdamse haven

23 december, 5:00

"Zo kunnen de Rotterdamse haven en regio uitgroeien tot de stekkerdoos van Nederland", stelt gedeputeerde Arne Weverling.

DNR geactualiseerd naar hedendaagse praktijk

19 december, 4:03

DNR2025 is compacter en beter op de hedendaagse praktijk afgestemd dan haar voorganger, met onder meer aandacht voor AI, privacy en kwaliteitsborging.