Intieme 'kamers' voor tijdelijk restaurant Vermeer

11 maart 2016, 11:14

Wegens een verbouwing van hotel NH Barbizon Palace in Amsterdam is het restaurant Vermeer tijdelijk uitgeweken naar de nabijgelegen Sint Olofskapel. De monumentale ruimte van de kapel is getransformeerd tot een restaurant met intieme ‘kamers’. Voor de inrichting is gebruik gemaakt van hotelmeubilair dat bij de verbouwing beschikbaar kwam.

Tot en met 30 april vertonen Michelin-chef Chris Naylor en zijn gevolg hun kookkunsten in de oudste kapel van Amsterdam, die toebehoort aan het hotel. Het ontwerp voor de inrichting is gemaakt door de architecten Freyke Hartemink (FreyH Studio) en Jarrik Ouburg (OJO).

Zoals de schilder Johannes Vermeer interieurelementen als een raam, tafel of wandkleed gebruikte om een ruimte te definiëren, zo gebruikten meubilair uit het in verbouwing zijnde hotel om de kapel op te delen in kleine kamers. De naam van het tijdelijke restaurant verwijst naar deze ingreep: Roomservice at Olof's.

Op de begane grond resulteert dit volgens de architecten in een surrealistische wereld waar je dwaalt tussen minibars, nachtkastjes, hangende spiegels en gordijnen. Vanaf de mezzanine krijgt een gast het overzicht over de eetkamers en draait het hier om kijken en bekeken worden.

Trefwoorden

freyke hartemink jarrik ouburg office jarrik ouburg freyh studio restaurant

1	VORM en NS Stations tekenen overeenkomst voor deelgebied 3 Wisselspoor Utrecht maandag, 23 juni
2	Los het woningtekort op met compacte woningen! dinsdag, 24 juni
3	Bij Tripolis heeft Hollandse Nieuwe van binnen ‘Van Eyck’ met meanderende trap verbonden met ‘MVRDV’ woensdag, 25 juni
4	Woongebouw Prisma in Nieuw Delft toont verschillende gezichten dinsdag, 24 juni
5	Het Binnenhof – voormalig Ministerie van Justitie krijgt maatwerk klimaatinstallatie maandag, 23 juni

Gerelateerde nieuwsberichten

Eten in Hollandse traditie met hedendaags accent

14 maart 2016

The Nolli Gardens wint Europan 13 Jyväskylä

11 januari 2016

Lijntekening toont gelaagde geschiedenis grachtenpand

23 oktober 2018

Andere nieuwsberichten

Belgisch-Nederlands team geselecteerd voor ambitieus infrastructuurproject Brussels Airport

Gisteren, 17:44

De komende jaren investeert Brussels Airport fors in haar luchthaveninfrastructuur. Na een Europese aanbestedingsprocedure is daarvoor het Belgisch-Nederlandse team ‘Witteveen+Bos, Benthem Crouwel Architects, OKRA, Stramien CV’ geselecteerd.

Team Hegeman, RRog en KOW maakte winnend plan voor Van Hetenlocatie in Deventer

Gisteren, 16:11

Het plan ‘Het Blauwe Knooppunt’ voor de voormalige schoollocatie voorziet in 28 stadswoningen en 24 betaalbare appartementen in een parkachtig landschap.

Uitbreiding met bamboe gevel voor kantoorgebouw Deltares in Delft

Gisteren, 13:05

In Delft is het Delta-lab van kennisinstituut Deltares officieel in gebruik genomen. Naar ontwerp van Wiegerinck is een bestaand kantoorgebouw op de campus van Deltares uitgebreid met een nieuwbouw waarvan de gevel is bekleed met bamboe.

BNA kritisch op voorstellen commissie-STOER: “Slim bouwen is niet plafonds verlagen”

Gisteren, 11:33

In plaats van te beknibbelen op de kwaliteit van woningen, is er voor de brancheorganisatie voor architecten veel winst te behalen door processen beter op elkaar te laten aansluiten.

Minister wil gemeente voorrang geven bij koop in kwetsbare wijk

Gisteren, 10:26

Gemeenten moeten voorrang krijgen bij de koop van een woning in wijken waar leefbaarheid en veiligheid onder druk staan, vindt woonminister Mona Keijzer.

Rekenkamer: Limburg moet regie pakken in woningbouw

25 juni, 5:12

De provincie Limburg moet meer de regie pakken om te garanderen dat er voldoende huizen worden gebouwd en de bouw van betaalbare woningen aan te jagen.