Gastronomische universiteit in San Sebastián

5 januari 2012, 11:14

In het Spaanse San Sebastián is een nieuw gebouw voor de gastronomische universiteit opgeleverd. Het door Vaumm architecture & urbanism ontworpen pand huisvest de universiteit en een onderzoekscentrum voor gastronomisch onderzoek. Het gebouw bevindt zich in het Parque Tecnológico Miramón.

Het gebouw heeft vijf etages die worden omringd door witte balustrades. De balustrades verspringen ten opzichte van elkaar, wat het geheel doet lijken op een hoge stapel van borden van verschillende formaten. Het bureau verwijst hiermee naar de (kook)functie van het pand.

De gevels van het gebouw zijn bekleed met koperen panelen die zijn geperforeerd en vervormd. De vervorming zorgt voor kleine bobbels in het koper, zodat er een structuur op de gevel ontstaat. De school heeft een groendak waar zonnepanelen op geplaatst zijn.

De binnenplaats van de universiteit is voorzien van een amfitheatertrap waarop studenten kunnen studeren of ontspannen. Het gebouw is binnen ingedeeld in drie zones. Zo zijn er lesruimtes, praktijkruimtes en ruimtes voor onderzoek. Naast deze lesruimtes zijn er kleedkamers, ateliers en een bijkeuken in de school opgenomen.

Trefwoorden

gastronomische universiteit baskenland san sebastian vaumm architects

1	Superuse ontwerpt tiny house in gondel afgeschreven windturbine vrijdag, 18 oktober
2	Rotterdamse Luchtsingel goeddeels afgebroken om houtrot vrijdag, 18 oktober
3	ZUS over sloop Luchtsingel: ‘Dit noemen we sociaalkapitaalvernietiging’ dinsdag, 22 oktober
4	MVRDV presenteert foto's van Tripolis-Park donderdag, 17 oktober
5	Woonhuis Bedaux de Brouwer geïnspireerd op hooischuren en langgevelboerderijen Blaricum maandag, 21 oktober

Gerelateerde nieuwsberichten

Prestigieuze opdracht KCAP in San Sebastian

3 maart 2010

Andere nieuwsberichten

262 woningen door Geurst & Schulze in Jacob Geelbuurt Amsterdam opgeleverd

4 uur geleden

In de Amsterdamse Jacob Geelbuurt Oost zijn 262 woningen naar ontwerp van Geurst & Schulze architecten opgeleverd. De woningen zijn ondergebracht in een aantal gebouwen rond een groen binnenhof.

VAi presenteert zestiende editie Architectuurboek Vlaanderen

Vandaag, 12:27

Op vrijdag 8 november verschijnt het nieuwe Architectuurboek Vlaanderen. De zestiende editie van het tweejaarlijkse overzicht van architectuur in Vlaanderen heeft als thema ‘Antwoorden in verantwoordelijkheid’.

Natuurinclusieve buurtschappen van De Buitenkans in Rotterdam opgeleverd

Vandaag, 11:39

In park De Twee Heuvels is in oktober woonbuurt De Buitenkans opgeleverd. MIX architectuur en MAAK space ontwierpen in opdracht van Nederlandse Bouw Unie twee natuurinclusieve, klimaatadaptieve buurtschappen met in totaal 32 woningen.

Bouwstart Instituut voor Nachtcultuur in Amsterdam naar ontwerp van XML

Gisteren, 16:42

Deze nieuwe culturele instelling is verborgen ingepast in een van oorsprong 17e-eeuws bouwblok en bestaat uit een café, een kleine zaal en een grote zaal met een totale capaciteit van 650 bezoekers.

DNB-baas Klaas Knot pleit voor terugdraaien wet betaalbare huur

Vandaag, 13:45

Volgens Knot is het aanbod aan huurwoningen sinds de invoering in juli dit jaar fors geslonken, terwijl de huurprijzen zijn toegenomen.

Zuid-Holland akkoord met bouw duizenden woningen in Lansingerland

Vandaag, 09:21

Op een open terrein langs de A12 nabij treinstation Lansingerland-Zoetermeer worden 5000 woningen gebouwd.

(On)geluk van bewoners centraal tijdens de Dag van de Stad 2024

21 oktober, 1:31

Op maandag 4 november vindt in Apeldoorn de Dag van de Stad plaats.

Utrecht wil grotere milieuzone en verbod rookkanaal nieuwbouwhuis

21 oktober, 9:29

De gemeente Utrecht wil extra stappen zetten om de luchtkwaliteit in de Domstad te verbeteren.

Rotterdamse Luchtsingel goeddeels afgebroken om houtrot

18 oktober, 4:00

De karakteristieke geelgeverfde loopbrug in het centrum van de stad is zodanig aangetast door houtrot dat deze niet meer te redden is. Deze week is begonnen met de ontmanteling van het twaalf jaar oude bouwwerk.