Gastronomische universiteit in San Sebastián

5 januari 2012, 11:14

In het Spaanse San Sebastián is een nieuw gebouw voor de gastronomische universiteit opgeleverd. Het door Vaumm architecture & urbanism ontworpen pand huisvest de universiteit en een onderzoekscentrum voor gastronomisch onderzoek. Het gebouw bevindt zich in het Parque Tecnológico Miramón.

Het gebouw heeft vijf etages die worden omringd door witte balustrades. De balustrades verspringen ten opzichte van elkaar, wat het geheel doet lijken op een hoge stapel van borden van verschillende formaten. Het bureau verwijst hiermee naar de (kook)functie van het pand.

De gevels van het gebouw zijn bekleed met koperen panelen die zijn geperforeerd en vervormd. De vervorming zorgt voor kleine bobbels in het koper, zodat er een structuur op de gevel ontstaat. De school heeft een groendak waar zonnepanelen op geplaatst zijn.

De binnenplaats van de universiteit is voorzien van een amfitheatertrap waarop studenten kunnen studeren of ontspannen. Het gebouw is binnen ingedeeld in drie zones. Zo zijn er lesruimtes, praktijkruimtes en ruimtes voor onderzoek. Naast deze lesruimtes zijn er kleedkamers, ateliers en een bijkeuken in de school opgenomen.

Trefwoorden

gastronomische universiteit baskenland san sebastian vaumm architects

1	Winnaars ideeënprijsvraag Alkmaars Kanaalschiereiland bekendgemaakt dinsdag, 27 oktober
2	De Maasbode biedt gestapelde woonbuurten in centrum van Rotterdam woensdag, 28 oktober
3	Universiteit Utrecht zoekt nieuwe bestemming voor loopbrug Mart van Schijndel maandag, 26 oktober
4	Vocus architecten wil stedenbouwkundige kwaliteit verbeteren met Utrechts woongebouw dinsdag, 27 oktober
5	Gemeentehuis van hout en hergebruikt materiaal voor Krimpenerwaard dinsdag, 27 oktober

Gerelateerde nieuwsberichten

Prestigieuze opdracht KCAP in San Sebastian

3 maart 2010

Andere nieuwsberichten

BDG geïnspireerd door opzet dorp voor ontwerp internationale schakelklas Ter Apel

Gisteren, 15:18

In Ter Apel is een gebouw voor de internationale schakelklas Westermarke in gebruik genomen. Het complex biedt plek aan jongeren van twaalf tot achttien jaar, die vanuit verschillende landen hun weg proberen te vinden in het Nederlandse onderwijs.

Harvey Otten/XOOMlab en Ruimtemaken completeren met Kickstart transformatie bedrijventerrein tot woonwijk

Gisteren, 13:31

Met het project Kickstart wordt de transformatie van de Rijnhaven in Alphen aan den Rijn van een verlaten bedrijventerrein tot een bedrijvige woonwijk voltooid.

Gebiedsontwikkeling Westerpark West in Amsterdam voltooid

Gisteren, 12:11

Op de plek van een voormalig kantorencomplex van ING in de Brettenzone zijn vijftien gebouwen met in totaal 921 woningen gerealiseerd. De gebouwen zijn ontworpen door verschillende architecten, MVRDV is verantwoordelijk voor het masterplan.

Gouden Piramide 2026 naar renovatie De Nederlandsche Bank

Gisteren, 11:08

De rijksprijs voor inspirerend opdrachtgeverschap, waaraan een trofee en een geldbedrag van 75.000 euro zijn verbonden, werd donderdag uitgereikt door minister van Volkshuisvesting en Ruimtelijke Ordening Elanor Boekvelt-O’Sullivan.