Abonneer je nu op onze nieuwsbrieven!

Abonneren

Nee, bedankt

Ja, denk met me mee rond de
materialisering van mijn project

Bier brouwen in de Jacobskerk

15 december 2010, 12:18

Vorige week is de Jacobskerk in Haarlem in gebruik genomen als bierbrouwerij. De restauratie en het nieuwe interieur zijn ontworpen door Michiel Ruijgrok (E.S.T.I.D.A.)

In de voormalige kerk zijn naast brouwerij Jopen ook een café en restaurant gevestigd. De doelstelling voor het interieurontwerp was om het brouwproces zichtbaar te maken voor de bezoekers. Daarnaast moest Jopen een modern en eigentijds café/restaurant worden, waarbij gebruik wordt gemaakt van de charme van de oude kerk en de nog aanwezige historische elementen.

De hele kerk is rood geschilderd. Daarmee wilde Ruijgrok de referentie met de kerkelijke functie wegnemen. Daarnaast versterkt de rode kleur volgens hem het effect van de glas-in-loodramen.

De bar is voor de brouwketels geplaatst. De koperen brouwketels staan op het brouwblok dat tevens de achterkast van de bar vormt. Rond de bar is een ruim cafégedeelte gesitueerd met een betonnen vloer, eiken tafels en statafels met zwarte stoelen en krukken. De voorkant van de bar is van ledverlichting voorzien.

In de voormalige kerk hangt een groot lichtobject. Deze bestaat uit een zwart ijzeren frame van drie meter doorsnee. Op het frame zijn witte ronde schermen geplaatst waar licht op wordt geprojecteerd.

Om intimiteit aan te brengen in de kerk ‘hangt’ het restaurant in de ruimte. Deze restaurantruimte is aan de binnenzijde rondom gestoffeerd met printtapijt, geïnspireerd op ouderwetse Perzische kleedjes.

Onder het restaurant is een zithoek gerealiseerd. Hetzelfde ‘Perzische tapijt’ is hier tegen het plafond aangebracht. In deze ruimte staan moderne biertafels en poefjes gemaakt van vrachtwagenvinyl geprint met Jopenbieretiketten. Vanaf de zithoek is via een glaswand zicht op de gist- en lagertanks in de brouwerij. Tegenover de zithoek bevindt zich een bibliotheekwand opgebouwd uit biertonnen en –kratten.

In de voormalige catechisatieruimte bevindt zich nu een proeflokaal. In het proeflokaal is een wand voorzien van zeventiende-eeuwse brouwerijtaferelen, die door het Frans Hals museum en het Noord-Hollands Archief zijn gereproduceerd.

Trefwoorden

jacobskerk michiel ruijgrok bierbrouwerij e.st.i.d.a interieurontwerp en –fabricage haarlem jopenbier

1	Symposium rond het ontwerp van scholen – standaardisatie versus maatwerk woensdag, 6 mei
2	Woonhuis met groen geglazuurde gevelstenen voor Buiksloterham woensdag, 6 mei
3	Jaarboek Architectuur in Nederland 2025/2026 gepresenteerd donderdag, 7 mei
4	Amsterdam schrijft eerste tender uit voor gebouw Weespertrekvaart-Oost woensdag, 6 mei
5	Kunsthal BRUSK in Brugge opent officieel zijn deuren vrijdag, 8 mei

Gerelateerde nieuwsberichten

Boutiquehotel The Roosevelt klaar voor opening

14 april 2015

ESTIDA realiseert proeflokaal voor Jopen

10 december 2014

Nieuw concept van ESTIDA voor La Place

22 mei 2014

Ongedwongen en zakelijk interieur

29 januari 2013

School met groen daklandschap van Mecanoo

2 februari 2011

Fashion Hotel Amsterdam geopend

7 juli 2009

Zaal Regardz Zwolle gerenoveerd

7 november 2006

Grootse renovatie voltooid Hotel Estheréa

5 oktober 2005

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Van Eesteren Museum organiseert expositie over architect Afaina de Jong

Gisteren, 15:24

Vanaf 29 mei presenteert het Van Eesteren Museum in Amsterdam de eerste retrospectieve tentoonstelling van architect, ontwerper en onderzoeker Afaina de Jong.

Schoonhovens College van Geurst & Schulze architecten stimuleert vakmanschap, ontmoeting en leerprestaties

Gisteren, 14:29

Het nieuwe Schoonhovens College en de sporthal De Meent die Geurst & Schulze architecten in Schoonhoven ontwierpen bundelen voorzieningen voor beroepsonderwijs en sport.

LED-gevel winkelpand knipoogt naar Rietveld-façade Bioscoop Vreeburg

Gisteren, 11:35

Op het Vredenburg in Utrecht heeft Heyligers architects de gevel van een winkel- en kantoorpand gerenoveerd. In het ontwerp heeft het bureau de uitstraling van de door Gerrit Rietveld ontworpen gevel voor de toenmalige bioscoop willen benaderen.

Zijn tenders in Duitsland beter geregeld dan in Nederland?

Gisteren, 09:00

Met zijn team werkte architect Alexander Pols afgelopen periode aan een ontwerp voor een architectenselectie in Berlijn. Gezien de aanhoudende discussie over de tendercultuur in Nederland... is het bij onze oosterburen beter geregeld?

Alsemgeest Design & Build en Ferm Architecten gaan verder als één bureau

Gisteren, 13:42

De bureaus blijven voorlopig naast elkaar bestaan, waarbij Nico Alsemgeest (68) zich langzaam zal terugtrekken.

Onderzoek: Nederlander wil verduurzamen, maar vindt het duur

Gisteren, 12:26

Een kleine meerderheid van de Nederlanders wil graag verduurzamen, maar bij een groot gedeelte komt het daar niet van.

Geld voor eigen sociale initiatieven bewoners aardbevingsgebied

Gisteren, 10:33

het geld komt uit het potje van ‘Nij Begun’, het grootschalige programma van het Rijk om de economie en sociale ontwikkeling in het noorden te verbeteren.