Bouw World of Food Amsterdam van start

23 mei 2014, 10:21

Vrijdag wordt in Amsterdam Zuidoost gestart met de transformatie van parkeergarage Develstein naar een overdekte culinaire markt. In de World of Food gaan lokale ‘wereldkoks’ vanaf volgend jaar hun specialiteiten aanbieden. Naast de markthal komen er meer horecavoorzieningen in het gebouw.

In Zuidoost zijn relatief veel cateraars aanwezig, maar weinig restaurants. De architecten Harvey Otten en Ted Schulten bedachten vier jaar geleden een bijzonder plan om het ‘verborgen’ lokale culinair talent een podium te geven, zoals het stadsdeel wenste. Samen met ontwikkelaar Lingotto besloten ze een leegstaande parkeergarage om te bouwen.

De World of Food beslaat drieduizend vierkante meter, waarvan 1.500 m2 is gereserveerd voor de markthal. In de andere helft komen onder andere een McDrive, een studentencafé en een groot zonneterras. Een deel van de garage blijft in functie voor parkeren. In het dak van de garage worden gaten gezaagd om extra hoogte in de hal te maken.

Bij de bouw wordt gebruik gemaakt van materialen die vrij kwamen uit eerder gesloopte parkeergarages, melden de architecten. De oplevering wordt eind dit jaar verwacht, begin 2015 staat de opening gepland. Dan zullen dertig lokale ondernemers alvast hun lekkerste gerechten serveren, aldus Otten en Schulten.

Trefwoorden

transformatie markthal amsterdam amsterdam zuidoost harvey otten ted schulten parkeergarage

1	Architect tot de dood erop volgt dinsdag, 29 september
2	Nominaties Interieur van het Jaar 2026 bekend woensdag, 30 september
3	Vijf nominaties Abe Bonnema Prijs voor Jonge Architecten 2026 woensdag, 30 september
4	Realisatie gebouw Oopen op Jaarbeursplein Utrecht gaat niet door maandag, 28 september
5	Gronings huis voor amateurkunst en cultuur Tumult geopend maandag, 28 september

Gerelateerde nieuwsberichten

Voorlopig ontwerp nieuw World of Food goedgekeurd

25 augustus 2021

Lingotto en Xoomlab presenteren World of Food

6 november 2015

World of Food Amsterdam klaar voor opening

28 mei 2015

Video: Nieuwe Magere Brug

6 februari 2015

In Amsterdam groeit leegstand nauwelijks

11 juni 2014

Cepezed en Lingotto keynotes op congres Architectenweb

3 juni 2014

Het Grote Transformatie- en Renovatiecongres

26 mei 2014

Parkeergarage Bijlmer wordt culinaire hotspot

5 april 2013

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Forum Magazine wijdt nummer aan architectuur en de koolstofdioxide-crisis

2 oktober, 2:40

De uitgave is de tweede in een reeks waarbij per nummer een actuele crisis centraal staat.

Door atelier PRO ontworpen brede school in Genderen in gebruik genomen

2 oktober, 1:46

Het gebouw in een kleinschalige woonwijk en biedt onderdak aan basisschool CBS Het Fundament, kindercentrum Camelot en een bibliotheekpunt van Bibliotheek Altena.

MVRDV ontwerpt collectie straatmeubilair voor Escofet

2 oktober, 11:35

Voor fabrikant van straatmeubilair Escofet uit Barcelona heeft MVRDV de Barcode Collection ontworpen.

Fenix en Light House winnen Dutch Daylight Award 2026

2 oktober, 10:33

Woensdag zijn in de Metaal Kathedraal in Utrecht de winnaars van de Dutch Daylight Award 2026 bekendgemaakt.

Vol stroomnet zet ook bijna voltooide woningbouwprojecten klem

2 oktober, 3:35

Zelfs nieuwbouwwoningen die te koop staan en woningen die al zijn verkocht, kunnen vaak niet op tijd op het stroomnet worden aangesloten, waarschuwt brancheorganisatie WoningBouwersNL.