Sinaasappel verdrijft stank in disco

8 april 2009, 10:23

Discobezoekers die een sinaasappellucht ruiken, blijven langer, dansen meer en vinden de avond leuker. Pepermunt heeft ook een dansopwekkende werking, maar is minder goed voor de omzet.

Dat heeft industrieel ontwerper Dirk-Jan Oudshoorn van de Technische Universiteit Delft vastgesteld, zo bleek dinsdag. Hij onderzocht het effect van geuren op 850 bezoekers van discotheken in Delft, Leiden en Utrecht. Hij is intussen zijn eigen bedrijf Moodscent gestart, dat naar zijn zeggen gespecialiseerd is in 'geuroplossingen in de horeca'.

Sinds het rookverbod in de horeca neemt het aantal klachten over stank toe. Bezoekers ruiken een verschaalde dranklucht en, nog erger, elkaars lichaamslucht. Oudshoorn heeft nu bewezen dat het laten circuleren van een prettig luchtje de omzet tot 20 procent doet toenemen. Mensen voelen zich opgewekter, stelt hij.

Behalve sinaasappel en pepermunt heeft de ontwerper ook zoute zeelucht uitgeprobeerd. Dat bleek gunstig voor de verkoop van bier. Ook bleven mensen langer hangen.

Volgens Oudshoorn is de stank in horecagelegenheden, die vroeger werd gemaskeerd door de rooklucht, een belangrijke oorzaak van de terugloop van de omzetten. Twee derde van de discogangers die hij ondervroeg, klaagde over vieze luchten.
Bron: ANP

1	MVRDV wint prijsvraag voor Shift Embassy in Rotterdam dinsdag, 21 juli
2	Kraaijvanger Architects en Mulderblauw ontwerpen stadsentree Zuidplein in Rotterdam maandag, 20 juli
3	Oorspronkelijke gevel Huis van Delft toegepast in Utrechts appartementengebouw woensdag, 22 juli
4	Benthem Crouwel Architects levert eerste gebouw van nieuw stedelijk ensemble in Bratislava op dinsdag, 21 juli
5	Zoetermeer kiest plan UP! voor 235 woningen in centrum maandag, 20 juli

Andere nieuwsberichten

Carbon Stories organiseert debat over Shift Embassy

24 juli, 3:59

Het project en ontwerp van MVRDV maakt de tongen los. Reden voor Carbon Stories om er op donderdag 24 september een debat met voor- en tegenstanders van het project te organiseren, waaronder initiatiefnemer Don Ritzen.

Kindcentrum van Spring architecten is een paviljoen in het groen

24 juli, 2:44

Het kindcentrum Koos Meinderts staat in de Haagse wijk Loosduinen op de overgang van een woonwijk, sportvelden en een park.

LEVS verdicht Utrechtse wijk Ondiep met nieuwe woongebouwen

24 juli, 10:54

In de Utrechtse wijk Ondiep zijn naar ontwerp van LEVS architecten vier nieuwe woongebouwen gerealiseerd. Bij het sloop-nieuwbouwproject Omloop zijn 168 verouderde woningen vervangen door 273 nieuwe.

Gemeente Rotterdam zoekt architectenbureaus die project willen laten doorrekenen met CO2-rekenmethode

23 juli, 3:35

Er wordt gezocht naar 25 architectenbureaus die hun woningbouwproject willen doorrekenen met de Rotterdamse CO2-rekenmethode.

Topman Heijmans: Nederland investeert te weinig in infrastructuur

24 juli, 11:47

Nederland kan zich geen infrastructuurbeleid veroorloven dat van incident naar incident beweegt, stelt Ton Hillen.

Grote stroomaanvraag provincies voor woningbouw afgewezen

24 juli, 9:31

De netbeheerders hebben een collectieve stroomaanvraag van de provincies Utrecht en Zuid-Holland afgewezen.

Historische binnenstad Paramaribo is nu bedreigd werelderfgoed

23 juli, 1:25

De ‘degradatie’ hangt samen met de bouw van twee panden die het aanzicht van het gebied aantasten.

Team V benoemt Noortje ter Heege tot associate architect

23 juli, 11:51

Met de benoeming beloont het bureau haar uitmuntende ontwerpkwaliteiten en groeiende verantwoordelijkheden.

Hitlers geboortehuis in Oostenrijk gaat open als politiebureau

22 juli, 2:28

Het huis is voor ongeveer twintig miljoen euro gerenoveerd.

DNB: beter investeringsklimaat nodig voor bouw huurwoningen

22 juli, 9:20

DNB zegt dat de woningbouwopgave niet alleen om voldoende bouwlocaties, stikstofruimte en personeel vraagt, maar ook om aanzienlijke financiële middelen.

Ga naar het nieuws-archief