Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects

MNNR architects ontwerpt eerste vestiging bio-fastfoodrestaurant

5 oktober 2020, 11:05
In Assen is de eerste vestiging van een gezond en duurzaam fastfoodrestaurant gepland. MNNR architects heeft voor Mr. Bio Foodgarden een demontabel gebouw met gesloten kringlopen en een groene jas ontworpen.

Mr. Bio Foodgarden wil een gezond en duurzaam alternatief vormen voor het gangbare fastfood. DE onderneming biedt naar eigen zeggen biologisch voedsel en pure smaken. Ze wil een restaurant als een ‘foodgarden’ met een drivethrough moet het mogelijk maken om snelle en gezonde maaltijden af te halen.

In opdracht van Mr. Bio Foodgarden en aannemer De Gilden heeft MNNR architects een gebouw ontworpen, dat de missie van de fastfood-keten weerspiegelt. Het pand krijgt een sterke bouwvorm, uitgevoerd in een eenvoudige staalframe-constructie en voorzien van een demontabel groen gevelsysteem. Hiermee is het gebouw ook weer uit elkaar te halen en te hergebruiken.

Groene gevel
Het gevelsysteem wordt uitgevoerd met verschillende soorten planten en bezit een micro-irrigatriesysteem. Het gebouw is zo niet alleen een zichtbare uitdrukking van de ambities van Mr. Bio Foodgarden; de gevel draagt ook bij aan biodiversiteit, waterhuishouding en fijnstofbeheersing van de directe omgeving, aldus de architecten.

Verder zorgt de gevelbegroeiing voor een extra isolerende werking. Op het dak komen ruim zestig zonnepanelen, waarmee het gebouw in zijn eigen energiebehoefte kan voorzien. In totaal krijgt het eerste bio-fastfoodrestaurant een oppervlakte van 600 m2.

Andere nieuwsberichten

Bouw woonwijk MVRDV op voormalige legerbasis Mannheim begonnen

Gisteren, 14:05

Bouw bioscoop en woningen in Theaterkwartier Lelystad van start

Gisteren, 11:38

Plan voor groot klimcentrum in Nieuwegein

Gisteren, 09:02

Voormalige basisschool in Echt getransformeerd tot tandartspraktijk

27 juli, 12:24

Vastgoedavontuur was volgens onderzoek begin einde SNS Reaal

Gisteren, 10:37

Ook Neder-Germaanse limes op werelderfgoedlijst geplaatst

Gisteren, 09:58

Paleis Het Loo pas medio 2022 weer open

27 juli, 1:39

Nieuwe Hollandse Waterlinie en Drentse Kolonieën toegevoegd aan werelderfgoedlijst

26 juli, 3:42

Minister: half miljard per jaar voor maatregelen extreem weer

26 juli, 10:38

Limburgse Staten boos over provinciaal geld voor verhuizing DSM

26 juli, 9:20
Robert MuisRedacteur
KUBUS BV
Reynaers Aluminium Nederland
Jansen by ODS
Aliplast Aluminium Systems
Mosa.
Hagemeister GmbH & Co. KG
ALUCOBOND®
Tarkett BV
Wicona
Kawneer
Grohe Nederland B.V.
Malaysian Timber Council
OCS | Office Cabling Systems
Forster
Balink Glas & Aluminium BV
VELUX Commercial
Sempergreen
Aluprof Nederland BV
Intal BV
Cosentino The Netherlands B.V.
QbiQ Wall Systems
Forbo Flooring
Schüco International KG
AGC Nederland Holding B.V.
Cedral
Sto Isoned bv
Triflex bv
Gorter Luiken B.V.
Foreco Houtproducten
Wienerberger B.V.
Duco Ventilation & Sun Control
IsoBouw Systems bv
ROCKWOOL B.V.
Master Builders Solutions Nederland B.V.
Van Bruchem Staircases
Rockfon (ROCKWOOL B.V.)
Gira Nederland B.V.
Rockpanel
GEZE Benelux  B.V.
Renson
Metaglas Groep
VELUX Nederland B.V.
Jung | Hateha B.V.
Saint-Gobain Building Glass Benelux
objectflor
Boon Edam Nederland B.V.
Forbo Eurocol Nederland B.V.
EQUITONE gevelpanelen
Plastica Groep
Holonite B.V.
OWA Benelux BV
FALK® Bouwsystemen
Serge Ferrari
Alsecco
Tata Steel Colorcoat®
Annuleren
OK
Sluiten
Doorgaan
Inloggen
Maak een gratis persoonlijk account aan