Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects
Copyright: MNNR architects

MNNR architects ontwerpt eerste vestiging bio-fastfoodrestaurant

5 oktober 2020, 11:05
In Assen is de eerste vestiging van een gezond en duurzaam fastfoodrestaurant gepland. MNNR architects heeft voor Mr. Bio Foodgarden een demontabel gebouw met gesloten kringlopen en een groene jas ontworpen.

Mr. Bio Foodgarden wil een gezond en duurzaam alternatief vormen voor het gangbare fastfood. DE onderneming biedt naar eigen zeggen biologisch voedsel en pure smaken. Ze wil een restaurant als een ‘foodgarden’ met een drivethrough moet het mogelijk maken om snelle en gezonde maaltijden af te halen.

In opdracht van Mr. Bio Foodgarden en aannemer De Gilden heeft MNNR architects een gebouw ontworpen, dat de missie van de fastfood-keten weerspiegelt. Het pand krijgt een sterke bouwvorm, uitgevoerd in een eenvoudige staalframe-constructie en voorzien van een demontabel groen gevelsysteem. Hiermee is het gebouw ook weer uit elkaar te halen en te hergebruiken.

Groene gevel
Het gevelsysteem wordt uitgevoerd met verschillende soorten planten en bezit een micro-irrigatriesysteem. Het gebouw is zo niet alleen een zichtbare uitdrukking van de ambities van Mr. Bio Foodgarden; de gevel draagt ook bij aan biodiversiteit, waterhuishouding en fijnstofbeheersing van de directe omgeving, aldus de architecten.

Verder zorgt de gevelbegroeiing voor een extra isolerende werking. Op het dak komen ruim zestig zonnepanelen, waarmee het gebouw in zijn eigen energiebehoefte kan voorzien. In totaal krijgt het eerste bio-fastfoodrestaurant een oppervlakte van 600 m2.

Andere nieuwsberichten

Overeenkomst getekend voor woningbouwproject Xylino Almere

Gisteren, 16:37

Houten gebouw met achttien zorgwoningen voor Milsbeek

Gisteren, 14:36

TextielMuseum maakt nieuwe gordijnen voor Paleis Huis ten Bosch

20 januari, 3:50

Hedendaagse parkbruggen geënt op historie landgoed Windesheim

20 januari, 3:02

Amsterdam komt met tijdelijke regeling voor betaalbare woningbouw

Gisteren, 17:08

Designbeurs Object Rotterdam verplaatst naar mei

Gisteren, 11:52

Onderzoek: woningcorporatie wil verduurzamen maar weet niet hoe

Gisteren, 10:01

Amsterdam Museum sluit deuren voor verbouwing

Gisteren, 09:28

Zienswijze pleit tegen verlengen oliewinning onder Rotterdam-Zuid

20 januari, 5:36

Salone del Mobile Milaan vindt plaats in juni 2022

20 januari, 4:41
Robert MuisRedacteur
KUBUS BV
Reynaers Aluminium Nederland
Jansen
Aliplast Aluminium Systems
Mosa.
Hagemeister GmbH & Co. KG
ALUCOBOND®
Tarkett BV
Wicona
Kawneer
Grohe Nederland B.V.
Malaysian Timber Council
OCS | Office Cabling Systems
Forster
Balink Glas & Aluminium BV
VELUX Commercial
Sempergreen
Aluprof Nederland BV
Intal BV
Cosentino The Netherlands B.V.
QbiQ Wall Systems
Forbo Flooring
Schüco International KG
AGC Nederland Holding B.V.
Cedral
Sto Isoned bv
Triflex bv
Gorter Luiken BV
Foreco Houtproducten
Wienerberger B.V.
Zoontjens
DUCO Ventilation & Sun Control
IsoBouw Systems bv
ROCKWOOL B.V.
Master Builders Solutions Nederland B.V.
Mview+
Rockfon (ROCKWOOL B.V.)
Gira Nederland B.V.
Rockpanel
GEZE Benelux  B.V.
Renson
Metaglas Groep
ABB | Busch-Jaeger
VELUX Nederland B.V.
Jung | Hateha B.V.
Saint-Gobain Building Glass Benelux
objectflor
Boon Edam Nederland B.V.
Forbo Eurocol Nederland B.V.
EQUITONE gevelpanelen
Plastica Groep
Holonite B.V.
OWA Benelux BV
FALK® Bouwsystemen
Serge Ferrari
Alsecco
Tata Steel Colorcoat®
Annuleren
OK
Sluiten
Doorgaan
Inloggen
Maak een gratis persoonlijk account aan