Veilig en intiem dineren in een Serre Séparée

13 mei 2020, 11:32

De instelling voor kunst en cultuur Mediamatic in Amsterdam heeft een veilig alternatief voor haar restaurant bedacht en getest. Elk – klein – gezelschap dineert in een eigen kasje aan de waterkant van het Oosterdok.

Mediamatic organiseert al sinds 1983 lezingen, workshops en projecten op het gebied van nieuwe ontwikkelingen in kunst en cultuur. Inmiddels al weer een flink aantal jaren doet de instelling dat vanuit haar ‘Biotoop Dijkspark’, op de kop van de Dijksgracht in Amsterdam.

Terwijl Mediamatic wacht op toestemming om haar kunstcentrum en restaurant te heropenen, inspireerden de voorzorgsmaatregelen tegen Covid-19-besmetting de instelling tot het ‘herontwerpen van samenzijn’. Voor het pand op de kade heeft de instelling vijf kleine kassen geplaatst, die dienst doen als ‘Serres Séparées’.

Intiem
De naam van het project is afgeleid van het Franse ‘chambre séparée’, de afgescheiden ruimten in restaurants en cafés. Ze suggereren een vorm van beslotenheid en geheimzinnigheid, waar wat gebeurt en gezegd wordt binnenskamers blijft.

Bij de Serres Séparées biedt elk kasje plek aan een tafeltje voor een intiem diner. Gasten kunnen, beschermd van de omgeving en anderen, genieten van plantaardige diners, met uitzicht op het NEMO Science Museum. Uiteraard alleen geschikt voor mensen die al intiem zijn, aldus Mediamatic.

Gerechten en drankjes worden aangereikt via een verlengde ‘dienplank’ en het personeel draagt beschermende kappen, al gebeurt beide niet op alle foto van de testsessies. Mogelijk wel nu het concept – met veel succes – in bedrijf is. Mediamatic meldt op haar site dat de gescheiden kassen tot het einde van juni al zijn volgeboekt.

Trefwoorden

mediamatic amsterdam covid-19 leisure coronamaatregelen coronacrisis restaurant

1	Team van vijf architectenbureaus maakt winnend ontwerp voor Havenstraat Amsterdam donderdag, 11 april
2	Zeven architectenbureaus ontwerpen eerste woningen De Suikerzijde maandag, 15 april
3	‘Stoere dame op hoge hakken’ model voor gevel pand P.C. Hooftstraat woensdag, 17 april
4	ING Research verwacht krimp in bouwsector, woningmarkt trekt aan donderdag, 11 april
5	Kunstmanifestaties tonen ongeziene kant van Brugge en de Belgische kust dinsdag, 16 april

Gerelateerde nieuwsberichten

Stimuleringsfonds Creatieve Industrie herverdeelt budget

12 mei 2020

APTO en H-Hospitality schetsen concept ‘hotel reboot’

11 mei 2020

Architect bedenkt ‘knuffelscherm’ om dierbaren te kunnen omhelzen

6 mei 2020

Restaurants en café's gaan volgens ABN AMRO moeilijke tijd tegemoet

15 november 2022

Architect Iosa Ghini werkt aan anti-infectiemasker

4 mei 2020

Veilig terug naar school met concept Tussenruimte van Studio Morgen

30 april 2020

Exploitanten testen coronamaatregelen met proefkermis

20 april 2020

Architecten 3D-printen mee aan spatmaskers voor zorgpersoneel

2 april 2020

Voorstel voor 'hyperlokale micromarkten' in lockdownsituaties

1 april 2020

The Vital House: tijdelijke zorgcentra voor virusuitbraken

25 maart 2020

Uitstel voor IABR 2020

8 mei 2020

Wereldtentoonstelling Dubai jaar later wegens coronacrisis

4 mei 2020

Landschapstriënnale verplaatst naar april volgend jaar

30 april 2020

BNA: echte klap voor architecten komt na zomer

30 april 2020

'Coronavirus zorgt bij meerderheid bouwers voor stilstand'

30 april 2020

'Dashboard' maakt inzichtelijk of steden berekend zijn op afstandsregels

14 mei 2020

Planbureaus willen af van begrip anderhalvemetersamenleving

28 mei 2020

Geen reguliere Provada in november

25 juni 2020

Ontwerpers ook geraakt door crisis, maar dragen ideeën aan

23 juli 2020

Rotterdam komt met app die drukte in stad meet

26 augustus 2020

Video: student maakt film over betekenis corona voor architectuur

16 februari 2021

Toon alles

Andere nieuwsberichten

HOH Architecten maakt tentoonstelling in Shibaura House Tokio

2 uur geleden

De tentoonstelling toont het werk en de werkwijze van HOH en reflecteert op de Japanse verhouding tot sloop-nieuwbouw. Ze omvat een presentatie op de begane grond, alsook een interventie in de gevel van het Shibaura House.

Marc Koehler Architects presenteert ensemble van zes gebouwen in Buiksloterham

3 uur geleden

In de Amsterdamse wijk Buiksloterham is woningbouwproject Republica opgeleverd. Verder over zes gebouwen zijn 55 woningen, een hotel met 126 kamers, kantoren en verschillende andere functies gerealiseerd.

Woontoren Nova in De Binckhorst rondt de transformatie Maanplein af

Gisteren, 16:50

Het ontwerp van woontoren Nova in Den Haag kenmerkt zich onder meer door een aantal opvallende setbacks, waarmee architectenbureau TconcepT reageert op hoogtes van omliggende gebouwen.

Stadsbestuur Rotterdam stuurt nieuwe plannen Feyenoord City naar gemeenteraad

Gisteren, 16:14

Op de plek waar het nieuwe Feyenoord-stadion was bedacht, komen een getijdenpark en een nieuwe promenade langs de rivier. Verder voorzien de plannen in duizenden woningen, een nieuwe stadsbrug en een nieuw treinstation Stadionpark.

De Jonge: invoering Omgevingswet tot nu toe ‘rustig en stabiel’

1 uur geleden

Bijna vierhonderd tekortkomingen zijn gemeld, die ‘(enige) hinder’ voor gebruikers opleverden.

Amsterdam verbiedt bouw nieuwe hotels

4 uur geleden

Met deze aanscherping verdwijnen de laatste uitzonderingen waardoor het nog mogelijk was om een nieuw hotel te bouwen in de stad.

Gelderland steekt 17 miljoen in verbeteren leefbaarheid dorpen

Gisteren, 15:27

Met name dorpen hebben volgens de provincie te maken met vergrijzing, jongeren die wegtrekken en daarmee samenhangend verdwijnende voorzieningen.

TU Delft heeft spijt van actie tegen journalistiek platform

Gisteren, 09:21

Delta zag zich genoodzaakt een stuk van de eigen site te halen, nadat onder meer de juridische afdeling van de universiteit had gedreigd met gerechtelijke stappen.